今日のメニューは、じゃがじゃがごはん、豆腐だんご汁、牛肉とアスパラガスの炒め物です。

今日は新じゃがを使った、じゃがじゃがごはんです。

じゃがいもの生産量１位は、北海道ですが、2位はどこだと思いますか？

実は九州の長崎県です。長崎県のじゃがいもは北海道産の種芋を使う農家さんがおられるそうですよ。

また、じゃがいもに含まれるビタミンCはデンプンに保護されているので、熱に強いのだそうです。

熊本県でも収穫の季節になりました。いろいろな料理にチャレンジしてみたいですね。