2023年5月の記事一覧
郷土料理
今日は
・むぎごはん
・たけのこのひこずり
・おふのすまし汁
・牛乳
「ひこずり」・・・一説によると、材料をいり煮する様子を「ひきずる」と言っていたことによるのだそう
私は、ふりかけのようにご飯にのせて食べました
食感も楽しく、春の味わいでした
今日は
・むぎごはん
・たけのこのひこずり
・おふのすまし汁
・牛乳
「ひこずり」・・・一説によると、材料をいり煮する様子を「ひきずる」と言っていたことによるのだそう
私は、ふりかけのようにご飯にのせて食べました
食感も楽しく、春の味わいでした