炭焼き体験【窯出し】　１１月３日

　天候で延期になっていた炭の窯出しが１１月３日（日）にありました。素晴らしい窯出し日よりになりました。「よか炭が出来ている。」と炭焼き名人さんが言われていました。この日は、窯から炭を出して、同じくらいの長さになるように炭を切る作業と、その後、重さを量りながら袋につめていく作業でした。ふるさと祭りでの販売するので丁寧に作業を頑張っていました。