学校生活

2023年11月の記事一覧

【学校生活】食育の日「ふるさとくまさんデー」(宇城)

 一昨日(11月14日)の給食は、毎月1回ある食育の日「ふるさとくまさんデー」のメニューでした。今回は熊本県中部に位置する「宇城」地域の郷土料理である「びりんめし」や、特産品の「白玉」「れんこん」「みかん」などを使ったメニューがそろいました。

 「びりんめし」は三角町戸馳の郷土料理で、豆腐を使ったまぜごはんです。昔の人は、豆腐を炒める音が「びりん、びりん」と聞こえたので、「びりんめし」と名付けられたそうです。

 くわしい内容が記載された教室掲載用の資料を、「学校からのおたより」コーナーにも掲載していますので、ぜひご覧ください。

 R5.11 ふるさとくまさんデー(宇城).pdf