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2025/5/23

☆茶飯 ☆牛乳 ☆あおさ汁 ☆鶏肉のごま味噌煮

今月の郷土料理は、松島町教良木地区の「茶飯」です。朝から煮出したお茶を、水の代わりに入れて炊飯しました。薄口醤油や酒も少量いれて炊きましたが、ほんのり茶色で、お茶の香りがします。子供達も「茶飯おいしい!」と食べていました。教良木地区を知らない児童も「美味しいご飯(教良木米)の教良木だ!」と話していました。