☆麦ごはん　☆牛乳　☆かきたま汁　☆マーボーナス　☆ぶどうゼリー

今日は熊本県産のナスをたっぷり使った、マーボーナスです。旬のナスには、「ナスニン」などの栄養がたっぷりつまっているので、ぜひ食べて欲しい野菜です。苦手という児童もいましたが、ご飯と一緒にモリモリ食べてくれていました。

☆丸パン　☆牛乳　☆スタミナやきそば　☆肥後ぎょうざ　☆キャベツのちりめんあえ

今日は具たくさんのソース焼きそばです。スタミナをつけるために、ニラやイカなどの食材も入っていて、子ども達にも人気なメニューです。そのまま食べる子、パンにはさむ子どもと、色々でした。

☆ご飯　☆牛乳　☆あおさ汁　☆菊花しゅうまい　☆塩昆布あえ

菊花しゅうまいは、肉団子のたねに、細切りにした焼売の皮と、錦糸卵をのせて蒸したものです。半透明になった焼売の皮と錦糸卵を聞くの花びらに見立てています。秋ならではの献立でした。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆サンラータンスープ　☆豚肉のレモンいため

今日は酢やレモン果汁をつかったさっぱりメニューでした。9月に入っても、まだまだ残暑が厳しい毎日ですが、疲労回復成分たっぷりのメニューで、明日まで頑張ってほしいものです。給食時間には「調味料のさ・し・す・せ・そ」のお話をしましたが、「せ」がなかなか分からず、珍回答が続出していました。

☆ミルクパン　☆牛乳　☆夏野菜ポトフ　☆ほうれん草オムレツ　☆ごぼうサラダ

今日はじゃがいもやかぼちゃ、えだまめなどがゴロゴロッとはいったポトフです。大きめにきった材料をコトコトと煮込んみました。味つけは薄めですが、かぼちゃなどの甘みがひろがる一品になりました。

☆ご飯　☆牛乳　☆簡単みそ汁　☆ストックサラダ　☆肉しのだ煮

いよいよ2学期がスタートしました！2学期も、よく食べ、よく学び、心と体を成長させていきましょう！

さて、今日は「防災の日」ということもあり、乾物やレトルト食品を使用した「ストックサラダ」や、乾物や冷凍食品を使用した「簡単みそ汁」などが登場しました。給食時間には「いつもある食品が非常食にもなる」というお話をしました。

☆ミルクパン　☆牛乳　☆冷やしうどん　☆千草焼き　☆ごまあえ

今日はかつお節と昆布でとったダシやうどん麺、具を冷やして調理した「冷やしうどん」です。暑い日にもつるつるっと食べられるメニューです。夏の定番メニューの一つです。

また、今日は給食委員会の畑に実ったきゅうりを2年生が収穫しました。「漬物にします。」「塩つけて食べます」と楽しそうに持ってぁえっていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆五目汁　☆鶏肉のごま味噌煮

五目汁の「五目」とは、具が5種類というわけではなく、「具だくさん」という意味です。かつお節と昆布でとっただし汁に、具がたっぷり入っています。午前中の「水泳フェス」で頑張った腹ぺこ姫っ子は、今日もモリモリと食べてくれました。

☆食パン　☆牛乳　☆夏のミネストローネ　☆サバのレモン焼き　☆コーンサラダ　☆マーシャルビーンズ

今日の夏野菜はかぼちゃ、なす、ズッキーニ　が登場しました。ズッキーニのことをキュウリの仲間だと思っていた子どももおり、食べてビックリしていました。

また、6月に給食委員会がおこなった「給食ビンゴクイズラリー」で全問正解者の紹介と「給食ビンゴマスターシール」を渡しました。全問正解者は４名でしたが、２学期のクイズラリーではもっと増えますように

☆ご飯　☆牛乳　☆夏のっぺ　☆天草産太刀魚フライ　☆ざくざく塩昆布あえ　☆フルーツゼリー

今日は旬の魚である、天草産の太刀魚のフライが登場しました。サクサクっとした歯ごたえと、ほどよく塩がきいていて美味しかったです。また、夏のっぺには、かぼちゃやとうがんなどの野菜がたっぷり入っていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆ピリ辛豚汁　☆茎若布の金平　☆納豆

7月10日は「なっとうの日」なので、一足早い納豆です。九州では納豆があまり食べられてこなかったのですが、熊本県ではよく食べられています。今日の納豆も熊本市産の大豆をつかっていて、子ども達も喜んで食べていました。

☆チリコンカンサンド　☆牛乳　☆コーンスープ　☆じゃこベーサラダ

チリコンカンはW杯が行われているアメリカ南部やメキシコで親しまれている料理です。大豆に旬のトマトやピーマンなどの野菜がたっぷり入った、ちょっぴりスパイシーな一品です。

☆切り干し混ぜご飯　☆牛乳　☆七夕汁　☆きゅうりの梅あえ　☆ほしゼリー

今日は給食のあちこちに星形が散らばっていました。みなさんの願い事も叶いますように。

☆丸パン　☆牛乳　☆ソース焼きそば　☆春巻き　☆ナムル

夏といえば「やきそば」ですね。野菜と肉がたっぷり入った焼きそばは子ども達にも人気のメニューです。春巻きは6月の休校中に予定していた献立で、子ども達からも「春巻きが食べたかったです！」という声が聞こえてきていました。7月に実施できてよかったです。

☆ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆マーボーナス　☆甘夏ゼリー

7月に入り、給食では旬の夏野菜がたくさん登場します。今日はマーボーナスに、ナスやピーマンを使っています。ナスが苦手な人も少なくありませんが、今日はご飯にかけてモリモリ食べている姿がよく見られました。夏野菜パワーで、暑い夏も乗り切りましょう。

☆たこ飯　☆牛乳　☆とうがんスープ　☆切り干し大根のツナあえ

今日は天草の郷土料理である「たこめし」です。上天草市の海の幸である「マダコ」を使っています。噛めば噛むほど味がするタコに子ども達も無言で食べていました。また、旬の冬瓜では、初めて食べるという声も聞かれ、「大根かと思った」「ツルッとしてる」など感想を教えてくれました。

☆ご飯　☆牛乳　☆もずくスープ　☆じゃがいものそぼろ煮　☆手作りふりかけ

６月最後の給食には「もずく」が登場です。カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富なもずくは、スープや酢の物で使用しています。また、人気メニューの一つ「手作りふりかけ」も、カルシウムが豊富な食材を使っています。しっかり食べて、丈夫な骨を作りましょう!

☆米粉パン　☆牛乳　☆冷やし中華　☆梅肉ポークの生姜焼き　☆レタス

先週の3日間のお休みで、残念ながら上天草の特産品メニューが中止になりましたが、今日は梅肉ポークが登場です。龍ヶ岳町の特産品である梅肉ポークは給食でもおなじみの食材ですが、1年生は初めてです。梅肉ポークの名前の由来を伝えると、驚いていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆あおさ汁　☆タイの野菜あんかけ

ふるさとくまさん２日目は、上天草の海の恵みがつまった献立になっています。大矢野町産の「あおさ」、そして上天草漁協さんより上天草市の海でそだった「真鯛」を納品していただきました！まさに「地産地消」です。そんな海の幸メニューですが、写真を撮り忘れておりました。そこで、こちらです！こちらの写真は、６年生の鹿釜さんが国語科で学習した「地産地消」についての文章を音読し、地産地消についての説明を放送してくれました。鹿釜さんの放送をどのクラスでも静かにしっかりと聞いてくれていました。

☆天草の塩パン　☆牛乳　☆ラビオリスープ　☆ちくわサラダ

今週は「ふるさとくまさんWEEK」です！天草の地場産物や郷土料理が登場します！食べて学ぶ一週間にしましょう。さて１日目の今日は、パン生地にバターをねりこみ、天草の塩をトッピングして焼いた塩パンです。また、ちくわサラダは上天草市の山下ちくわ屋さんのちくわを使っています。塩パンは人気のメニューの一つで、「あと２個食べたいです！」という声が聞かれました☆