☆ご飯　☆牛乳　☆茎わかめのカミカミキムチスープ　☆いわしのしょうが煮　☆ほうれん草のあえもの

今月のかみかみメニューの一つは茎わかめを使った、野菜たっぷりスープです。茎わかめのコリコリとした食感を楽しみながら、しっかり噛んで食べましょう。また、1年生から「いわしの骨もしっかり食べられました」という感想をもらいました。魚の骨が苦手な子どもも少なくありませんが、こんな声が多く聞かれるよう、頑張っていきたいなと励まされました。

☆フィッシュサンド　☆牛乳　☆ポパイスープ　☆ビーンズサラダ

今日はサクッとおいしいフィッシュサンドです。コッペパンにはさんで、大きな口で食べてくれていました。また、今週は「第2回　豆つかみ大会」を予定しています。さっそく今日の給食から練習している子ども達でした。

☆大豆の香味ご飯　☆牛乳　☆なめこの利休汁　☆わかめの酢の物

今日はふっくら炊いた大豆を使った混ぜご飯です。大豆は「畑の肉」を言われるように、良質なタンパク質が豊富な食材です。給食でも、混ぜご飯の具にしたり、和えものに使ったり、煮物にしたりと使っています。金曜の給食にも大豆を使います。どこに隠れているのか、見つけてみてくださいね。

☆食パン　☆牛乳　☆スパゲティミートソース　☆さつまいもサラダ　☆マーシャルビーンズ

今日は大人気のスパゲティミートソース。色々な野菜に、挽き割り大豆をつかっているので、栄養満点です。今日はなわとび大会で全力をつくした腹ぺこ姫っこは、もりもり食べてくれていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆マーボー豆腐　☆切り干し大根の中華サラダ

今日はいつものマーボー豆腐に冬野菜の大根やニラがたっぷり入った冬仕様のマーボー豆腐です。また、サラダには切り干し大根を使っていたので、大根づくしな献立でした。

☆ご飯　☆牛乳　☆豆腐のみそ汁　☆ぎょろっけ　☆ごまあえ

今日は魚のすり身たっぷりの「魚ロッケ」でした。魚のすり身にキクラゲと紅生姜と豆腐を合わせて、衣をつけて揚げたので、味も食感も楽しめます。上天草市の海の恵みをしっかり味わいました。

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆クリームシチュー　☆豆サラダ

今日は寒さに負けない、風邪にまけないビタミンCたっぷり「はちみつレモントースト」です。はちみつの甘さとレモンのさわやかな酸味が人気のトーストです。あと２か月、病気に負けずに、頑張りましょう！

☆黒糖パン　☆牛乳　☆きつねうどん　☆青のりポテトビーンズ

2月になりました。今週は節分もあることから、「まめまめウイーク」です。今日はじゃがいもといりこ、大豆を素揚げして塩や青のりで味つけしています。栄養豊富な大豆を楽しく・おいしく食べてもらうように工夫しています。今月の給食室の掲示物です。わくわく学級の2人が作ってくれました。今月の給食質もにぎやかになっています。

今日は「宮崎」の味の旅です。宮崎のご当地グルメであるチキン南蛮は、給食室特製のタルタルソースを添えています。玉ねぎが多めですが、鶏肉と合わせるとちょうど良い味になっていたようです。

給食記念週間の特別献立は今日までですが、給食で使っている道具の展示と、食育ピクトグラムのクイズラリーは来週月曜日までおこなう予定です。

☆黒糖むしパン　☆牛乳　☆パリパリ焼きそば　☆浦上そぼろ

今日は「長崎」の味の旅です。6年生は修学旅行で長崎を訪れていたので、パリパリ焼きそば（皿うどん）は食べたかと思いきや、「トルコライスでした」とのことでした。1年生の中には初めて食べるという児童もおり、担任の先生に食べ方を聞いていました。

☆天草大王の照り焼きドック　☆牛乳　☆白菜のスープ　☆いきなり団子

今日は姫戸町の特産品である「天草大王」を使っています。先日、全国ネットのテレビ番組でも紹介される美味しさで、子供達も楽しみにしていたようです。また、「いきなり団子」は熊本県の郷土料理の一つで、給食でも人気のメニューです。

☆ご飯　☆牛乳　☆押し包丁　☆肉しのだ煮　☆香味和え

今月の郷土料理の日は「押し包丁」です。小麦粉を押して伸ばして、包丁で切ってつくる「だご汁」です。だご汁だけど、なぜ「押し包丁」なのか、？？？になっていましたが、調理方法を紹介すると「なるほど」となっていました。ぜひ、この機会に覚えて欲しいと思います。

☆丸パン　☆牛乳　☆トマトシチュー　☆かぼちゃコロッケ　☆昔の給食サラダ

　給食記念週間特別献立、今日は「なつかしの給食」です。トマトシチューや缶詰の果物が入ったサラダを紹介しています。「リンゴは入れるけど、ミカンは初めてです」などの声が聞こえ、楽しそうに食べていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆鮭しおやき　☆ゆかりあえ

今日の献立は、わくわく学級の2人が栄養について勉強し、考えてくれた献立です。今日の食育ピクトグラム「和食文化を伝えよう」をテーマに、主食・主菜・副菜をバランス良く揃えた献立でした。

給食時間には献立を考えたポイントなどの紹介をしました。他の学年の児童も「美味しかったです」とわくわく学級の2人に感想を伝えている姿も見られました。

☆ご飯　☆牛乳　☆湯島大根の雪見なべ　☆ちくわサラダ　☆手作りふりかけ

今日の食育ピクトグラムは「産地をおうえんしよう」です。給食では「地産地消」を心がけており、今日の給食にも上天草市のおいしい食べ物がたくさん登場しています。給食時間には湯島大根をもって教室を回りました。

また、今日は児童集会で給食委員会が、給食の先生紹介や食育ピクトグラムについてなど発表しました。その中で、冬休み中にチャレンジしてもらった「食育クイズ」で、見事１位をとったのは４年の上田さんです。

2回目は3月に予定しているので、お楽しみに!

☆あげパン　☆牛乳　☆タイピーエン　☆ビーンズツナサラダ

今日の食育ピクトグラムは「食べ残しをなくそう」です。姫戸小学校では残食があまりありませんが、それでも苦手な物を残す児童も見られます。しかし、食べ残しをへらし、食品ロスを減らすように取り組んでいます。

☆ご飯　☆牛乳　☆あおさ汁　☆じゃがいものうま煮　☆ぽんかん

今週は給食について考え、学び、感謝する心をはぐくむ給食記念週間です。そこで、食育ピクトグラムをテーマにした献立が登場します。1日目の食育ピクトグラムは「バランス良く食べよう」です。栄養のバランス、量のバランス、組み合わせなど、考えるようになるといいですね。

☆チキンカレー　☆牛乳　☆れんこんサラダ　☆福神漬け

今日は冬野菜たっぷりで栄養満点なカレーと、先が見通せるレンコンがはいったサラダです。冬野菜は免疫力を高め、風邪を引きにくくする栄養も豊富なものが多いので、たっぷり摂りましょう。

☆丸パン　☆牛乳　☆米粉チャウダー　☆豚の生姜焼き　☆みかんゼリー

今日と明日は中学3年生への受験応援メニューです。「米粉チャウダー」で「受かっチャウダー」、「みかんゼリー」で「ビタミンCでいいちょうC」です。しっかり食べて、万全の体制で受験に向かっていってほしいと思います。

☆わかめご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆春雨の酢の物

親子煮は「鶏肉と卵をつかっているから、親子煮です」というと、「初めて知りました」という子どもが少なくありませんでした。「親子丼もそうでしょう」と話しましたが、こちらが当たり前に思っていることも、そうではないのだと感じました。これからも、一つ一つ伝えていきたいと思います。

☆ご飯　☆牛乳　☆お雑煮　☆千草焼き　☆紅白なます

今日は紅白の餅がはいった野菜たっぷりの「お雑煮」です。紅白なますとあわせて、おめでたい給食です。お正月に食べたごちそうで、お疲れ気味な胃腸にやさしい給食です。これは給食室前の掲示です。１年生の緒方さんがスイトピーとアネモネの花を持ってきてくれました。お花があると温かい雰囲気になりますね。給食当番にきた児童もニコニコと笑顔で眺めていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆すまし汁　☆おみくじバーグ　☆塩こんぶあえ

今年初めの運試し給食は「おみくじバーグ」です。中に入っている具で占います。すべての具が入っているのは「大大吉」。各クラスに１個ずつしか入っていません。子供達が真剣にハンバーグを割っている姿が見られました。

☆年賀状パン　☆牛乳　☆ブラウンシチュー　☆アーモンドサラダ

今日から3学期が始まりました。３学期も安心・安全・美味しい給食を届けられるよう、頑張っていきます。初日の今日は、中学生がデザインを考えた年賀状パンが登場しました。今年は４作品を採用しています。１年　白濱さんの作品２年　植盛さんの作品３年　山中さんの作品３年　寺中さんの作品小学生も喜んで食べていました。今年もよい１年になりそうです。

☆麦ご飯　☆スーミータン　☆マーボーなす　☆カルピスゼリー

今日のデザートは４年中山さんが考えた「カルピスゼリー」です。カルピスといえば、夏のイメージですが、ゼリーにして冬にも美味しく食べるメニューを考えてくれました。給食時間には「ひめっこもぐもぐニュース」に登場し、インタビューをしました。最後に「しっかり味わって食べてください」のメッセージもつけてくれました。

☆ご飯　☆牛乳　☆おでん風煮　☆ホキフライ　☆即席漬け　☆プリン

今日は具だくさんのおでんです。大根に、人参、さといも、天ぷら、厚揚げ、こんにゃくなどなど９種類の具を煮込みました。給食室への渡り廊下は寒いですが、給食で内側から温まったようです。

☆シュトーレン風パン　☆牛乳　☆ポトフ　☆ブロッコリーサラダ

今日はシュトーレン風パンです。バターに黒糖やアーモンド・くるみなどを混ぜ合わせ、コッペパンにのせて焼きました。粗熱が取れたら、粉砂糖をふりかけました。給食室にいい香りが漂っていました。

また、今日のポトフには５年生が「湯島観光ガイド体験」で抜いてきた「湯島大根」を使っています。とても柔らかく、甘みがあって美味しかったです。５年生のみなさん、ありがとうございました！

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆肉団子スープ　☆豆とツナのマカロニサラダ

今日のサラダは中学2年生の山本さんが考えた「豆とツナのマカロニサラダ」です。豆が苦手な人も、給食で人気のメニュー・マカロニサラダと一緒に食べたら美味しく食べられるのがポイントです。ツナも入って美味しくいただきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆いわしとひじきのハンバーグ　☆ゆかりあえ　☆みかん

みかんの季節になりました。天草産のみかんは甘くて美味しい冬のデザートにぴったりです。これからの季節を元気に過ごすために必要な栄養がギュッとつまっています。「みかんならあと3個食べられます」と、頼もしい声も聞こえてきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆おこと汁　☆肉しのだ煮　☆おかかあえ

お事汁は、12月8日、2月8日の事八日に無病息災を祈って食べます。天草産の大根や白菜など冬野菜がたっぷり入った味噌汁を食べて元気にすごしましょう。

☆ご飯　☆牛乳　☆ちゃんこ鍋　☆春雨の酢の物　☆手作りふりかけ

今日の手作りふりかけには、カルシウムたっぷりの桜エビを使っています。桜エビを軽くいためて、パリッとさせてから、かつお節やゴマとあわせて味をととのえました。簡単・おいしいで、給食の人気メニューの一つです。

☆食パン　☆牛乳　☆マーシャルビーンズ　☆チキンヌードルスープ　☆青のりポテトビーンズ

豆が入っていますが、人気のメニュー「青のりポテトビーンズ」。じゃがいもといりこ、大豆を素揚げして、青のりや塩で味つけしています。「大豆サラダの豆は苦手ですが、これは食べれます！」と笑顔で教えてくれる児童もいました。色々な料理で使うことで、苦手な食べものへの意識がちょっと変わってくれると嬉しいです。

☆こぎつねご飯　☆牛乳　☆冬野菜の味噌汁　☆切り干し大根のあえもの

白菜に大根、人参、長ねぎなど冬が旬の野菜がたっぷり入った味噌汁は具だくさんで栄養満点です。また、大根は天草産、人参や白菜は熊本県産のものを使っています。地元の旬の食べものを味わいましょう。

☆ホットドック　☆牛乳　☆豆乳チャウダー　☆コールスローサラダ

いよいよ12月になりました。朝晩の冷え込みや、日中との温度差で体調を崩しやすくなっています。12月は冬野菜をたっぷり使った、体の内側から温まる献立がたくさん登場します。12月の給食目標が「寒さに負けない体づくりをしよう」です。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

☆ご飯　☆牛乳　☆けんちん汁　☆サバのごま味噌焼き　☆ゆかりあえ

今日はサバに味噌ダレを乗せて焼いています。味噌の香ばしさと、甘みがご飯にぴったりです。また、大根やごぼうなどの具だくさんのけんちん汁は、体をあたためてくれますね。

☆丸パン　☆牛乳　☆坦々麺　☆大根サラダ　☆がねあげ

今日は姫戸小給食王の６年生のリクエストメニュー「坦々麺」です。野菜も肉味噌もたっぷりです。また、「がねあげ」は天草の郷土料理の一つです。旬のさつまいもを使った天ぷらは、その形がカニ＝ガネに似ていることから、この名がつきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆いちょう葉汁　☆大砲巻き　☆おかかあえ

今月の郷土料理は「大砲巻き」です。竹輪でコロッケの具をつつんで、衣をつけて揚げています。いつものコロッケに竹輪のうまみが足されて、人気のメニューの一つです。

☆ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆イカバーグのチリソースやき　☆一口ケーキ

今日はイカがたっぷり入った歯ごたえのあるイカバーグを野菜たっぷりのチリソースをかけています。噛めばかむほど味がする献立です。

☆びりん飯　☆牛乳　☆しらたま汁　☆焼売　☆レンコンサラダ

今月の「ふるさとくまさんデー」は宇城の味の旅です。宇城の郷土料理である「びりん飯」は、豆腐を炒めて作りますが、そのとき「びりんびりん」と音がすることから、この名がつきました。また、白玉やレンコンは宇城の特産品の一つです。

☆秋味ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆きゅうりとささみの塩こんぶあえ

今日の「きゅうりとささみの塩こんぶあえ」は、小学4年生と中学2年生の寺尾さん姉弟のへるしー献立です。姫戸産のきゅうりをささみと塩昆布とあえて、ヘルシーで歯ごたえのある一品です。きゅうりの生産者である田中農園さんは8月の豪雨で被災されましたが、また先月から納品していただいています。しっかり味わって食べましょう。

☆りんごトースト　☆牛乳　☆ポトフ　☆ビーンズツナサラダ

今日は旬のりんごを使ったトーストです。りんごをスライスして、砂糖と合わせて、パンにのせて焼きました。りんごのサクサクっとした食感と甘みがひろがる今の季節ならではのトーストでした。

☆米粉パン　☆牛乳　☆コーンスープ　☆ハンバーグトマトソース　☆イタリアンサラダ

今日は小学６年生のテーブルマナー給食のため、給食も洋食です。いい姿勢ですね。ナイフとフォークの使い方もバッチリ？です。食器を持って食べられないことに、苦戦している姿も見られました。６年生はスープスプーンやナイフ・フォークをつかって、いただきました。最初は緊張していたようですが、楽しみにながら食べてくれていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆具だくさん呉汁　☆さんまの甘露煮　☆小松菜のごまあえ

今日は旬のサンマが登場しました。子ども達も「秋の魚といえばサンマ」というイメージがあるようで、よく知っていました。骨ごともぐもぐ食べていて、「ご飯にあいますね」という感想もありました。

☆さつまいも蒸しパン　☆牛乳　☆きのこの和風スパゲティ　☆かみかみサラダ

今日は姫戸小６年古賀みらいさんの考えた「かみかみサラダ」が登場しました。きゅうりや人参、枝豆などのたっぷりの野菜と、さきいかを使うことで歯ごたえのあるサラダになりました。

６年生もよく噛んで食べてくれています！

☆ごはん　☆牛乳　☆わかめスープ　☆鶏のから揚げ　☆もやしのナムル

2025年度姫戸小給食王になった６年生。今年は主食・主菜・副菜にわけて副賞のリクエスト給食を募集しました。その主菜部門１位になったのが、鶏のから揚げです。給食室でしっかりと下味をつけたから揚げは、ご飯にピッタリでした。

☆教良木ご飯　☆牛乳　☆かぼちゃの味噌汁　☆れんこんはさみ焼き　☆小松菜のごまあえ

今日は姫戸中３年の田中だいちさんが考えてくれた「れんこんはさみ焼き」です。旬のれんこんを使った「かみかみメニュー」です。今日は姫戸中学校の給食試食会だったので、参加された方々にも紹介しました。保護者のみなさんからは「レンコンはさみ焼き、普通のはさみ焼きよりボリュームもあって食べごたえがありました」「おいしかったです」と好評でした。この献立の考案者の田中くんも満足そうです。

☆ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆ゆで鶏のユーリンチー風　☆かりかりきゅうり

今日は姫戸小6年山口はずまさんの考えた献立「ゆで鶏のユーリンチー風」です。鶏ムネ肉を使ったこと、揚げずに調理したことなど工夫があり、味つけもさっぱりとしていて「もっと食べたいです」という感想も聞かれました。

☆ミルクパン　☆牛乳　☆根菜のポトフ　☆ツナサラダ　☆大学かぼちゃ

今週は夏休みに募集した「へるしー献立」「デザート募集」から給食で提供しています。２日目の今日は姫戸小２年の寺中さんが考えた「大学かぼちゃ」です。大学いものかぼちゃバージョンですが、旬のかぼちゃの甘みがおいしい秋ならではのデザートでした。子ども達はもちろん、先生方にも好評でした。食べた子ども達の「おいC～」笑顔です。

☆菜めし　☆牛乳　☆せんだご汁　☆ひじきのごまネーズサラダ

今月の郷土料理は「せんだご汁」です。旬のさつまいもを茹でた後につぶし、片栗粉とまぜてだごを作ります。天草の郷土料理の一つで、ツルンとした食感と、いもの甘みが美味しかったです。

☆麦ご飯　☆のっぺい汁　☆ナスの味噌炒め　☆御飯の友

今月の「ふるさとくまさんデー」は「熊本市」の味です。熊本県でも有数のナスの生産地である熊本市は、これからの季節、美味しいナスの収穫が盛んになります。また、ご飯の友は成長期の子どもに必要なカルシウムを補うために考えられた商品です。子どもたちも「家で食べます」という声が多く聞かれました。

さて、今日の給食のナスには、給食委員会とお手伝い隊の皆が栽培した「姫小なす」が使われています。収穫したナスを姫戸小だけでなく、中学校でも食べて欲しいと給食室に持ってきてくれました。

次は何を植えようか、池林先生と作戦を立てながら、畑を整備しています。

☆ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆いわしのかばやき　☆おかかあえ

今日の一冊は「いわしくん」。海で泳いでいた「いわし」がお店に並び、それを夕ごはんに男の子が食べます。そして、いわしくんは・・。まさに「食べたものが私たちの体をつくる」一冊です。ぜひ、読んでみて欲しい一冊です。今日のいわしの蒲焼きは、小骨もありましたが、よく噛んで食べ、しっかり完食してくれていました。