☆ご飯　☆牛乳　☆茎わかめのカミカミキムチスープ　☆いわしのしょうが煮　☆ほうれん草のあえもの

今月のかみかみメニューの一つは茎わかめを使った、野菜たっぷりスープです。茎わかめのコリコリとした食感を楽しみながら、しっかり噛んで食べましょう。また、1年生から「いわしの骨もしっかり食べられました」という感想をもらいました。魚の骨が苦手な子どもも少なくありませんが、こんな声が多く聞かれるよう、頑張っていきたいなと励まされました。

☆フィッシュサンド　☆牛乳　☆ポパイスープ　☆ビーンズサラダ

今日はサクッとおいしいフィッシュサンドです。コッペパンにはさんで、大きな口で食べてくれていました。また、今週は「第2回　豆つかみ大会」を予定しています。さっそく今日の給食から練習している子ども達でした。

☆大豆の香味ご飯　☆牛乳　☆なめこの利休汁　☆わかめの酢の物

今日はふっくら炊いた大豆を使った混ぜご飯です。大豆は「畑の肉」を言われるように、良質なタンパク質が豊富な食材です。給食でも、混ぜご飯の具にしたり、和えものに使ったり、煮物にしたりと使っています。金曜の給食にも大豆を使います。どこに隠れているのか、見つけてみてくださいね。

☆食パン　☆牛乳　☆スパゲティミートソース　☆さつまいもサラダ　☆マーシャルビーンズ

今日は大人気のスパゲティミートソース。色々な野菜に、挽き割り大豆をつかっているので、栄養満点です。今日はなわとび大会で全力をつくした腹ぺこ姫っこは、もりもり食べてくれていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆マーボー豆腐　☆切り干し大根の中華サラダ

今日はいつものマーボー豆腐に冬野菜の大根やニラがたっぷり入った冬仕様のマーボー豆腐です。また、サラダには切り干し大根を使っていたので、大根づくしな献立でした。

☆ご飯　☆牛乳　☆豆腐のみそ汁　☆ぎょろっけ　☆ごまあえ

今日は魚のすり身たっぷりの「魚ロッケ」でした。魚のすり身にキクラゲと紅生姜と豆腐を合わせて、衣をつけて揚げたので、味も食感も楽しめます。上天草市の海の恵みをしっかり味わいました。

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆クリームシチュー　☆豆サラダ

今日は寒さに負けない、風邪にまけないビタミンCたっぷり「はちみつレモントースト」です。はちみつの甘さとレモンのさわやかな酸味が人気のトーストです。あと２か月、病気に負けずに、頑張りましょう！

☆黒糖パン　☆牛乳　☆きつねうどん　☆青のりポテトビーンズ

2月になりました。今週は節分もあることから、「まめまめウイーク」です。今日はじゃがいもといりこ、大豆を素揚げして塩や青のりで味つけしています。栄養豊富な大豆を楽しく・おいしく食べてもらうように工夫しています。今月の給食室の掲示物です。わくわく学級の2人が作ってくれました。今月の給食質もにぎやかになっています。

今日は「宮崎」の味の旅です。宮崎のご当地グルメであるチキン南蛮は、給食室特製のタルタルソースを添えています。玉ねぎが多めですが、鶏肉と合わせるとちょうど良い味になっていたようです。

給食記念週間の特別献立は今日までですが、給食で使っている道具の展示と、食育ピクトグラムのクイズラリーは来週月曜日までおこなう予定です。

☆黒糖むしパン　☆牛乳　☆パリパリ焼きそば　☆浦上そぼろ

今日は「長崎」の味の旅です。6年生は修学旅行で長崎を訪れていたので、パリパリ焼きそば（皿うどん）は食べたかと思いきや、「トルコライスでした」とのことでした。1年生の中には初めて食べるという児童もおり、担任の先生に食べ方を聞いていました。

☆天草大王の照り焼きドック　☆牛乳　☆白菜のスープ　☆いきなり団子

今日は姫戸町の特産品である「天草大王」を使っています。先日、全国ネットのテレビ番組でも紹介される美味しさで、子供達も楽しみにしていたようです。また、「いきなり団子」は熊本県の郷土料理の一つで、給食でも人気のメニューです。

☆ご飯　☆牛乳　☆押し包丁　☆肉しのだ煮　☆香味和え

今月の郷土料理の日は「押し包丁」です。小麦粉を押して伸ばして、包丁で切ってつくる「だご汁」です。だご汁だけど、なぜ「押し包丁」なのか、？？？になっていましたが、調理方法を紹介すると「なるほど」となっていました。ぜひ、この機会に覚えて欲しいと思います。

☆丸パン　☆牛乳　☆トマトシチュー　☆かぼちゃコロッケ　☆昔の給食サラダ

　給食記念週間特別献立、今日は「なつかしの給食」です。トマトシチューや缶詰の果物が入ったサラダを紹介しています。「リンゴは入れるけど、ミカンは初めてです」などの声が聞こえ、楽しそうに食べていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆鮭しおやき　☆ゆかりあえ

今日の献立は、わくわく学級の2人が栄養について勉強し、考えてくれた献立です。今日の食育ピクトグラム「和食文化を伝えよう」をテーマに、主食・主菜・副菜をバランス良く揃えた献立でした。

給食時間には献立を考えたポイントなどの紹介をしました。他の学年の児童も「美味しかったです」とわくわく学級の2人に感想を伝えている姿も見られました。

☆ご飯　☆牛乳　☆湯島大根の雪見なべ　☆ちくわサラダ　☆手作りふりかけ

今日の食育ピクトグラムは「産地をおうえんしよう」です。給食では「地産地消」を心がけており、今日の給食にも上天草市のおいしい食べ物がたくさん登場しています。給食時間には湯島大根をもって教室を回りました。

また、今日は児童集会で給食委員会が、給食の先生紹介や食育ピクトグラムについてなど発表しました。その中で、冬休み中にチャレンジしてもらった「食育クイズ」で、見事１位をとったのは４年の上田さんです。

2回目は3月に予定しているので、お楽しみに!

☆あげパン　☆牛乳　☆タイピーエン　☆ビーンズツナサラダ

今日の食育ピクトグラムは「食べ残しをなくそう」です。姫戸小学校では残食があまりありませんが、それでも苦手な物を残す児童も見られます。しかし、食べ残しをへらし、食品ロスを減らすように取り組んでいます。

☆ご飯　☆牛乳　☆あおさ汁　☆じゃがいものうま煮　☆ぽんかん

今週は給食について考え、学び、感謝する心をはぐくむ給食記念週間です。そこで、食育ピクトグラムをテーマにした献立が登場します。1日目の食育ピクトグラムは「バランス良く食べよう」です。栄養のバランス、量のバランス、組み合わせなど、考えるようになるといいですね。

☆チキンカレー　☆牛乳　☆れんこんサラダ　☆福神漬け

今日は冬野菜たっぷりで栄養満点なカレーと、先が見通せるレンコンがはいったサラダです。冬野菜は免疫力を高め、風邪を引きにくくする栄養も豊富なものが多いので、たっぷり摂りましょう。

☆丸パン　☆牛乳　☆米粉チャウダー　☆豚の生姜焼き　☆みかんゼリー

今日と明日は中学3年生への受験応援メニューです。「米粉チャウダー」で「受かっチャウダー」、「みかんゼリー」で「ビタミンCでいいちょうC」です。しっかり食べて、万全の体制で受験に向かっていってほしいと思います。

☆わかめご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆春雨の酢の物

親子煮は「鶏肉と卵をつかっているから、親子煮です」というと、「初めて知りました」という子どもが少なくありませんでした。「親子丼もそうでしょう」と話しましたが、こちらが当たり前に思っていることも、そうではないのだと感じました。これからも、一つ一つ伝えていきたいと思います。

☆ご飯　☆牛乳　☆お雑煮　☆千草焼き　☆紅白なます

今日は紅白の餅がはいった野菜たっぷりの「お雑煮」です。紅白なますとあわせて、おめでたい給食です。お正月に食べたごちそうで、お疲れ気味な胃腸にやさしい給食です。これは給食室前の掲示です。１年生の緒方さんがスイトピーとアネモネの花を持ってきてくれました。お花があると温かい雰囲気になりますね。給食当番にきた児童もニコニコと笑顔で眺めていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆すまし汁　☆おみくじバーグ　☆塩こんぶあえ

今年初めの運試し給食は「おみくじバーグ」です。中に入っている具で占います。すべての具が入っているのは「大大吉」。各クラスに１個ずつしか入っていません。子供達が真剣にハンバーグを割っている姿が見られました。

☆年賀状パン　☆牛乳　☆ブラウンシチュー　☆アーモンドサラダ

今日から3学期が始まりました。３学期も安心・安全・美味しい給食を届けられるよう、頑張っていきます。初日の今日は、中学生がデザインを考えた年賀状パンが登場しました。今年は４作品を採用しています。１年　白濱さんの作品２年　植盛さんの作品３年　山中さんの作品３年　寺中さんの作品小学生も喜んで食べていました。今年もよい１年になりそうです。

☆麦ご飯　☆スーミータン　☆マーボーなす　☆カルピスゼリー

今日のデザートは４年中山さんが考えた「カルピスゼリー」です。カルピスといえば、夏のイメージですが、ゼリーにして冬にも美味しく食べるメニューを考えてくれました。給食時間には「ひめっこもぐもぐニュース」に登場し、インタビューをしました。最後に「しっかり味わって食べてください」のメッセージもつけてくれました。

☆ご飯　☆牛乳　☆おでん風煮　☆ホキフライ　☆即席漬け　☆プリン

今日は具だくさんのおでんです。大根に、人参、さといも、天ぷら、厚揚げ、こんにゃくなどなど９種類の具を煮込みました。給食室への渡り廊下は寒いですが、給食で内側から温まったようです。

☆シュトーレン風パン　☆牛乳　☆ポトフ　☆ブロッコリーサラダ

今日はシュトーレン風パンです。バターに黒糖やアーモンド・くるみなどを混ぜ合わせ、コッペパンにのせて焼きました。粗熱が取れたら、粉砂糖をふりかけました。給食室にいい香りが漂っていました。

また、今日のポトフには５年生が「湯島観光ガイド体験」で抜いてきた「湯島大根」を使っています。とても柔らかく、甘みがあって美味しかったです。５年生のみなさん、ありがとうございました！

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆肉団子スープ　☆豆とツナのマカロニサラダ

今日のサラダは中学2年生の山本さんが考えた「豆とツナのマカロニサラダ」です。豆が苦手な人も、給食で人気のメニュー・マカロニサラダと一緒に食べたら美味しく食べられるのがポイントです。ツナも入って美味しくいただきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆いわしとひじきのハンバーグ　☆ゆかりあえ　☆みかん

みかんの季節になりました。天草産のみかんは甘くて美味しい冬のデザートにぴったりです。これからの季節を元気に過ごすために必要な栄養がギュッとつまっています。「みかんならあと3個食べられます」と、頼もしい声も聞こえてきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆おこと汁　☆肉しのだ煮　☆おかかあえ

お事汁は、12月8日、2月8日の事八日に無病息災を祈って食べます。天草産の大根や白菜など冬野菜がたっぷり入った味噌汁を食べて元気にすごしましょう。

☆ご飯　☆牛乳　☆ちゃんこ鍋　☆春雨の酢の物　☆手作りふりかけ

今日の手作りふりかけには、カルシウムたっぷりの桜エビを使っています。桜エビを軽くいためて、パリッとさせてから、かつお節やゴマとあわせて味をととのえました。簡単・おいしいで、給食の人気メニューの一つです。

☆食パン　☆牛乳　☆マーシャルビーンズ　☆チキンヌードルスープ　☆青のりポテトビーンズ

豆が入っていますが、人気のメニュー「青のりポテトビーンズ」。じゃがいもといりこ、大豆を素揚げして、青のりや塩で味つけしています。「大豆サラダの豆は苦手ですが、これは食べれます！」と笑顔で教えてくれる児童もいました。色々な料理で使うことで、苦手な食べものへの意識がちょっと変わってくれると嬉しいです。

☆こぎつねご飯　☆牛乳　☆冬野菜の味噌汁　☆切り干し大根のあえもの

白菜に大根、人参、長ねぎなど冬が旬の野菜がたっぷり入った味噌汁は具だくさんで栄養満点です。また、大根は天草産、人参や白菜は熊本県産のものを使っています。地元の旬の食べものを味わいましょう。

☆ホットドック　☆牛乳　☆豆乳チャウダー　☆コールスローサラダ

いよいよ12月になりました。朝晩の冷え込みや、日中との温度差で体調を崩しやすくなっています。12月は冬野菜をたっぷり使った、体の内側から温まる献立がたくさん登場します。12月の給食目標が「寒さに負けない体づくりをしよう」です。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

☆ご飯　☆牛乳　☆けんちん汁　☆サバのごま味噌焼き　☆ゆかりあえ

今日はサバに味噌ダレを乗せて焼いています。味噌の香ばしさと、甘みがご飯にぴったりです。また、大根やごぼうなどの具だくさんのけんちん汁は、体をあたためてくれますね。

☆丸パン　☆牛乳　☆坦々麺　☆大根サラダ　☆がねあげ

今日は姫戸小給食王の６年生のリクエストメニュー「坦々麺」です。野菜も肉味噌もたっぷりです。また、「がねあげ」は天草の郷土料理の一つです。旬のさつまいもを使った天ぷらは、その形がカニ＝ガネに似ていることから、この名がつきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆いちょう葉汁　☆大砲巻き　☆おかかあえ

今月の郷土料理は「大砲巻き」です。竹輪でコロッケの具をつつんで、衣をつけて揚げています。いつものコロッケに竹輪のうまみが足されて、人気のメニューの一つです。

☆ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆イカバーグのチリソースやき　☆一口ケーキ

今日はイカがたっぷり入った歯ごたえのあるイカバーグを野菜たっぷりのチリソースをかけています。噛めばかむほど味がする献立です。

☆びりん飯　☆牛乳　☆しらたま汁　☆焼売　☆レンコンサラダ

今月の「ふるさとくまさんデー」は宇城の味の旅です。宇城の郷土料理である「びりん飯」は、豆腐を炒めて作りますが、そのとき「びりんびりん」と音がすることから、この名がつきました。また、白玉やレンコンは宇城の特産品の一つです。

☆秋味ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆きゅうりとささみの塩こんぶあえ

今日の「きゅうりとささみの塩こんぶあえ」は、小学4年生と中学2年生の寺尾さん姉弟のへるしー献立です。姫戸産のきゅうりをささみと塩昆布とあえて、ヘルシーで歯ごたえのある一品です。きゅうりの生産者である田中農園さんは8月の豪雨で被災されましたが、また先月から納品していただいています。しっかり味わって食べましょう。

☆りんごトースト　☆牛乳　☆ポトフ　☆ビーンズツナサラダ

今日は旬のりんごを使ったトーストです。りんごをスライスして、砂糖と合わせて、パンにのせて焼きました。りんごのサクサクっとした食感と甘みがひろがる今の季節ならではのトーストでした。

☆米粉パン　☆牛乳　☆コーンスープ　☆ハンバーグトマトソース　☆イタリアンサラダ

今日は小学６年生のテーブルマナー給食のため、給食も洋食です。いい姿勢ですね。ナイフとフォークの使い方もバッチリ？です。食器を持って食べられないことに、苦戦している姿も見られました。６年生はスープスプーンやナイフ・フォークをつかって、いただきました。最初は緊張していたようですが、楽しみにながら食べてくれていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆具だくさん呉汁　☆さんまの甘露煮　☆小松菜のごまあえ

今日は旬のサンマが登場しました。子ども達も「秋の魚といえばサンマ」というイメージがあるようで、よく知っていました。骨ごともぐもぐ食べていて、「ご飯にあいますね」という感想もありました。

☆さつまいも蒸しパン　☆牛乳　☆きのこの和風スパゲティ　☆かみかみサラダ

今日は姫戸小６年古賀みらいさんの考えた「かみかみサラダ」が登場しました。きゅうりや人参、枝豆などのたっぷりの野菜と、さきいかを使うことで歯ごたえのあるサラダになりました。

６年生もよく噛んで食べてくれています！

☆ごはん　☆牛乳　☆わかめスープ　☆鶏のから揚げ　☆もやしのナムル

2025年度姫戸小給食王になった６年生。今年は主食・主菜・副菜にわけて副賞のリクエスト給食を募集しました。その主菜部門１位になったのが、鶏のから揚げです。給食室でしっかりと下味をつけたから揚げは、ご飯にピッタリでした。

☆教良木ご飯　☆牛乳　☆かぼちゃの味噌汁　☆れんこんはさみ焼き　☆小松菜のごまあえ

今日は姫戸中３年の田中だいちさんが考えてくれた「れんこんはさみ焼き」です。旬のれんこんを使った「かみかみメニュー」です。今日は姫戸中学校の給食試食会だったので、参加された方々にも紹介しました。保護者のみなさんからは「レンコンはさみ焼き、普通のはさみ焼きよりボリュームもあって食べごたえがありました」「おいしかったです」と好評でした。この献立の考案者の田中くんも満足そうです。

☆ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆ゆで鶏のユーリンチー風　☆かりかりきゅうり

今日は姫戸小6年山口はずまさんの考えた献立「ゆで鶏のユーリンチー風」です。鶏ムネ肉を使ったこと、揚げずに調理したことなど工夫があり、味つけもさっぱりとしていて「もっと食べたいです」という感想も聞かれました。

☆ミルクパン　☆牛乳　☆根菜のポトフ　☆ツナサラダ　☆大学かぼちゃ

今週は夏休みに募集した「へるしー献立」「デザート募集」から給食で提供しています。２日目の今日は姫戸小２年の寺中さんが考えた「大学かぼちゃ」です。大学いものかぼちゃバージョンですが、旬のかぼちゃの甘みがおいしい秋ならではのデザートでした。子ども達はもちろん、先生方にも好評でした。食べた子ども達の「おいC～」笑顔です。

☆菜めし　☆牛乳　☆せんだご汁　☆ひじきのごまネーズサラダ

今月の郷土料理は「せんだご汁」です。旬のさつまいもを茹でた後につぶし、片栗粉とまぜてだごを作ります。天草の郷土料理の一つで、ツルンとした食感と、いもの甘みが美味しかったです。

☆麦ご飯　☆のっぺい汁　☆ナスの味噌炒め　☆御飯の友

今月の「ふるさとくまさんデー」は「熊本市」の味です。熊本県でも有数のナスの生産地である熊本市は、これからの季節、美味しいナスの収穫が盛んになります。また、ご飯の友は成長期の子どもに必要なカルシウムを補うために考えられた商品です。子どもたちも「家で食べます」という声が多く聞かれました。

さて、今日の給食のナスには、給食委員会とお手伝い隊の皆が栽培した「姫小なす」が使われています。収穫したナスを姫戸小だけでなく、中学校でも食べて欲しいと給食室に持ってきてくれました。

次は何を植えようか、池林先生と作戦を立てながら、畑を整備しています。

☆ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆いわしのかばやき　☆おかかあえ

今日の一冊は「いわしくん」。海で泳いでいた「いわし」がお店に並び、それを夕ごはんに男の子が食べます。そして、いわしくんは・・。まさに「食べたものが私たちの体をつくる」一冊です。ぜひ、読んでみて欲しい一冊です。今日のいわしの蒲焼きは、小骨もありましたが、よく噛んで食べ、しっかり完食してくれていました。

☆うさぎパン　☆牛乳　☆かぶのシチュー　☆りんごサラダ

今日の一冊は「おつかいさえこちゃん」です。おばあちゃんと夕ごはんのカレーの材料を買いにでかけた、さえこちゃん。メモを忘れてしまいますが、楽しい買い物の後に作った夕ごはんのメニューです。

　絵本は心の、給食は体の栄養になります。豊かな心身の育成へとつなげていきたいと思います。

☆米粉パン　☆牛乳　☆野菜ラーメン　☆餃子　☆もやしのナムル

今週は今月末から始まる読書月間に向けて「絵本コラボ給食」が始まります。1日目の今日は「じごくのラーメンや」。

激辛「血の池ラーメン」を出すことはできませんが、いつものラーメンに唐辛子の輪切りが入って、ちょっぴり辛い味つけです。餃子もついて「地獄のラーメン定食」になっています。さて、明日はどんな絵本でしょう。

☆ご飯　☆牛乳　☆かきたま汁　☆鮭の味噌マヨ焼き　☆人参サラダ

今日は目の愛護デー週間の最終日は目の疲れを取りやすくする「アスタキサンチン」が豊富な鮭の味噌マヨ焼きです。給食時間には目の栄養を取ることも大切ですが、日々の過ごし方、メディアの使い方も大切というお話をしました。

☆夕焼けご飯　☆牛乳　☆五目汁　☆筑前煮

今日はすりおろした人参を混ぜて炊き込んだ「夕焼けご飯」です。人参の色がうつり、うっすらオレンジ色になっています。目の愛護デー週間として、目の粘膜を守ってくれるビタミンAがたっぷりとれる献立です。

☆ココアパン　☆牛乳　☆ポパイスープ　☆ごぼうのペペロンチーノ

今日はゴボウたっぷりのペペロンチーノです。細切りにしたゴボウがたっぷり入って歯ごたえもあるスパゲティです。輪切りにした唐辛子を使いましたが、辛い味つけが苦手な児童にも食べやすいぐらいにしています。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆ひじきいため煮

今日は鶏肉と卵を使った親子煮です。ついついご飯にかけたくなったようで、親子丼にして食べている児童もみられました。季節の変わり目になり、体調を崩しやすくなりますが、「早寝・早起き・朝ごはん」で生活リズムを整え、元気に過ごしてほしいものです。

☆丸パン　☆牛乳　☆コーンスープ　☆うさぎバーグ　☆マカロニサラダ

今日は中秋の名月がみられる十五夜です。給食では月で餅つきをしているといわれる兎の形のハンバーグを出しました。ぜひ、今夜、月にいる兎の影を探してみて欲しいと思います。

☆ご飯　☆牛乳　☆けんちん汁　☆春雨の酢の物　☆平つくね焼き

今日は根菜類がたっぷりのけんちん汁です。姫戸小学校では昨年度まで「歯と口の健康」について考え、よく噛んで食べることについても取り組んでいました。そんな姫っこにぴったりな献立です。今年度もしっかり噛んで食べることを意識していっています。

☆ごはん　☆牛乳　☆具だくさん呉汁　☆肉じゃが

今日は「豆腐の日」ということで、給食でも焼き豆腐と厚揚げを使っています。給食時間には豆腐の数え方や、豆腐と同じ大豆を原料にした食品クイズを出しました。私たちの食文化に根付いている食材ばかりなので、しっかり覚えてほしいと思います。

☆ちりめんコッペ　☆牛乳　☆肉団子スープ　☆フレンチサラダ

１０月がスタートしました！朝夕涼しくなり、秋らしい気候になってきました。給食でも１０月は秋に旬をむかえる食材が登場します！まさに「食欲の秋」ですね。今日は子ども達に人気のメニュー「ちりめんコッペ」です。ちりめんとチーズがたっぷり入ってサクサクした食感になります。子ども達も大きく口をあけて食べていました。

☆キムタクご飯　☆牛乳　☆秋すいとん　☆切り干し大根あえ

今日は食育クイズラリー学年賞をとった６年生のリクエスト給食「キムアクご飯」でした。キムチとたくあんと野菜を混ぜ込んだ人気メニューの一つです。６年生はもちろん、他の学年も喜んで食べてくれました。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆沢煮椀　☆かぼちゃのそぼろ煮

今日は人参、大根、えのき、しいたけ、昆布とたくさんの具材を細切りにした「沢煮椀」です。調理員さんが具材を一生懸命細切りにしてくれました。豚肉も入っているので、一品で栄養満点です。

☆ご飯　☆牛乳　☆わかめスープ　☆ヤンニョムチキン　☆ナムル

今日は「韓国の味のたび」です。ヤンニョムチキンは「ヤンニョム」という甘辛いソースをチキンにからめたもので、人気のメニューです。給食では少し甘みが強いソースにしましたが、「ご飯がすすみます！」という感想をもらいました。

～ふるさとくまさんデー　＠人吉球磨の味　～

今月のふるさとくまさんデーは人吉球磨の郷土料理「つぼん汁」です。角切りにした具材たっぷりの汁です。また、旬の食材をつかった「さつまいもご飯」や「なし」は季節を感じる献立です。

今日は給食時間に先週おこなった「姫戸小給食王決定戦」の結果を発表しました。見事優勝したのは６年生！なんと2位の5年生とは１点差と接戦でしたが、６年生が給食王となりました。6年生には給食王の賞状と

副賞の「スペシャルリクエスト給食チケット」を給食委員会から贈呈しました。

☆麦ご飯　☆サンラータンスープ　☆マーボーなす

今日は秋なすをたっぷり使ったピリッと辛いマーボーなすです。給食委員会でも栽培していた「なす」。なかなか苦手な人が減りませんが、給食では旬の野菜として使用しています。併せて給食時間には旬の食べものをクイズを出しました。食べものから季節を感じる心を育てていきます。

☆ＵＦＯパン　☆牛乳　☆冬瓜のスープ　☆アーモンドサラダ

今日はＵＦＯをイメージした手作りパンでした。少し甘めの生地を練って作りました。子どもたちも楽しみにしていてくれたようです。円盤をイメージしたのですが、なかなか下まで生地がいかず・・。また取り入れたいと思います。

☆大豆の香味ご飯　☆牛乳　☆なめこ汁　☆わかめの酢の物

２学期も毎月「かみかみメニュー」が登場します。今日の混ぜご飯もその一つ。給食室で煮た大豆をつかった混ぜご飯は、かみ応えもあり、ボリューム満点なご飯です。よく噛んでたべる習慣の大切さを伝えていきます。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆いり豆腐　☆千草焼き　☆即席漬け　☆手作りふりかけ

今日は阿蘇高菜漬けを使った手作りふりかけです。高菜とちりめんとゴマがたっぷり使って、ご飯のおともにぴったりです。今週は「給食王決定戦」があり、挨拶や爪の長さ、身支度などをチェックしましたが、しっかり気をつけている様子がみえました。来週以降もしっかり気をつけましょう。

☆ひのくにパン　☆牛乳　☆冷やし中華　☆揚げ春巻き　☆ちぎりレタス

まだまだ暑い日が続いているところに、さっぱりと食べられる「冷やし中華」です。具だくさんで、酢を効かせた味つけをしていることで、モリモリ食べられたのではないでしょうか。

☆教良木ごはん　☆牛乳　☆鶏ごぼう汁　☆菊花しゅうまい　☆塩昆布あえ

今日は重陽の節句ということで、菊の花にみたてた「菊花しゅうまい」です。下味をつけて練った肉団子に、細切りしたしゅうまいの皮をつけ、錦糸卵を飾り付けて蒸しました。可愛い見た目のわりに食べ応えがあり、好評でした。

☆ガーリックトースト　☆牛乳　☆夏のミートソーススパゲティ　☆イタリアンサラダ

今日は「イタリアの味の旅」です。にんにくの香りただよう「ガーリックトースト」と、ナスやピーマン・トマトなどの夏野菜がたっぷり入った「ミートソーススパゲティ」に、色鮮やかなサラダでした。にんにくの香りが給食室からただようと「早く食べたいです」という声も聞こえてきて、給食を楽しみにしていてくれる様子が嬉しかったです。

☆のりごまご飯　☆牛乳　☆お野菜つみれ汁　☆鮭塩焼き　☆酢の物　☆ななこぜりー

今日は1学期にあった食育クイズラリーの優勝者・ななこさんのリクエストメニューです。お野菜にお魚、酢の物と和食給食になっており、子どもたちにも好評でした。また、「ななこゼリー」は色鮮やかなサイダーゼリーに金平糖をトッピングしており、見た目も美味しいゼリーになりました。

☆ご飯　☆牛乳　☆豆腐の五目スープ　☆回鍋肉

今月も大阪万博にちなんだ世界の味の旅があります！今日は中国！野菜たっぷり入った献立は、ピリッと辛みがあり、ご飯がススムおかずです。

☆ミルクパン　☆牛乳　☆ひじきスパゲティ　☆コールスローサラダ

ひじきはカルシウムがたっぷりな食材で、成長期の皆さんにはぜひ食べてほしいのですが、なかなか一度にたくさんはとれません。給食ではスパゲティや混ぜご飯、手作りふりかけなど、色々な料理で使っています。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆ポークカレー　☆ゴーヤの揚げ煮

姫戸小学校には会議室から6年生教室まで立派なグリーンカーテンができています。そんなゴーヤやごぼう、じゃがいもを素揚げして、甘辛醤油ダレであえました。子どもたちには「苦みもちょっとあったけど、美味しかったです」「ゴーヤ食べました！」と好評でした。今年最後のゴーヤです。

☆丸パン　☆牛乳　☆夏野菜ポトフ　☆ストックサラダ　☆バナナ

いよいよ２学期がスタートしました。初日は防災の日ということで、丸パンや、旬の野菜たっぷりのスープ、乾物をもどしてつくるストックサラダ、栄養満点なバナナでした。８月の豪雨災害もあり、防災について考えるよい機会となりました。

夏休みが始まり、２週間がたちました。暦も８月になり、ますます暑さが厳しい日々になりそうです。子ども達は「早寝・早起き・朝ごはん」を心がけながら、元気に過ごしていることでしょう。

さて、１学期に給食委員会でなす・ピーマン・ゴーヤを栽培している給食委員会の畑も収穫真っ盛りです。毎朝、水かけ当番で来校している子ども達が収穫してくれています。

ゴーヤのグリーンカーテンがすくすく成長し、手が届かないところまで実がなっています。そんな実が黄色になっているのを見て、「ゴーヤは大きくなると黄色になるんですね」と驚いている子どもたちです。

★麦ご飯　★牛乳　★夏野菜カレー　★オレンジサラダ　★レモンゼリー

１学期最後の給食はカボチャやナス、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入ったカレーでした。サラダには夏みかんが入って、さっぱり食べれます。

給食室には「わくわく夏休み」が掲示されています。

夏休みが楽しみな気持ちが伝わってきます。夏休みも心も体も元気に過ごしましょう！

★教良木ご飯　★牛乳　★鶏だんご汁　★ハモの野菜あんかけ

今月の地場産物は「黄金のハモ」です。上天草漁協から骨切りしたハモを納品していただき、カラッと揚げて、野菜たっぷりのあんをかけました。旬を迎えたハモはうま味があり、美味しかったです。

さて、姫戸小学校給食委員会では「苦手なものをへらして元気な姫っこ」を目指して、姫戸小の児童が苦手な野菜を栽培し、美味しいレシピといっしょにプレゼントする取り組みを行っています。そして、いよいよナスやゴーヤが収穫できるまで育ったので、早速１年生にプレゼントしました。給食委員会おすすめレシピで楽しく食べてくれるといいですね。

★しょうがご飯　★牛乳　★なすの味噌汁　★しのだ煮　★ちくわサラダ

今月のふるさとくまさんデーは「八代」の味の旅です。特産品の生姜や日奈久竹輪が登場しました。普段は薬味などで使うことの多い生姜が主役の混ぜご飯は子供達にも好評でした。また、日奈久竹輪を使ったサラダや旬のナスをつかった味噌汁も、水泳フェスを頑張った腹ぺこ姫っこがペロリと食べてくれていました。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆ワンタンスープ　☆豚キムチいため　☆冷凍みかん

今日は夏の定番デザート「冷凍みかん」でした。初めて食べるという児童もいましたが、喜んでくれていたようです。「冷たーい！！」とにぎやかに食べていました。２，３年生の教室をのぞいてみると、食べ終わった後に、ベランダに出て、体をあたためていました。

★麦ご飯　★牛乳　★ごもく汁　★根菜の金平　★納豆

今日は7月10日は納豆の日です。給食では熊本市産の大豆をつかった納豆が出ています。熊本では西日本の中でも納豆の消費量が多く、多くの子供達も喜んで食べていました。

☆ほしパン　☆牛乳　☆ながれ星スープ　☆コールスローサラダ

今日は七夕給食。給食のあちらこちらに☆が隠れていました。子供達には、願い事を浮かべながら食べましょうと声かけしました。

そして、そんな献立写真をぜひ載せたいと思っておりましたが、撮り忘れておりました・・・。ただ、焼きたて星パンは撮っておりましたので、そちらだけ紹介します。オーブンから出たばかりのパンです。調理の先生とクッキー生地を練って、一生懸命焼きました！

☆ご飯　☆牛乳　☆豆腐のすまし汁　☆魚のチーズ焼き　☆おかかあえ

姫戸小学校の豆腐は龍ヶ岳町の桑原豆腐屋さんが朝から届けてくださいます。出来たての豆腐をカットし、そのまま運んでこられるので、市販のようにプラスチック容器には入っていません。出来たての豆腐を美味しく食べられて、資源ゴミもでない、地元ならではのＳＤＧｓだと感じています。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆スーミータン　☆マーボーナス

今日は旬のナスがゴロゴロッと入ったマーボーナスです。ピーマンなども入っていましたが、豆板醤や赤味噌を使った味つけは子供達も大好きなので、しっかり食べてくれていました。素晴らしい！

さて、6月の食育月間に給食委員会では「食育クイズラリー」を行いました。校内に6月の献立テーマだった・咀嚼・特産品や郷土料理・旬の食べものなどを中心にしたクイズ10問を校内に掲示し、解いてもらうものです。今日はその結果発表をし、ただ1人満点だった「クイズ王」と学年平均が最も高かった「学年賞」の表彰を行いました。第一回姫戸小食育クイズチャンピオンにかがやいのたのは、2年の松本さんでした！そして、学年賞はさすがの6年生でした。副賞として「給食リクエストチケット　１メニュー」が贈られました。リクエストされたメニューは９月の給食に登場します。第２回もお楽しみに！

☆ミルクパン　☆牛乳　☆夏野菜ポトフ　☆スパゲティサラダ　☆フルーツ白玉ゼリー

暑い夏がやってきました！給食では夏野菜をたっぷり使ったメニューやさっぱりと食べられるメニューが中心になっています。また、食欲が落ちがちなので、楽しく食べられるようにと、今日は「白玉大当たりゼリー」が開催。基本白玉もちは２個ずつ入っているなかで、各クラスに１つだけ３個入っている大当たりゼリーがあり、見事当たった「ラッキー姫っこ」には、「白玉キング」のシールプレゼントがありました。今日のラッキー姫っこの皆さんはこちら！

おめでとうございます！！

☆たこ飯　☆牛乳　☆ひご団子汁　☆わかめの酢の物

　今日は半夏生ということで、たこ飯です。郷土料理でもあり、子供達も大好きなメニューの一つです。よく噛んで味わっている姿が見られました。1年生の馬場さんはタコをかみ切るのに苦労していましたが、しっかり食べることができたようです。

　今月の給食目標が「暑さに負けない食事をしよう」です。タコには疲労回復の栄養があることや、キュウリなどの夏野菜のよさをお話しました。夏休みまで3週間、暑さに負けない姫っ子を目指します！

☆丸パン　☆牛乳　☆ソース焼きそば　☆とれたてサラダ　☆カルピスゼリー

今日は子ども達に人気の焼きそばです。また、とれたてサラダには天草産のキュウリやトマトなどの旬の野菜がたっぷりのサラダです。またデザートは夏にぴったりカルピスゼリーです。暑さが増してきましたが、しっかり食べて元気に過ごしてほしいものです。

☆タコライス　☆牛乳　☆もずくスープ　☆フルーツヨーグルト

今日はレタスやチーズ、トマトなどがたっぷりのったタコライス。ピリッと辛く味つけした挽肉を混ぜ込んだご飯との相性はぴったりで、全学年完食でした！もずくスープやフルーツヨーグルトもさっぱりと食べられたようです。

さて、夏に近づくと給食室でよく見かける風景が

その正体は・・・

カニです。給食室のある意味、夏の風物詩です。

☆ミルクパン　☆牛乳　☆冷やし中華　☆れんこんつくね　☆とうもろこし

今日はこの時期ならではの「冷やし中華」と「とうもろこし」です。とうもろこしは、給食お手伝い隊である２．３年生の皆さんが皮むき体験をしてくれました。姫戸小中学校の皆が食べる給食だからと１本１本丁寧にむいてくました。

ひげの長さにびっくり！

むいた後は給食室へ持っていき、バトンタッチですそのお味は・・・おいしかったです！

☆ご飯　☆牛乳　☆いりどうふ　☆春雨のすのもの　☆高菜ひじき

今日は地元姫戸産のきゅうりがたっぷり入った酢の物です。また、天草産のひじきを使ったふりかけには、阿蘇高菜漬けも使っています。そこで、給食時間に高菜漬けについて紹介したのですが、高菜はもちろん阿蘇市や阿蘇山を知らない児童も少なくありませんでした。これからも特産品や郷土料理などを通して熊本県内の紹介をしていこうと感じました。

☆ツナサンド　☆牛乳　☆肉団子と冬瓜のスープ　☆コロッケ

今日は夏野菜の一つ、冬瓜が登場しました。冬瓜がごろごろっと入ったスープは肉団子のうま味がしみこんで優しい味になりました。今週は夏野菜など旬の食材が登場します。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆ガンバルゾーカレー　☆ウインウインサラダ　☆あじさいゼリー

今日は中体連応援メニューです。ガルバンゾー（ひよこ豆）入りの頑張るぞーカレーはピリッと辛い味つけでした。また、中学3年生の梅野さんが考えた「ウインウインサラダ」は野菜たっぷり愛情たっぷりのサラダです。明日からの活躍を応援しています！！

さて、給食委員会の野菜農園ではナスの収穫ができました。第一号は大石さんが収穫しました。お家で何を作ろうかなと話していたので、月曜日の報告が楽しみです。

ゴーヤも6年教室に向かってスクスク成長中です。

☆ふるさとくまさんデー（水俣・芦北の味）

○梅ちりごはん　○牛乳　○かしわ汁　○太刀魚フライ　○ミニトマト

今月のふるさとくまさんデーは水俣芦北の味です。梅とちりめんの塩味がきいたご飯や、サクサクした太刀魚フライ、郷土料理のかしわ汁に、旬のミニトマトです。太刀魚フライが「長い!」と驚きながら食べていました。

☆あむらのマフィン　☆牛乳　☆上天和風パスタ　☆ドレッシングサラダ

今日は上天草の特産品である「エリンギ」や「梅肉ポーク」を使ったパスタでした。梅肉ポークは甘みがあり柔らかいので、パスタにもよくあいます。また、マフィンは阿村産の小麦を使用予定だったのですが、熊本県産に変更しています。給食室に香ばしいかおりがひろがり、給食時間には「おいしいです！」の笑顔がひろがりました。

☆天草大王の照り焼き丼　☆牛乳　☆わかめスープ　☆きゅうりの中華和え

今日は姫戸町の特産品である「天草大王」が登場しました！1年生は初めて食べる子供も多く、天草大王の等身大パネルを見せると、その大きさに驚いていました。また、2年生以上は「今日の特産品はなんでしょう？」と聞くと「天草大王です！」と元気よく答えてくれました。また、今月は姫戸町の田中農園さんのきゅうりを使っていますが、特産品を尋ねた時に「きゅうり」と答えた児童もおり、おおっ！と驚きました。

☆ご飯　☆牛乳　☆だご汁　☆千草焼き　☆たくあんのごまあえ

今週は郷土料理や地場産物が登場する「地産地消週間」です!食べて地域を学ぶ、歴史を学ぶ、ＳＤＧｓを学ぶ週間になります。1日目の今日は熊本県の郷土料理「だご汁」です。だご汁の三択クイズをしましたが、どの学年も正解でした。さすが、だご汁です！さて、明日はどうでしょうか？

☆麦ご飯　☆牛乳　☆ニラ玉スープ　☆生姜焼き

今日は野菜たっぷりのメニューです。湿度・温度が高くなり、疲れやすくなるこの季節。生姜やにんにく、ニラなどは体を元気にしてくれます。また、生姜焼きはピーマンなどの夏野菜も登場しました。しっかり食べて6月を元気にすごしましょう。

☆あげパン　☆牛乳　☆コーンチャウダー　☆ビーンズサラダ

今日は大人気のあげパンでした。３時間目ぐらいから「あげパンのいい香りがする！」と話していた児童がいたようです！そんな楽しみにしていてくれたあげパン。給食時間はたくさんの笑顔が見られました。「今日のあげパン、美味しかった」という感想もたくさん伝えてくれましたが、そんな中、２年生の寺中さんからは「枝豆も大好きです」とサラダの感想も伝えてくれました!ありがとう!

☆ご飯　☆牛乳　☆茎わかめのかみかみスープ　☆チキンチキンごぼう

今日のかみかみ献立は茎わかめがたっぷり入った「茎わかめのスープ」に、鶏肉とごぼう、じゃがいもを素揚げして歯ごたえのある「チキンチキンごぼう」です。来週までかみかみメニューが続きます。ぜひ、ご家庭でも声返していただければと思います。