日誌

2017年9月の記事一覧

星 フルーツもりもり!フルーツ白玉


<今日の給食>
・赤牛のカレーライス
・牛乳
・フルーツ白玉
・アーモンドフィッシュ

<栄養士のコメント>
 今日は、ひんやり冷たいフルーツ白玉を作りました。白玉の他に、バナナ・みかん・パイナップル・ゼリーなどたくさんの食材が入っています。給食時間は、あいにくの曇り空で、少し肌寒かったように感じました。暑いときに食べたかったなぁと、個人的に思いました。
 また、カレーに入っている赤牛は、地元の業者さんに持ってきていただきました♪

<子どもたちのコメント>
    カレーの味がとってもおいしかったです。もっと食べたいと思いました。フルーツは、たくさん食べました。

<産地紹介>
熊本県・・・赤牛
北海道・・・にんじん、たまねぎ、じゃがいも
福岡県・・・しめじ
フィリピン・・・バナナ

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星 南阿蘇村産のミニトマト


<今日の給食>
・バターロール
・牛乳
・オムレツ
・ラタトゥユ
・ミルクスープ

<栄養士のコメント>
 ラタトゥユは、フランスの南の地域で食べられている野菜の煮込み料理のことを言います。ディズニー映画の「レミーのおいしいレストラン」にも出てくる料理です。「ラタトゥユ」と聞き慣れない料理に、どんな料理ですか?と、質問に来る子もいました。
 ラタトゥユは、ミニトマト・なす・ズッキーニ・たまねぎ・パプリカの5種類の野菜が入っています。

 ミニトマトは、白水小学校の保護者さんが育てたものを給食用に持って来ていただきました。給食時間の放送でもお知らせをしました。地元の食材を食べられて幸せです♪

<子どもたちのコメント>
 ラタトゥユが友だちの家で収穫されたミニトマトだったので、とてもおいしかったです。(6年生)
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星 運動会まであと・・・!


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・鶏肉とレバーのカシューナッツ和え
・わかめスープ
・オレンジ

<栄養士のコメント>
 運動会まで、残すところあと2日となりました。本番当日は晴れますように・・・☆
 今日は、鉄分を多く含むレバーを使って、主菜を作りました。レバーが苦手な子もおいしく食べられるように、鶏の唐揚げとカシューナッツ、たけのこ、ピーマンなどの野菜を一緒に炒めています。たけのこのシャキシャキとした食感を気に入っている子もいました。3年生の児童が、「先生、今日の炒め物おいしかったよ。」と、わざわざ伝えに来てくれました!感激しました!ありがとう(^O^)♪

<子どもたちのコメント>
    鶏肉とレバーのカシューナッツ和えは、ぼくも好きでとてもおいしかったので、また出して欲しいです。(5年生)

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星 きのこ汁


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・信田煮
・切り干し大根のマヨサラダ
・きのこ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、えのきたけ、エリンギ、しめじ、まいたけ、きくらげの5種類のきのこ類を使って、汁物を作りました。きのこ類は食物繊維を豊富に含んでいます。きのこの風味が口に広がり、だしもよくきいていました。子どもたちの「おいしいです!」という声を聞くことができ、嬉しく思いました。4・5年生は、余ったきのこ汁を上手につぎ分けていました!残さず食べてくれてありがとう(^O^)♪

<子どもたちのコメント>

    今日のきのこ汁と信田煮がおいしかったです。特にきのこ汁に入っているきのこがおいしかったです。また食べたいです。(3年生)
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星 自分で作ってみよう!


<今日の給食>
・セルフドッグ(コッペパン、ウインナー)
・牛乳
・コールスロー
・ミネストローネ

<栄養士のコメント>
 今日は、自分で作るセルフドッグでした。各教室をまわって、子どもたちの食べている様子を見てみると、ウインナーをパンに挟んで食べる子もいれば、コールスローをパンに挟んで、ウインナーだけを食べていたり・・・と、どんな食べ方をしようかな?と、悩みながら、自己流で食べている子が多数でした。(私は、ウインナーとコールスローをパンに挟んで食べました♪)

<子どもたちのコメント>
    セルフドッグが好きでした。おいしかったです。(2年生)

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