2022年4月の記事一覧

たけのこごはん、すまし汁、千草焼き、ゆかりあえ

　今日は、生のたけのこを使用したたけのこごはんでした。米のとぎ汁で、じっくり時間をかけてあく抜きをしました。シャキシャキとした歯ごたえがあって旬のたけのこを楽しんで食べてもらえたと思います。