山鹿市立平小城小学校
Hiraogi elementary school
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給食献立 2月２２日（火）
学校サイト管理者メニューは 麦ご飯 えびのチリソース ほうれん草と大根のマヨサラダ 春雨スープ 牛乳です。リクエスト給食第３弾はえびのチリソースです。給食の先生のコメントを紹介します。「今日のリクエスト給食は えびのチリソース です。学校では魚を使ったことはありますが、リクエストに応えてえびにしました。チョット大人の味かな？ きっと美味しい味だと思います。ほうれん草と大根のマヨ和えのほうれん草は、３年生の〇〇さんが収穫してくれました。寒い中ありがとうございました。」食育指導の感想の一部を紹介します。3年生女子です。「むかしは、スープ（脱脂粉乳のことです）みたいなものが牛乳の役目をしていたことがわかりました。給食室に食器を返す時 〇〇が美味しかったです と感謝の気持ちを言おうと思tいました。」限られた給食費からえびが出されて、やりくり大変を承知でリクエストに応えていただきました。美味しく頂きました。
給食献立 2月２５日（金）
メニューは 丸パン 豆腐のハンバーグ ポテトサラダ コーンと卵のスープ 牛乳です。リクエスト給食第４弾はポテトサラダです。パンにはさんで食べるとおいしいです。牛と豚ミンチ入りの豆腐ハンバーグ、大型でふっくらしてソースたっぷりです。１～２ミリほどのサイコロ大の人参（中の具材）にいつも圧巻です。食育指導の感想の一部を紹介します。３年生男子です。「給食週間で食べる日本・ギリシャ・フランス・中国のメニューがはじめてのものばかりなので、とても楽しみです。給食の先生方に感謝して食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 2月２８日（月）
メニューは 麦ご飯 魚（ホキ）のニンニクソースがけ おかか和え 里芋の味噌汁 牛乳です。細ネギの入ったニンニクソースがホキとよくあっています。給食の先生のコメントを紹介します。「ホキのニンニクソースがけは、隠し味に胡麻油を使っています。白身魚とマッチして美味しいと思います。おかか和えは、かつお節をフライパンでから煎りしてから、細かくして野菜と和えています。かつおの風味がいいですね。」味をなじませる・風味をだすための一手間がおいしさの秘訣なんですね。食育指導の感想の一部を紹介します。３年生男子です。「昔のきゅうしょくは、おにぎり・さかな・つけものだけだったなんて知りませんでした。これからもきゅうしょくをしっかり食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 2月７日（月）
メニューは 麦ご飯 ニラと豆腐の煮物 山吹和え 牛乳です。炒り卵を使ったメニューを食べるたびに「炒り卵がきれい！！」と思います。自宅でチャレンジしますがうまくできません。本校の炒り卵を基準に、市販のお弁当の炒り卵を見るようになり、本校を超えるお弁当があまりないことに気づきました（笑）。給食の先生のコメントを紹介します。《少しずつ暖かくなってくると、「やまぶき」という木が花を咲かせます。やまぶきの花が黄色なので、炒り卵をその花にみたててやまぶき和えにしています。》なるほどです。美味しくいただきました。
給食献立 2月８日（火）
メニューは キムタクご飯 中華スープ 中華サラダ 牛乳です。２月は3回リクエストメニュー（6年生10名がそれぞれリクエストしています）が予定されています。リクエストメニュー第１弾はキムタクご飯です。給食で初めて食べた時、美味しくて忘れられない味だったそうです。キムチとたくあんの意外な組み合わせがおいしさをひきだしたのでしょう。食育指導の感想の一部を紹介します。5年生男子です。「給食は三つの栄養バランスがそろっているだけでなく、ほかにもたくさん役割があることを聞き、すごいなあと思いました。美味しい給食がみんなを元気にしていると思いました。」美味しくいただきました。
給食献立 2月９日（水）
メニューは 食パン 鶏肉のマーマレード焼き じゃこサラダ ジュリアンスープ 牛乳です。ほのかに柑橘感のあるマーマレード焼き、一手間（臭みがなくなっています）が美味しいです。給食の先生のコメントを紹介します。「マーマレード焼きは、マーマレードと醤油・ニンニク・ショウガ・玉葱をミキサーにかけて、鶏肉を漬け込みます。味をしみこませてから焼きます。」細切り野菜がたくさんのスープで暖まります。食育指導の感想の一部を紹介します。5年女子です。「おなかをすかせた子どものために始まった給食、歴史と役割を聞き、作った人に感謝して食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 3月１５日（火）
メニューは おにぎり じゃこサラダ 団子汁 厚焼き卵 牛乳です。6年生リクエスト給食第１３弾「おにぎり」です。正三角形にできあがった真っ白いおにぎりをベースにした、おふくろの味メニューです。すまし仕立ての団子汁、豆腐・人参・玉葱・鶏ミンチ・小ネギの入った厚焼き卵（ジューシーな味ながらも豆腐入りでヘルシーです）、口直しのじゃこサラダです。「おふくろの味ランチ」でした。美味しくいただきました。
給食献立 3月８日（火）
メニューは 高菜めし けんちん汁 蓮根サラダ 牛乳です。５年生の英語の授業「ランチメニューを考えよう」で考えたメニューです。給食の先生のコメントを紹介します。「英語の授業でのランチメニューを考えようから提案のあったメニューです。ベストマッチな組み合わせの献立ですね。味わって食べましょう。」 5年生は英語（暗記した英文）で給食を紹介していました。「takana rice ・ kenchin soup ・ renkon salada ・ milk」を流ちょうな英語で紹介していました。山鹿小学校の5年生は３クラスのため、３回に分けて実施されるそうです。各クラス７グループに分かれてメニューを考えますが、学校の規模が大きいため作れるメニューは限定されるそうです（英語の先生からの情報です）。本校はリクエスト通りに作ってくださっています。美味しくいただきました。
給食献立 6月２８日（月）
メニューは キムチチャーハン ワンタンスープ ピリ辛胡瓜 牛乳です。チャーハンと胡瓜の2品のピリピリ感が食欲をそそります。ワンタンがピリ感を中和してくれ、まろやかなスープでホッとします。胡瓜は３・４年生が収穫したもので、美味しいです。カリカリのちりめんじゃこと胡瓜は歯ごたえがあります。甘酢あえ、酢味噌和え、ピリ辛和えと豊富な味付けで胡瓜の旬を味わっています。
給食献立 8月３０日（月）
メニューは 麦ご飯 カボチャの味噌汁 ピーマンのじゃこ和え ささみのレモン風味 牛乳です。夏野菜（かぼちゃ・なす）、わかめ、あげ、豆腐の入った味噌汁がご飯に合います。千切り湯がきのピーマンとカリカリじゃこがピーマン臭くなかったです。甘さと酸っぱさで味付けされたササミは暑さを吹き飛ばしてくれます。和食メニューでホッとします。おいしかったです。
給食献立 8月３０日（火）
献立は【麦ごはん・さばのごま味噌煮・夏のっぺ汁・ざぜん豆・牛乳】です。夏のっぺ汁は具沢山で 鶏肉・厚揚げ・人参・ごぼう・なす・冬瓜・オクラ・干ししいたけ が入っていました。冬瓜が「トロッ」ととろけ、後入れのオクラなどの野菜が色鮮やかで、干ししいたけが肉厚でとても美味しく、料亭で食べているかのような上品さを感じました。ざぜん豆もちょうどよい硬さと味付けで、上手に出来ていました。さばのごま味噌煮も骨まで柔らかく、子どもたちも喜んで食べていました。今日も美味しい給食ごちそうさまでした。
給食献立 8月３１日（火）
メニューは 手巻き寿司 卵 ツナサラダ 肉団子スープ 牛乳です。暑い日に酢のきいた手巻き寿司は、ごちそう感がありおいしいです。甘い卵とツナがご飯にあいます。スープが中華風でおいしいです。2学期がはじまり、３日目です。東京オリンピックの選手入場曲（ドラゴンクエスト）が流れ、朝の活動が始まります。運動会にむけてピッタリの曲です。１学期はエンヤの曲でした。給食時は、シバの女王・涙のトッカータなどの曲が流れゆっくりとした雰囲気で給食を食べています。
給食献立 9月１日(火)
９月１日（火）たこライス もずくスープ ゴーヤサラダ てづくりちんすこう ぎゅうにゅう 調理担当者のコメント ちんすこうは、2回試作し、職員に試食してもらいました。担任から、沖縄の味だと好評でした。よかったです。
給食献立 9月１０日（金）
メニューは コッペパン 春雨スープ 胡麻マヨサラダ 大学芋 牛乳です。ボリュームのあるサラダで満腹感を感じます。野菜で満腹感が味わえる給食は本校ならではだと思います。サツマイモの初物をいただき寿命がのびたようです。「昼休み応援の練習が始まる前に、図書の本を借りてください」と図書委員が校内放送をしています。今年度の図書の貸し出し目標は５０００冊、「これまで３０００冊を超えているので、この調子でいくと２学期中に目標達成できるでしょう」と読書活動推進員のＴ先生がおっしゃっていました。ひとりひとり年間目標冊数が図書室に掲示されており、目標を達成すると、おめでとうシール（Ｔ先生のオリジナルです）がはられていきます。すでに、数名がおめでとうシールをもらっています。昼休みは、読書が大好きな児童にとっては貴重な時間ですが運動会が終わるまで気持ちを切り替えてすごしてほしいです。給食で栄養を補給し、応援の練習も力が入ることでしょう。一週間おいしい給食、ありがとうございます。
給食献立 9月２日(木)
メニューは 麦ご飯 カレー入り肉じゃが もやしの中華和え 牛乳です。カレー味の肉じゃがは暑い夏バージョンの味がしていいですね。食欲がでます。とろみをつけたらカレーライスになりそうです。だし汁を入れたらカレースープにもなりそうです。和え物に炒り卵がはいって豪華です。炒り卵の腕がいい給食の先生です（いつも細かい炒り卵におどろいています）。おいしくいただきました。運動会の準備が進み、赤・白の応援団長が決まったと6年担任から聞きました。大役ですが、先輩は立派にやりとげています。頑張ってくれることを願っています。
給食献立 9月２９日（水）
メニューは 麦ご飯 高野豆腐のスープ 魚のバーベキューソース 枝豆サラダ 牛乳です。高野豆腐が違和感なくスープの具材になっています。バーベキューソースが魚とあっています。枝豆の大きさにあわせて胡瓜・ハム・ニンジンがさいころ状に彩りよく入ったサラダもおいしいです。魚、高野豆腐を洋風味に仕上げてありますがご飯にあって美味しいです。運動会は予定通り行われました。保護者競技は子供になりきって参加していただき感謝です。２日ぶりに登校した6年生は、やり切ったすがすがしい顔をしていました。
給食献立 9月３日（金）
メニューは ひのくにパン 冷やしうどん しゅうまい バナナ 牛乳です。冷やし中華のうどんバージョン、和食あじでちょっと酢がきいています。しゅうまいは、中華の意味合いで添えられたことを食べてみて気づきました。うどん麺がしこしこしています。暑い夏にピッタリのメニューです。バナナも久しぶりに食べました。今週もおいしい給食でした。給食の先生方ありがとうございます。
給食献立 9月６日（月）
メニューは 麦ご飯 塩鯖 わかめとキュウリの酢の物 けんちん汁 牛乳です。塩味がちょうど良くご飯に合った塩鯖がおいしいです。わかめとキュウリだけでなくキャベツや人参がはいった酢の物がさっぱりしています。和食メニューでおいしかったです。運営委員会のよびかけで、運動会にむけたイラストを募集しています。締め切りは明日です。素敵な作品は、運動会プログラムに掲載される予定です。明日の朝は、応援団の団結式です。応援団長さん、責任重大ですがみんなで助け合いながら仕上げていってほしいです。
給食献立 9月７日（火）
メニューは ごぎつねご飯 春雨の酢の物 白玉のおすまし 牛乳です。アゲの入った味ご飯におすましが合っています。昨日はわかめとキュウリの酢の物、今日は春雨の酢の物と酢味の和えのもが続きますが、食材が違うので「またか…」感はありません。3月に卒業した6年生がリクエストした白玉のおすまし、やはりおいしいです。リクエストした彼も、きっと食べたかったことでしょう（笑）。朝の活動時、団結式がありました。団員の紹介の後、団の応援歌の練習でした。赤団「世界にひとつだけの花」、白団「みんながみんな英雄」の替え歌を１５人で歌いました。それぞれ15人しかいないので、本番は、3人分くらいの声をだしてがんばってほしいです。
給食献立 9月８日（水）
メニューは 食パン ガーリックスパゲテｲ コールスローサラダ カルピスゼリー 牛乳です。麺にガーリックがきいておいしいです。リンゴが入ったサラダが酸っぱくて甘みがありおいしいです。カルピス味がなつかしいです。スタミナのつくメニューで、暑い午後もがんばれそうです。４校時、５・６年は応援の練習でした。流れと動きは決めているようで、立ち位置・太鼓の音とのかけあいなどを確認していました。朝の活動と昼休みは応援の練習ずくめになります。当日、うまくいくように頑張ってほしいです。
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