山鹿市立平小城小学校
Hiraogi elementary school
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学校サイト管理者献立献立 １月２７日（木）
メニューは 麦ご飯 白菜と卵のスープ 酢鶏 春雨のサラダ 牛乳です。給食週間３日目は、中国料理です。白菜がトロッとしてスープに溶け込んでいます。柔らかい素揚げのジャガイモ（四角に切りそろえてあります）・人参の赤・ピーマンのグリーンが彩りよい酢鶏です。ほうれん草・ハムがメインのマヨネーズ味の春雨サラダです。どれも、本校で食べたことのあるメニューで美味しいです。食育指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「明治・大正・昭和・平成・令和と給食の目的が変化し、量とメニューが増えていることがわかりました。給食をつくる大変さを聞き、感謝の大切さがわかりました。」美味しくいただきました。
給食献立 10月１4日（木）
メニューは 麦ご飯 麻婆豆腐 手作り春巻き 中華サラダ 牛乳です。春巻きは大きくてボリュームがあります。巻きやすさと食べやすさを考えて、具を炒めた後かためにとろみをつけるのがコツだそうです。2時間目の休み時間、３・４年のクラスでは「今日の給食はラーメン！？」のつぶやきの声、職員も「ラーメン！？」と思うくらい校舎2階には、中華の香りが広がっていました。嗅覚でもおいしさを感じることができる（味わえる）ところが自校給食のよさです。中華づくしで美味しかったです。
給食献立 10月１５日（金）
メニューは 照り焼きチキントースト＆シュガートースト 卵スープ ごまダレサラダ 牛乳です。一度に2種のトーストが味わえます（1枚を三角半分に切ってトーストしてあります）。照り焼きチキンには細切りのりがトッピングされています。卵スープのかき玉が細くておいしいです。パプリカの黄色・人参の赤・キュウリとわかめのグリーンが彩り良いサラダです。午後は研修で40分早く給食がはじまりました。給食の先生お二人、大急ぎで調理され、今ホッとされておられるのではないかと思います。今週も美味しい給食に感謝です。
給食献立 10月２２日（金）
メニューは 丸パン 手作りコロッケ《おふくろの味愛情たっぷりコロッケ》 チーズサラダ オニオンスープ 牛乳です。コロッケは愛情たっぷりの味で、丸パンに挟んで食べます。2ミリ角のチーズ（クッキングチーズ）がたくさんのチーズサラダが洋風味でおいしいです。スープはまさにオニオン味です。おいしくいただきました。6月18日に植えたバケツ苗（古代米）の稲刈りでした。装飾古墳館の講師指導で石包丁で稲を刈り、刈り取った穂は立派に成長していました。古代米を植えた市内小学校の稲刈りをすませてから、脱穀・精米ができ次第持ってきていただけるそうです。自分で育てた米を食べる子どもの笑顔を想像するとうれしくなります。
給食献立 10月２５日（月）
メニューは 麦ご飯 魚の南部焼き 和風サラダ 豆腐汁 牛乳です。無塩のさけを２時間ほど調味料（みりん・醤油・砂糖・酒・ショウガのミックス）につけ込み、片面に胡麻をたっぷりつけてオーブンで焼いた魚は、しっとり味の胡麻風味で美味しいです。一手間かけたところがおいしさの秘訣です。三角形の豆腐が入ったすまし汁がご飯と魚にあっています。サラダがいつも具だくさんで豪華です（わがやのサラダは多い時で３種類の具材、サラダがない時がほとんどです 笑）。美味しくいただきました。
給食献立 10月２８日（水）
メニューは シュガートースト味ココアパン 太平燕 フルーツヨーグルト 牛乳です。シュガートースト味のココアパンは本校のオリジナル、初めてですがナイスな味です。太平燕、フルーツヨーグルトも美味しくいただきました。明日から、6年生は修学旅行で、うきうき感オーラがでています。修学旅行コーナーが図書室に設置され、長崎や吉野ヶ里などについて学べるようになっています。興味がある児童はじっくり読んでいたようです。一番人気はお土産のパンフで、「どんなものがあるんだろう・何買おうか」でもりあがっていたそうです（読書活動推進員の先生からお聞きしました）。うきうきの中心はお土産！？でしょうか（笑）。
給食献立 11月19日（金）
メニューは ラスク カレーうどん 牛蒡サラダ 牛乳です。5センチ×１センチ大のラスクがこんがり甘くて美味しいです。給食の先生の一手間がどんなにか大変だったことか…（笑）。ピリッと温かいカレーうどんは、体があたたまります。牛蒡サラダが洋風味で美味しいです。2校時避難訓練（なんと給食室！が火元想定）でした。訓練後、消防隊員からタンク車の説明を聞いた１・２年は「タンク車大きい！カッコイイ！」と言っていました。消防署の皆様、消防設備の点検業者の皆様ありがとうござました。 大木のイチョウが黄色く色づきはじめ運動場の落ち葉が目立つようになりましたが、毎朝７時から2時間ほどかけて整地していただいています。このイチョウは数年前、落雷に遭いましたが被害を克服し、児童の成長を見守っているそうです。玄関に入られた方の目を楽しませてくれたコスモス（大輪の花です）も終わろうとしています。また、運動場のフェンス沿いの花壇の水仙の葉が１０センチほど伸びていました。２日前、校舎内でムカデ（ちょっと動きがにぶかった）と出会いました。少しずつ冬が近づいています。給食時のＢＧＭは4年生のリクエスト曲「夜にかける、カイト、三げんしょく」です。美味しくいただきました。
給食献立 11月30日（火）
メニューは 薩摩芋ご飯 鯖の塩焼き 大根サラダ 豆腐の味噌汁 牛乳です。ほんのり塩味で黒ごま入りの薩摩芋ご飯が美味しいです。薩摩芋の甘みとご飯がマッチして、黒ごまが高級感を漂わせています。皮がパリパリ、塩味と焼き具合がちょうどいい塩鯖です。シーチキン入りの大根サラダが洋風っぽいですが、和風味の給食です。11月に実施された美味しいお話メニューについて、読書活動推進委員の先生の感想を紹介します。「いつも、皆さんの笑顔に励まされ給食も楽しみに平小城小学校に来ています。４ヶ月ほど前の夏休み、図書主任の先生が《絵本に出てくる美味しい料理を、給食でつくっていただけたらいいな》という素敵な企画を発案されたことがきっかけです。給食の先生お二人とも二つ返事でＯＫされたと聞いて、本当に嬉しかったです。本を読んでいると、美味しそうな描写に何度も出会います。そのおいしそうな料理を実際に食べることができるなんて…この企画を一番楽しみのしていたのは私だと思います。アップルパイも豆のスープ（食べられなかったけど…）もなすのミートソーススパテｲもくまくまパンもかぼちゃコロッケも、どれも美味しくて毎回感激しながらいただきました。こんなに美味しい給食を毎日食べられるなんて、皆さんは本当に本当に幸せだと思います。とっても素敵な学校にいることを忘れないで欲しいなと思います。」 給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「ち・あせ・なみだ、しにがみ、いのりばな」です。美味しくいただきました。
給食献立 11月１日（月）
メニューは 麦ご飯 カボチャの味噌汁 鯖のソース煮 五色和え 牛乳です。和風味の給食です。焼いてからソース味で煮た鯖が、高級な魚に感じる味です。人参・キクラゲ・黄色のパプリカ・キャベツ・もやしのはいった五色和え、味噌汁がホッとします。美味しくいただきました。２～３校時は芋掘りでした。５月に植えた姫はるか・紅あやかが立派に育ち大収穫でした。保護者の方に耕していただき、苗を植えてから約半年がすぎました。収穫の喜びを体験し、掘った芋を４～５本ずつ持って帰ります。畑を貸していただき、草取りなどたくさんの方々にお世話になり収穫を体験することができました。ありがとうございます。
給食献立 11月１５日（月）
メニューは 麦ご飯 豚肉の生姜焼き 柿なます もずくスープ みかん 牛乳です。みかんは地域のお店からいただきました。ありがとうございます。オリジナルのたれ（赤味噌・ショウガ・醤油・みりん）につけ込んで焼いたしょうが焼きは、給食ならではの味がします。柿をいちょう切りして、キュウリ・大根と一緒に甘酢和えの柿なますは、デザート風の副菜です。５個の柿をいちょう切りする、一手間かけたメニューです。先週（１２日）の夜間開放図書室の参加ありがとうございました。保護者の方の読み聞かせ「ぎょうれつのできるすうぷやさん」他は、6名の児童と保護者の方々、弟さんや妹さんに聞いていただきました。 給食時のＢＧＭは３年生のリクエスト曲「ひまわりのやくそく、にじいろ」です。美味しくいただきました。
給食献立 11月１６日（火）
メニューは 麦ご飯 おでん 酢味噌和え 味しみしみ佃煮 牛乳です。11時頃給食室から、煮物のいいにおいがしてきました。主菜・副菜・佃煮の３皿が麦ご飯を囲むように配膳されています。７年部は給食室で配膳された物をいただいていて、給食の先生の心のこもった配膳です。昨日は、市教委の方が来校されての挨拶運動の日、鞠智城のイメージキャラクター「ころう君」が朝早く来てくれました。全児童との記念写真、ころう君とハグや握手、ころう君の刀をもたせてもたったり、シーソー・ブランコ・かけっこを一緒に楽しみました。ころう君は子どもが大好きの様でした。給食時のＢＧＭは、4年生のリクエスト曲「カイト、よるにかける、三げんしょく」です。美味しくいただきました。
給食献立 11月１８日（木）
メニューは 《ふるさとくまさんデー》びりん飯 蓮根のはさみ揚げ インゲンの胡麻和え 白玉汁 牛乳です。宇城の味づくしです。豆腐の入った味ご飯（郷土食）、特産の白玉粉と蓮根を使ったメニューです。インゲンのグリーンと人参のオレンジが彩りよく胡麻風味でおいしいです。いちょう切りの人参と大根、白玉がはいって高級感漂う汁になっています。昨日、図書館夜間開放で、読書活動推進員による「だれでも知っているあの有名なももたろう」「ぜつぼうの濁点」の読み聞かせが行なわれ、児童・保護者・卒業生あわせて16名の参加がありました。ありがとうござました。読み聞かせはドキドキだったそうです（読書活動推進員の感想）。この活動をきっかけに読書に興味を持つ児童がふえてほしいです。本日から、地元の新聞一面のたから箱コーナーに、本校児童の詩（保護者の承諾をいただいた２５名）が掲載されます。新聞を見るのが楽しみです。給食時のＢＧＭは、4年生のリクエスト曲「春をつげる、三げんしょく、あいつらぜんいんどうそうかい」です。美味しくいただきました。
給食献立 11月２４日（水）
メニューは 麦ご飯 魚の紅葉（もみじ）焼き 胡麻和え すまし汁 牛乳です。マヨネーズをベースに調合されたすり人参入りの紅葉（もみじ）ソースは、高級感があります。すまし汁とセットで、懐石料理をいただいている雰囲気です。11月２８日（日）、親子体験学習・授業参観が予定されています。親子体験学習は竹ご飯作りです。長さ３０センチ・直径１０センチほど（ひとふし）の竹に、児童が育てた赤米入りの米を入れ、屋外に準備したバーベキューセットを使って炊きあげます。保護者の方のご協力あっての体験学習です。どんな味がするのか楽しみです。給食のＢＧＭは５年生のリクエスト曲「ないしょのこい、はつこい、五等分のかたち」です。美味しくいただきました。
給食献立 11月２５日（水）
メニューは 丸パン 白菜のクリーム煮 チップサラダ 牛乳です。6年の食リポを紹介します。白菜のクリーム煮…コーン・ブロッコリー・白菜など具材がたくさん、家で食べるのと違った味でクリーミーでおいしい。パンに付けるとパンの甘さとシチューのまろやかさがアップします、パンに具をのせると違った味が楽しめます。苦手なコーンをはじめに食べるのが克服作戦です。チップサラダ…チップの塩味とサラダの酸っぱさがよく合います。パンと牛乳がよく合い一緒に食べるとおいしい。今日、苦手なものがなくてよかったです。
給食献立 11月２８日（日）
メニューは 薩摩芋の天ぷら 唐揚げ ハートの卵焼き ポテトサラダ オレンジゼリー 牛乳です。保護者の方が準備された竹ご飯と一緒にお楽しみお弁当でした。曲玉作り、火起こしの体験活動のあと竹ご飯を食べ、古代人の食を堪能しました。炊飯器では味わえない、竹の香りがかすかにして、かみ応えのあるご飯がおいしかったです。こんなご飯を毎日食べれば必然的にあごは強くなるんだと思いました。装飾古墳館からお二人来ていただき、指導いただきありがとうござました。保護者の皆さん、中学生の皆さんご協力ありがとうございました。午後は、授業参観、家庭教育講演会、学級懇談会の予定です。
給食献立 11月５日（金）
メニューは きなこ揚げパン 豆のスープ キャベツの香り和え みかん 牛乳です。「美味しいお話メニュー」第２弾は、ふくざわゆみこ著「ぎょうれつのできるすうぷやさん」にででくる豆のスープです。手作りルーとペースト状の青大豆がミックスされてとろっとしています。本の挿絵どおりに再現されていておいしいです。きなこ揚げパンが懐かしい味です。美味しくいただきました。
給食献立 12月１日（水）
メニューは 食パン 太平燕 中華サラダ キャンデｲポテト 牛乳です。太平燕には卵が３個入って、野菜は白菜がたっぷりです。胡麻味でキャベツ・コーンたっぷりの中華サラダです。野菜たっぷりで暖まります。２回目のキャンデｲポテトがスイーツです。 農家を応援する地元の広報誌の表紙に本校の児童の家族写真が、掲載されました。２年あまり前の歓送迎会で「招待給食（学校行事にご協力いただいた方への感謝の会）には必ず行きよったです。学校で食べる給食のおいしかっですよ。」とお父さんがおっしゃったことが記憶に残っています（お父さんとは初対面でした）。きゅうりハウスで親子４名（2名の家族は都合がつかれなかったようです）、作業着姿でした。長女である６年Ａ子さんの背丈が、お母さんにあと少しでおいつきそうでした。「６年生の女の子は、背が伸びた感じがするねー。」と職員間で話題になっています。給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「びょうしんをつかむ、いのちのたべかた、ラストダンス」です。美味しくいただきました。
給食献立 12月１０日（金）
メニューは 食パン マカロニグラタン ツナサラダ 白菜と卵のスープ 牛乳です。鶏肉・マッシュルーム・玉葱が入った本格マカロニグラタンです。サラダにコーンが入って甘みがあります。溶き卵と白菜のスープがホッとする味です。6年生は、家庭科「こんだてを工夫して」で、ベーコン巻き・ポテトサラダ・ナムル・コンソメスープの調理実習でした。野菜にしっかり火を通し彩り良く盛り付けされたものを試食しました。6年生が食レポのレベルが高いのは、調理のセンスがいいからだと、試食をして思いました。給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「ポップコーン、ビルト ア ビッチ、ブルーム トｳ ランチ」です。美味しくいただきました。
給食献立 12月１１日（金）
メニューは 丸パン（サンド用に切り込み入り） チキンカツ 豆のコロコロスープ グリーンサラダ 牛乳です。豆のコロコロスープには、大豆・グリーンピース・金時豆・枝豆、豆の大きさに切り揃えた具材（トマト・本校収穫の薩摩芋・ウインナー・しめじ）が入っています。チキンカツのソースは、本校オリジナル（ケチャップ・ソース・砂糖のミックス）です。1年生の食リポを紹介します。チキンカツ…ソースとカツが合って美味しい。パンにカツをサンドします。カツがパンからはみだします。スープ…豆と具材がたくさんで美味しい。トマト味が美味しい。サラダ…ハムがいっぱいで美味しい。胡瓜がカリカリ、しっかり味がついて美味しい。スープの赤・サラダのグリーンがクリスマス感満載、クリスマス早く来ないかな・・・と思います（担任談）。
給食献立 12月１３日（月）
メニューは 麦ご飯 魚のオーロラソースかけ 昆布の和え物 具だくさん味噌汁 牛乳です。パン粉をつけて油で揚げた白身魚にかかったオーロラソースが、魚の味をひきたてています。大根など７種の具材で具だくさんの味噌汁です。塩昆布が野菜となじんで柔らかいです。３校時、最後の全校合同持久走ロード練習で気合いが入った走りでした。あさって（持久走大会）は晴れの予報、力を出し切って走ってほしいです。給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「新時代大化、会いたくて、点描の唄」です。美味しくいただきました。
給食献立 12月１５日（水）
メニューは コッペパン チリコンカン スイートポテト ジュリアンスープ 牛乳です。スイートポテト（黄金色で柔らかくほんのり甘い）は持久走でがんばったご褒美感があります。トマト風味のチリコンカンはパンとあう味です。洋風のスープでほっこりします。３～４校時持久走大会でした。見学者なし、保護者の応援もあり、全員力を出し切っていました。応援ありがとうございました。１・２年出発の時は、平小城保育園児の応援もありました。ありがとうござました。給食時には、宣言タイムとのニアピン賞が校内放送されていました。ピッタリ賞はいなかったようです。美味しくいただきました。
給食献立 12月１５日（火）
メニューは 麦ご飯 チャーチャン豆腐 春雨の酢の物 牛乳です。３・４校時、持久走大会でした。昨日までに宣言タイム（当日のタイムを予想する）を決め、本日のタイムと比較する企画があります。日頃の成果の賜物か、ニアピン賞（差が１０秒以内）が17名、ピッタリ賞が２名でした。ニアピン賞もなかなか難しいと思いますが、なんと⁈ピッタリ賞が2名もいてすごいと思います。自分の力を出し切ったみんなをほめたいです。応援もたくさん来ていただき、みんなが勇気をもらえて、よかったです。ありがとうございます。持久走で疲れた体を美味しい給食が満たしてくれます。甘めに味付けされた豆腐（チャーチャン豆腐）が寒さを吹き飛ばしてくれました。
給食献立 12月１７日（木）
メニューは 高菜ご飯 ご汁 豆腐の田楽 香り和え 牛乳です。高菜ご飯・豆腐の田楽はふるさとくまさんデー「阿蘇の味」です。２・３年収穫の人参、ひまわり学級収穫の大根がご汁に使われています。６年生の食リポを紹介します。高菜ご飯…高菜の酸っぱさとちりめんのしょっぱさがミックスされて美味しい。炒り卵のほんのりした甘さがご飯の味を引き立てます。ご汁…豆腐が砕かれた感じ、つぶつぶ感があり美味しい。いつもの味噌汁とちょっと風味が違い具材とあって美味しい。椎茸が苦手だけど今日の椎茸は苦手感ゼロです。豆腐の田楽…甘味噌の濃い味と豆腐が合っています。豆腐にやわらか、ちょっとかための食感があります。甘味噌に胡麻の風味があり美味しい。甘味噌を野菜につけると野菜の味をひき立てて美味しい。香り和え…ちょっと酸っぱいけどシャキシャキして美味しい。
給食献立 12月１７日（金）
メニューは 食パン スパゲテｲナポリタン ポパイサラダ 牛乳です。今日の給食について、給食の先生からいただいた校内放送用のコメントを紹介します。「ほうれん草のサラダのネーミングが ポパイサラダになっている理由を知っていますか。むかし むかし、ポパイと呼ばれる主人公（外国のアニメが、日本で放送されていました）が、敵と戦う時に元気を出すために食べていたのがほうれん草でした。皆さんも栄養たっぷりのほうれん草を食べて元気を出しましょう。」子どもの頃、夢中になって見ていました。勧善懲悪的ストーリーで面白かったです。子どもの頃が「むかし むかし」になったのかと改めて思いました（笑）。美味しくいただきました。
給食献立 12月２１日（火）
メニューは 麦ご飯 肉じゃが あじしみしみ佃煮（平小城オリジナルメニューの手作り佃煮） 胡麻酢和え 牛乳です。佃煮をご飯にのせると（ほかのおかずがなくても）それだけでご飯がいけます。インゲンのグリーンが彩りをそえ、じゃがいもが煮崩れしていない肉じゃががおいしいです。さっぱり味の和え物です。２４日の終業式の日は、給食できのこスープパンやミニケーキなどごちそうを食べた後、小腹が空いた頃、ほかほかの焼き芋を食べていました。児童はどこの学校でも同じように食べていると思っているかもしれません。地域に見守られ愛されている本校だけの経験だったと、数年後理解する日がくることでしょう。昨年はちょうど雨で、焼き芋の仕上げが大変でした。週間天気予報は雨マークになっていて、晴れになることを願っています。美味しくいただきました。
給食献立 12月２２日（火）
メニューは 麦ご飯 鮭の塩焼き 根菜汁 もやしの和え物 牛乳です。4年生の食リポを紹介します。鮭の塩焼き…鮭の塩加減が程よくご飯と合い美味しい。骨があまりなくて食べやすい。根菜汁…具だくさんで温かい、収穫した薩摩芋がはいって美味しい。もやしの和え物…野菜がシャキシャキ、パプリカの赤と黄色が鮮やかで美味しい。苦手克服作戦…鮭の皮がちょとだげ苦手ですが食べます。
給食献立 12月２３日（木）
メニューは じゃこ海苔トースト リンゴサラダ クイッテｲオスープ 牛乳です。細切り海苔とじゃこがチーズにうもれたトッピッングのトースト、和洋ミックスでいける味です。平麺と野菜がはいった、聞き慣れないネーミングのスープがなぜが、トーストとあっています。リンゴの甘さとほんのり酸っぱさが味わえるサラダです。地域の方からクリスマスにちなんだスイーツをいただきました。ありがとうございます。美味しくいただきました。
給食献立 12月２４日（金）
メニューは きのこスープパン もみの木サラダ フライドチキン クリスマスプチケーキ 牛乳です。味がしみこんだフライドチキンです。きのこの形をしたパンの中心からスプーンを入れるとクリームスープがでてきます。パンにスープをつけて食べます。キュウリとブロッコリーのグリーン、赤のパプリカ・白いチーズ・黄色のコーンのサラダがクリスマス感をひきたてます。ピンクのプチケーキでクリスマス感満載です。視覚と味覚でクリスマスをたっぷり味わいました。美味しくいただきました。
給食献立 12月３日（金）
メニューは コッペパン 焼きそば フルーツヨーグルト 牛乳です。5月以来の久しぶりの焼きそばです。パンに、はさんで焼きそばパンでも美味しいです。ちょっとかみ応えのあるナタデココ入りのヨーグルトが美味しいです。３・４年生は、８：３０在校生に「行ってきます」の挨拶をして見学旅行（南関町 熊本市）に出発しました。熊本城二の丸で美味しいお弁当を食べていることでしょう。５年生は、家庭科「食べて元気に」の調理実習（ごはんと味噌汁）でした。試食しましたが、朝ごはん名人になれそうな（ばっちりな）味でした。お家でもつくってくれるといいなと思います。給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「新時代大化、シャッター、好きだから」です。美味しくいただきました。
給食献立 12月６日（月）
メニューは 麦ご飯 ホキの味噌マヨ焼き 胡麻和え けんちん汁 牛乳です。味噌マヨには豆乳の隠し味、タマネギの千切りが魚にのって洋風味です。けんちん汁がホッとする味です。野菜たっぷりの胡麻和えです。今日から、6年生に転校生です。２年ぶりに会い背が伸びていました。３校時、全学年合同持久走ロード練習でした。温かくて出発時は全員夏の体育服姿でした。体力を消耗し、温かい汁物でホッとなります。給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「ＮＯ．7、メイク イット ライト、ヨクネ ハキ」です。美味しくいただきました。
給食献立 12月７日（火）
メニューは 麦ご飯 鶏すき 三色なます 牛乳です。９種の食材の鶏すき、マロニーやきのこがはいってヘルシーで美味しいです。大根・人参・キュウリの三食なますでこってり感がやわらぎます。なますを食べて、正月の紅白なますを作ろうかどうしようかとふと思いました（笑）。「第１７回やまが人権フェステｲバル」発表の部で「人権の花運動実施校」として本校が紹介され、配信は２６日までとなっています。サルビアなど４種の花を育てて種を取り、地域の方へプレゼントする活動です。現在本校は、運営委員が中心となって、「きずなの木（友達の良いところをみつける活動）」を作成しています。給食時のＢＧＭは６年生のリクエスト曲「アイ シー ワイ、クライ フォーミー、ダンス ザ ナイト アウェイ」です。美味しくいただきました。
給食献立 1月１１日（火）
メニューは ハヤシライス パプリカサラダ 牛乳です。あけましておめでとうございます。３週間ぶりに食べる給食、懐かしさとうれしさでいただきました。１校時は始業式、校長先生の「寅」についてのお話のあと、代表３名が３学期にがんばることを発表しました。代表だけでなくだれもが目標をもって3学期を迎えていることでしょう。目標にむかってがんばってほしいと思います。欠席ゼロスタートです。給食がはじまり楽しみです、美味しくいただきました。
給食献立 1月１４日（木）
6年生リクエストメニュー 三色そぼろご飯 唐揚げ 味噌汁 即席和え 牛乳です。5年生の食リポを紹介します。三色そぼろご飯…白いご飯に、いり卵の黄色・枝豆の緑・とりそぼろが映えて美味しそうな色どりです。ほんのり生姜の隠し味、ご飯と合い美味しいです。唐揚げ…皮目はカリカリ、中はジューシー、肉厚で味付けがばっちりです。味噌汁…具沢山で美味しいです。即席和え…野菜がシャキシャキ、味がしみこみさっぱりして美味しいです。苦手克服作戦…卵（1名）：炒り卵が大好きなご飯にうもれて苦手感あまりないです。鶏肉：ジューシーな唐揚げの味と食感で苦手感ゼロです（担任）。リクエストメニューついてインタビューした音声が校内放送されリクエストした児童は嬉しそうでした。次回のリクエストメニューは１８日（月）です。
給食献立 1月１８日（火）
メニューは しょうがご飯 つみれ汁 大根の酢の物 牛乳です。和風づくしです。給食の先生のコメントを紹介します。「今日はふるさとくまさんデーで、天草の味です。天草は山の幸・海の幸がたくさんあり、しょうがもその１つです。小さく千切りにして、野菜やちりめんなどに味をつけてご飯にまぜます。少し大人の味のご飯ですが、食べやすいと思います。つみれ汁は、魚のすり身にニラ・卵・ショウガを入れた団子を野菜たっぷりの汁にいれ味噌味に仕上げ、とても温まります。味わって食べましょう。」 食育指導の感想の一部を紹介します。6年男子です。「給食は、ただ昼ご飯を食べることと思っていました。衛生に気をつける、給食当番時の責任など給食から学ぶことがあることを初めて知りました。」美味しくいただきました。
給食献立 1月２４日（月）
メニューは 食パン なすのムサカ ひよこ豆のスープ ヨーグルトサラダ 牛乳です。今週は給食週間「オリンピックの歴史をふりかえろう」です。オリンピック発祥の地、ギリシャの郷土料理です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間一日目の献立は、ギリシャです。「なすのムサカ」は、挽肉・なす・玉葱・トマトを炒めてミートソース味にします。それにホワイトソース・チーズをのせてオーブンで焼いた料理です。「ひよこ豆のスープ」は、「レヴィスｲア」といいます。ヨーグルトサラダはマヨネーズ味で食べやすいです。初めての料理の味はどんな味でしょうね。ギリシャが味わえるといいですね。》行ったことはないのですが、地中海感気分がします（笑）。美味しくいただきました。
給食献立 2月１日（火）
メニューは 麦ご飯 手作りメンチカツ 昆布のさっぱり和え トマト 大根の味噌汁 牛乳です。2月になりましたが、おいしい給食は続きます。トマトは保護者のかたからいただきました。ありがとうございます。小さなサイコロ大の人参・キャベツ・挽肉たっぷりのメンチカツがボリュームたっぷり、肉汁がジューシーです。ソースなしでいける味です。昆布のネバネバ感十分のさっぱり和えに味噌汁で、ご飯が進みます。食育指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「野球選手の食事は、栄養バランスにとても気をつかわれていてすごかったです。自分の夢を叶えるためにも、食事は大切だとわかったので、これからは栄養などにも気をつけたいです。」 美味しくいただきました
給食献立 2月１４日（月）
メニューは ココア蒸しパン 冬野菜のポトフ コーンサラダ 牛乳です。チョコチップ入り、チョコレート色のココア蒸しパンです。給食の先生のコメントを紹介します。「今日はバレンタインデーですね。給食室より愛を込めて、チョコレート味の蒸しパンです。たっぷり愛情込めて作りました。皆さんはだれに愛情をこめるのかな？」食育指導の感想の一部を紹介します。5年生女子です。「給食週間では、いろんな国の給食が楽しみです。野球選手の朝ごはんが、かなり量ですごいと思いました。私もあの量の朝ごはんに近づけて将来に備えたいです。」美味しくいただきました。
給食献立 2月１８日（金）
メニューは つなひきよいしょ 子持ちししゃもフライ 菜やき 豆腐の味噌汁 牛乳です。給食の先生のコメントを紹介します。《今日の給食は、山鹿の味再発見です。山鹿に伝わる民話をもとに考えられたメニュー「つなひきよいしょ」です。不動岩（ふどうがん）と権現山（ごんげんさん）のふたつの山が綱引きをして、大豆を食べていた権現山が勝かったというお話です。餅米も入っています。よく噛んで味わって食べましょう。》山鹿の民話「不動岩と権現山の綱引き物語」をもとにして考えられたメニューです。不動岩が育った家は裕福で、小豆を食べて育てられていました。権現山が育った家は、経済的に苦しくて大豆を食べて育てられていました。不動岩は裕福なため、てんぐになっていたのでしょうか、権現山に綱引きをしようと自分から持ちかけて負けてしまったという物語（だったと思います）です。楽しめる民話です。美味しくいただきました。
給食献立 2月２１日（月）
メニューは ビビンバ ナムル わかめスープ ココアゼリー 牛乳です。牛肉の入ったご飯にナムルをのせたボリューム感のあるビビンバです。ごちそう感があります。中華風のスープには胡麻が入ってヘルシーです（ひとてまかけてあります）。ココアゼリーのデザートでちょっとハッピーな気持ちになります。食育指導の感想の一部を紹介します。3年生女子です。「給食に対する先生のいろいろなおもいがわかりました。私は、コーンパンと揚げパンが大好きです。」美味しくいただきました。
給食献立 2月２２日（火）
メニューは 麦ご飯 えびのチリソース ほうれん草と大根のマヨサラダ 春雨スープ 牛乳です。リクエスト給食第３弾はえびのチリソースです。給食の先生のコメントを紹介します。「今日のリクエスト給食は えびのチリソース です。学校では魚を使ったことはありますが、リクエストに応えてえびにしました。チョット大人の味かな？ きっと美味しい味だと思います。ほうれん草と大根のマヨ和えのほうれん草は、３年生の〇〇さんが収穫してくれました。寒い中ありがとうございました。」食育指導の感想の一部を紹介します。3年生女子です。「むかしは、スープ（脱脂粉乳のことです）みたいなものが牛乳の役目をしていたことがわかりました。給食室に食器を返す時 〇〇が美味しかったです と感謝の気持ちを言おうと思tいました。」限られた給食費からえびが出されて、やりくり大変を承知でリクエストに応えていただきました。美味しく頂きました。
給食献立 2月２５日（金）
メニューは 丸パン 豆腐のハンバーグ ポテトサラダ コーンと卵のスープ 牛乳です。リクエスト給食第４弾はポテトサラダです。パンにはさんで食べるとおいしいです。牛と豚ミンチ入りの豆腐ハンバーグ、大型でふっくらしてソースたっぷりです。１～２ミリほどのサイコロ大の人参（中の具材）にいつも圧巻です。食育指導の感想の一部を紹介します。３年生男子です。「給食週間で食べる日本・ギリシャ・フランス・中国のメニューがはじめてのものばかりなので、とても楽しみです。給食の先生方に感謝して食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 2月２８日（月）
メニューは 麦ご飯 魚（ホキ）のニンニクソースがけ おかか和え 里芋の味噌汁 牛乳です。細ネギの入ったニンニクソースがホキとよくあっています。給食の先生のコメントを紹介します。「ホキのニンニクソースがけは、隠し味に胡麻油を使っています。白身魚とマッチして美味しいと思います。おかか和えは、かつお節をフライパンでから煎りしてから、細かくして野菜と和えています。かつおの風味がいいですね。」味をなじませる・風味をだすための一手間がおいしさの秘訣なんですね。食育指導の感想の一部を紹介します。３年生男子です。「昔のきゅうしょくは、おにぎり・さかな・つけものだけだったなんて知りませんでした。これからもきゅうしょくをしっかり食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 2月７日（月）
メニューは 麦ご飯 ニラと豆腐の煮物 山吹和え 牛乳です。炒り卵を使ったメニューを食べるたびに「炒り卵がきれい！！」と思います。自宅でチャレンジしますがうまくできません。本校の炒り卵を基準に、市販のお弁当の炒り卵を見るようになり、本校を超えるお弁当があまりないことに気づきました（笑）。給食の先生のコメントを紹介します。《少しずつ暖かくなってくると、「やまぶき」という木が花を咲かせます。やまぶきの花が黄色なので、炒り卵をその花にみたててやまぶき和えにしています。》なるほどです。美味しくいただきました。
給食献立 2月８日（火）
メニューは キムタクご飯 中華スープ 中華サラダ 牛乳です。２月は3回リクエストメニュー（6年生10名がそれぞれリクエストしています）が予定されています。リクエストメニュー第１弾はキムタクご飯です。給食で初めて食べた時、美味しくて忘れられない味だったそうです。キムチとたくあんの意外な組み合わせがおいしさをひきだしたのでしょう。食育指導の感想の一部を紹介します。5年生男子です。「給食は三つの栄養バランスがそろっているだけでなく、ほかにもたくさん役割があることを聞き、すごいなあと思いました。美味しい給食がみんなを元気にしていると思いました。」美味しくいただきました。
給食献立 2月９日（水）
メニューは 食パン 鶏肉のマーマレード焼き じゃこサラダ ジュリアンスープ 牛乳です。ほのかに柑橘感のあるマーマレード焼き、一手間（臭みがなくなっています）が美味しいです。給食の先生のコメントを紹介します。「マーマレード焼きは、マーマレードと醤油・ニンニク・ショウガ・玉葱をミキサーにかけて、鶏肉を漬け込みます。味をしみこませてから焼きます。」細切り野菜がたくさんのスープで暖まります。食育指導の感想の一部を紹介します。5年女子です。「おなかをすかせた子どものために始まった給食、歴史と役割を聞き、作った人に感謝して食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 3月１５日（火）
メニューは おにぎり じゃこサラダ 団子汁 厚焼き卵 牛乳です。6年生リクエスト給食第１３弾「おにぎり」です。正三角形にできあがった真っ白いおにぎりをベースにした、おふくろの味メニューです。すまし仕立ての団子汁、豆腐・人参・玉葱・鶏ミンチ・小ネギの入った厚焼き卵（ジューシーな味ながらも豆腐入りでヘルシーです）、口直しのじゃこサラダです。「おふくろの味ランチ」でした。美味しくいただきました。
給食献立 3月８日（火）
メニューは 高菜めし けんちん汁 蓮根サラダ 牛乳です。５年生の英語の授業「ランチメニューを考えよう」で考えたメニューです。給食の先生のコメントを紹介します。「英語の授業でのランチメニューを考えようから提案のあったメニューです。ベストマッチな組み合わせの献立ですね。味わって食べましょう。」 5年生は英語（暗記した英文）で給食を紹介していました。「takana rice ・ kenchin soup ・ renkon salada ・ milk」を流ちょうな英語で紹介していました。山鹿小学校の5年生は３クラスのため、３回に分けて実施されるそうです。各クラス７グループに分かれてメニューを考えますが、学校の規模が大きいため作れるメニューは限定されるそうです（英語の先生からの情報です）。本校はリクエスト通りに作ってくださっています。美味しくいただきました。
給食献立 6月２８日（月）
メニューは キムチチャーハン ワンタンスープ ピリ辛胡瓜 牛乳です。チャーハンと胡瓜の2品のピリピリ感が食欲をそそります。ワンタンがピリ感を中和してくれ、まろやかなスープでホッとします。胡瓜は３・４年生が収穫したもので、美味しいです。カリカリのちりめんじゃこと胡瓜は歯ごたえがあります。甘酢あえ、酢味噌和え、ピリ辛和えと豊富な味付けで胡瓜の旬を味わっています。
給食献立 8月３０日（月）
メニューは 麦ご飯 カボチャの味噌汁 ピーマンのじゃこ和え ささみのレモン風味 牛乳です。夏野菜（かぼちゃ・なす）、わかめ、あげ、豆腐の入った味噌汁がご飯に合います。千切り湯がきのピーマンとカリカリじゃこがピーマン臭くなかったです。甘さと酸っぱさで味付けされたササミは暑さを吹き飛ばしてくれます。和食メニューでホッとします。おいしかったです。
給食献立 8月３０日（火）
献立は【麦ごはん・さばのごま味噌煮・夏のっぺ汁・ざぜん豆・牛乳】です。夏のっぺ汁は具沢山で 鶏肉・厚揚げ・人参・ごぼう・なす・冬瓜・オクラ・干ししいたけ が入っていました。冬瓜が「トロッ」ととろけ、後入れのオクラなどの野菜が色鮮やかで、干ししいたけが肉厚でとても美味しく、料亭で食べているかのような上品さを感じました。ざぜん豆もちょうどよい硬さと味付けで、上手に出来ていました。さばのごま味噌煮も骨まで柔らかく、子どもたちも喜んで食べていました。今日も美味しい給食ごちそうさまでした。
給食献立 8月３１日（火）
メニューは 手巻き寿司 卵 ツナサラダ 肉団子スープ 牛乳です。暑い日に酢のきいた手巻き寿司は、ごちそう感がありおいしいです。甘い卵とツナがご飯にあいます。スープが中華風でおいしいです。2学期がはじまり、３日目です。東京オリンピックの選手入場曲（ドラゴンクエスト）が流れ、朝の活動が始まります。運動会にむけてピッタリの曲です。１学期はエンヤの曲でした。給食時は、シバの女王・涙のトッカータなどの曲が流れゆっくりとした雰囲気で給食を食べています。
給食献立 9月１日(火)
９月１日（火）たこライス もずくスープ ゴーヤサラダ てづくりちんすこう ぎゅうにゅう 調理担当者のコメント ちんすこうは、2回試作し、職員に試食してもらいました。担任から、沖縄の味だと好評でした。よかったです。
給食献立 9月１０日（金）
メニューは コッペパン 春雨スープ 胡麻マヨサラダ 大学芋 牛乳です。ボリュームのあるサラダで満腹感を感じます。野菜で満腹感が味わえる給食は本校ならではだと思います。サツマイモの初物をいただき寿命がのびたようです。「昼休み応援の練習が始まる前に、図書の本を借りてください」と図書委員が校内放送をしています。今年度の図書の貸し出し目標は５０００冊、「これまで３０００冊を超えているので、この調子でいくと２学期中に目標達成できるでしょう」と読書活動推進員のＴ先生がおっしゃっていました。ひとりひとり年間目標冊数が図書室に掲示されており、目標を達成すると、おめでとうシール（Ｔ先生のオリジナルです）がはられていきます。すでに、数名がおめでとうシールをもらっています。昼休みは、読書が大好きな児童にとっては貴重な時間ですが運動会が終わるまで気持ちを切り替えてすごしてほしいです。給食で栄養を補給し、応援の練習も力が入ることでしょう。一週間おいしい給食、ありがとうございます。
給食献立 9月２日(木)
メニューは 麦ご飯 カレー入り肉じゃが もやしの中華和え 牛乳です。カレー味の肉じゃがは暑い夏バージョンの味がしていいですね。食欲がでます。とろみをつけたらカレーライスになりそうです。だし汁を入れたらカレースープにもなりそうです。和え物に炒り卵がはいって豪華です。炒り卵の腕がいい給食の先生です（いつも細かい炒り卵におどろいています）。おいしくいただきました。運動会の準備が進み、赤・白の応援団長が決まったと6年担任から聞きました。大役ですが、先輩は立派にやりとげています。頑張ってくれることを願っています。
給食献立 9月２９日（水）
メニューは 麦ご飯 高野豆腐のスープ 魚のバーベキューソース 枝豆サラダ 牛乳です。高野豆腐が違和感なくスープの具材になっています。バーベキューソースが魚とあっています。枝豆の大きさにあわせて胡瓜・ハム・ニンジンがさいころ状に彩りよく入ったサラダもおいしいです。魚、高野豆腐を洋風味に仕上げてありますがご飯にあって美味しいです。運動会は予定通り行われました。保護者競技は子供になりきって参加していただき感謝です。２日ぶりに登校した6年生は、やり切ったすがすがしい顔をしていました。
給食献立 9月３日（金）
メニューは ひのくにパン 冷やしうどん しゅうまい バナナ 牛乳です。冷やし中華のうどんバージョン、和食あじでちょっと酢がきいています。しゅうまいは、中華の意味合いで添えられたことを食べてみて気づきました。うどん麺がしこしこしています。暑い夏にピッタリのメニューです。バナナも久しぶりに食べました。今週もおいしい給食でした。給食の先生方ありがとうございます。
給食献立 9月６日（月）
メニューは 麦ご飯 塩鯖 わかめとキュウリの酢の物 けんちん汁 牛乳です。塩味がちょうど良くご飯に合った塩鯖がおいしいです。わかめとキュウリだけでなくキャベツや人参がはいった酢の物がさっぱりしています。和食メニューでおいしかったです。運営委員会のよびかけで、運動会にむけたイラストを募集しています。締め切りは明日です。素敵な作品は、運動会プログラムに掲載される予定です。明日の朝は、応援団の団結式です。応援団長さん、責任重大ですがみんなで助け合いながら仕上げていってほしいです。
給食献立 9月７日（火）
メニューは ごぎつねご飯 春雨の酢の物 白玉のおすまし 牛乳です。アゲの入った味ご飯におすましが合っています。昨日はわかめとキュウリの酢の物、今日は春雨の酢の物と酢味の和えのもが続きますが、食材が違うので「またか…」感はありません。3月に卒業した6年生がリクエストした白玉のおすまし、やはりおいしいです。リクエストした彼も、きっと食べたかったことでしょう（笑）。朝の活動時、団結式がありました。団員の紹介の後、団の応援歌の練習でした。赤団「世界にひとつだけの花」、白団「みんながみんな英雄」の替え歌を１５人で歌いました。それぞれ15人しかいないので、本番は、3人分くらいの声をだしてがんばってほしいです。
給食献立 9月８日（水）
メニューは 食パン ガーリックスパゲテｲ コールスローサラダ カルピスゼリー 牛乳です。麺にガーリックがきいておいしいです。リンゴが入ったサラダが酸っぱくて甘みがありおいしいです。カルピス味がなつかしいです。スタミナのつくメニューで、暑い午後もがんばれそうです。４校時、５・６年は応援の練習でした。流れと動きは決めているようで、立ち位置・太鼓の音とのかけあいなどを確認していました。朝の活動と昼休みは応援の練習ずくめになります。当日、うまくいくように頑張ってほしいです。
給食献立 9月９日（木）
メニューは 麦ご飯 カボチャのそぼろ煮 甘酢和え 牛乳です。そぼろ煮の食材は９品もあっておいしいです。想像をはるかに超えた品数です。11時頃、おいしそうな香りが校内にだだよいました。今日も酢の物で暑さが吹き飛びます。本校の2学期のめあてのひとつ「思いやりのある やさしい言葉をつかおう」の具現化をめざしたスキル集会（ＺＯＯＭで）が２校時に行なわれました。「もしも 1日だけ魔法が使えたらどうしますか」のお題をもとに、２人１組で２分間やりとりをしました。高学年は２分間あっという間でしたが、低学年は、２分間がとても長そうでした。かえし言葉（事前に学んでいます）にポイントをおいたやりとりが目的でした。かえし言葉があると、話していて嬉しくなるという感想がありました。午前中、難しい勉強・運動会の練習とたくさん活動してからの給食は、子どもの心と体を癒やしてくれると思います。
給食献立 １月１０日（火）
献立は【くまくまパン・ミネストローネ・ツナサラダ・牛乳】です。冬休みが終わり、今日から３学期が始まりました！朝から全員元気に登校する姿を見て、安心したところです。今日からまたおいしい給食の始まりです♪２学期の終わりに、全校児童のリクエスト給食のアンケートを行いました。給食の先生方のご厚意で、なんと全員分のリクエストが３学期の給食に登場します。今日、さっそくリクエストメニューが盛り込まれていました。給食室からのお便りを紹介します。「みなさんこんにちは。いよいよ３学期が始まりましたね！元気に登校できましたか？さて、１２月にみなさんからいただいた、リクエストメニューを今日から入れていますよ！今日は、くまくまパンとミネストローネです。今年は、うさぎ年にちなんでうさうさパンにしました。次は、誰のリクエストメニューか楽しみにしていてくださいね！」２年生以上は、食べたことのある平小城大人気メニューのくまくまパン。今年はうさぎ型になって登場です！食べたことがない１年生のリクエストが多く、今回再登場したくまくま（うさうさ）パン！食べて納得！リクエストしたい気持ちがわかるその見た目の可愛さと、甘いパン生地に包まれた３つのミートボール。給食の先生方の手作りパンを食べずに終わるわけにはいきませんでした！とっても美味しかったです♪そして、ミネストローネもマカロニがたくさん入って、体も心も温まるおいしいスープでした♪閉校まで残り２か月半、最高の給食をしっかりと味わっていただきます！給食の先生方、３学期もよろしくお願いします！
給食献立 １月１１日（水）
献立は【食パン・鶏のから揚げ・かわりきんぴら・ぜんざい・牛乳】です。お正月の食べ物と言えば、お餅を思い浮かべる人も多いのではないかと思います。今日のぜんざいにもやわらかいお餅が入っていました！甘いあずきに真っ白でやわらかいお餅を食べながら幸せを感じました。鶏のから揚げは外はカリッと、中はやわらかく、味がしっかりしみているから揚げでした！かわりきんぴらの具材は、天ぷら・茎わかめ・こんにゃく・にんじん・ごぼう・グリンピースです。ごはんが食べたくなる味付けでとっても美味しかったです♪今日の給食も全部美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
給食献立 １月１２日（木）
献立は【むぎごはん・さばのゆず味噌かけ・ちくわ和え・かきたま汁・牛乳】です。今日は、和食の献立でした！さばのゆず味噌かけは、フライされたさばにゆず味噌がかけられ、我が家でも真似して作りたいと思うくらいとてもおいしかったです！「ゆずの味がしっかりした～！おいしかった！」と笑顔でお話してくれた１年生。大好評でした♪ちくわ和えも、ちくわ・小松菜・もやし・にんじん・ごまといった食材豊富な栄養満点の副菜です。かきたま汁は安定のおいしさで「体が温まって、たまごがおいしかった！」と感想を伝えてくれました。今日の給食も全部おいしかったです。ごちそうさまでした！
給食献立 １月１２日（水）
メニューは チキンライス 南瓜のスープ 蓮根サラダ 牛乳です。昨日のハヤシライスに続き人気メニューのチキンライス、人気メニューで３学期をスタートさせるという、給食の先生お二人の心づかいが感じられます。洋風スープに乱切りのかぼちゃがはいったおしゃれなスープです。胡瓜・キャベツ・きくらげ・スライス蓮根が酢味でミックスされ、あっさり味です。マヨネーズ和えの蓮根サラダだけでなく、蓮根は和風サラダにもいける味だと思いました。今日は蓮根を買って帰ろうかと思います（笑）。美味しくいただきました。
給食献立 １月１２日（火）
メニューは 麦ご飯 ハヤシライス ポパイサラダ 牛乳です。２・３年生の食リポを紹介します。「ポパイ＝ほうれん草」を知らない世代です。ハヤシライス…甘くて具だくさん、ご飯と合い美味しいです。肉が軟らかで玉ねぎがシャキシャキで美味しいです。ポパイサラダ…野菜がシャキシャキで美味しいです。リンゴ・ほうれん草・ハムがマヨネーズと合い美味しいです。苦手克服作戦…ほうれん草は最後に残さずに食べます（１名）。全校体育（８：１５～８：３０）、縦割り班で長縄飛びをしました。１年生は上達して、飛べるようになっていました。２６日（火）予定の縄跳び大会が楽しみです。
給食献立 １月１３日（木）
メニューは 麦ご飯 黒米（くろまい）団子汁 鯖の胡麻味噌煮 胡麻和え 牛乳です。山鹿特産の黒米を練り込んだ団子汁です。給食の先生のコメントを紹介します。「今日の山鹿の味は、黒米団子汁です。黒米は、鹿央町でとれた餅米です。１１月２８日の体験活動で、竹の筒で炊いた黒米ごはんを食べたのを覚えていますか。その時に使った物と同じ黒米です。１日水にひたしてミキサーで粉状（どろどろになります）にします。それを小麦粉にまぜて団子をつくりました。どんな食感でしょうね。」黒っぽくもちもちして、おいしいです。胡麻味噌のたれがトッピングされた鯖が、塩鯖とはちがうワンランクアップした味です。一手間でこんなに違うのかと思います。給食時のBGMが今週から新しくなり、高学年に大好評です。朝の活動のBGMも１月らしい曲になっています。美味しくいただきました。
給食献立 １月１３日（水）
メニューは セルフドッグ（ウインナー） 豚肉と野菜の煮込み 大根サラダ 牛乳です。ひまわり学級収穫の大根が使われています。４年生の食リポを紹介します。セルフドッグ…ウインナーがパリッとしてケチャップソースつき、はさんだらパンと同じ長さ、パンと合って美味しいです。豚肉と野菜の煮込み…ジャガイモ・人参・大根など具材全てに味がしみて美味しいです。大根サラダ…野菜がシャキシャキで美味しいです。苦手克服作戦…コーン（１名）・人参（１名）ガチで食べます。ポパイ＝ほうれん草の意味を自宅でくわしく説明した職員（山鹿市在住）がいました。小４の娘（他校も昨日はポパイサラダでした）さんに、導入はオリーブのＣＭから話したそうです。４年生の食リポ中、「お父さんが、ポパイはほうれん草が大好きって言ってました」と５年生女子のつぶやきもありました。野菜の煮込みにちくわがはいっていて、洋風だけど和風っぽさの味で美味しいと思いました。
給食献立 １月１３日（金）
献立は【食パン・マカロニグラタン・じゃこサラダ・コーンのスープ・牛乳】です。１つ１つカップに分けられて作られたマカロニグラタンは、上のチーズがこんがり焼けて、マカロニもたっぷり、エビも入ったおいしいグラタンです！大きなカップで贅沢なマカロニグラタンでした。これだけの量を作っていただいているにも関わらず、温かいグラタンであることに給食の先生方の調理工程に感激です！じゃこサラダは、じゃこの香ばしさと、大根・きゅうり・にんじんの彩りと食感は最高な組み合わせです。コーンのスープも、コーンたっぷり、たまごはフワッと全体に広がっていて、こちらもとっても美味しかったです♪今日も大満足の給食ごちそうさまでした！
給食献立 １月１４日（金）
メニューは セルフドッグ コーンクリームスープ フルーツゼリー 牛乳です。ケチャップ味の棒状のミンチと温野菜をパンに夾んで食べるセルフドッグは最後の仕上げを自分で楽しめる食材です。ヨーグルトのはいったコーンクリームは、サラサラですがコクがあります。手作りのフルーツゼリーは、素朴な味のスイーツです。２校時（低学年）・４校時（高学年）「給食の役割について」栄養教諭の食育指導を行いました。２４日からの給食週間についてのお話からはじまり、「みなさんの夢を叶えるための献立作りをめざしています」というまとめで終わりました。高学年では一流の野球選手の朝ご飯の紹介など、食もトレーニング同様の要素がある事をはなされました。給食について学びの時間が設定できて良かったです。美味しくいただきました。
給食献立 １月１５日（金）
メニューは レーズンパン 魚のチリソース 棒々鶏（バンバンジー）サラダ 春雨スープ 牛乳です。６年生の食リポを紹介します。レーズンパン…レーズンとパンが甘くて美味しいです。魚のチリソース…ソースがピリ辛、洋風の味がして美味しいです。棒々鶏サラダ…ほぐしささみがはいってすごく美味しいです。春雨スープ…コリコリした食感のきくらげ、歯ごたえがあって美味しいです。野菜に味がしみこみ春雨の食感が美味しいです。煮込んだ白菜を噛んだ時、味がしみ出て口の中にひろがり美味しいです。塩・胡椒の味付けがちょうどいいです。苦手克服作戦 レーズンパン（３名）ガチで食べます。今日は豆がなくてうれしいです。
給食献立 １月１６日（月）
献立は【むぎごはん・肉じゃが・胡麻和え・手作り佃煮・牛乳】です。今日はリクエストメニューがありました。給食室からのお便りを紹介します。「みなさんこんにちは。今日もおいしく給食を食べていますか？さて、今日の献立は、リクエストメニューの“肉じゃが”と“胡麻和え”があります。ホクホクのじゃがいもがたっぷり入った肉じゃが、香ばしい胡麻の香りがよい胡麻和えです。味わって食べてくださいね！」ホクホクでごろっと大き目のじゃがいもは、しっかりと味が染みていてほっこりするメニューです。胡麻和えは、キャベツ・きゅうり・にんじん・もやしの野菜のシャキシャキ食感とたっぷり入った胡麻がおいしいですね。給食の先生方手作りの佃煮もごはんがすすむ一品です！今日の給食も全部おいしかったです！！ごちそうさまでした。次回のリクエストメニューも楽しみですね♪
給食献立 １月１７日（月）
メニューは 食パン 五目うどん ピリ辛カレーもやし 牛乳です。温かい五目うどんで体の中から温まります。地域の方からいだいた大根がはいっています。ありがとうございます。カレー味のもやしが春雨・胡瓜とミックスされています。うどんのホッと感にピリ辛が合います。食指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「給食は昼ご飯の役割だけと思っていたのは間違いで、責任・感謝を学ぶ役割があることがわかりました。責任と感謝は将来大人になっても大事なことだと思います。」 美味しくいただきました。
給食献立 １月１７日（火）
献立は【むぎごはん・おでん・野菜の酢の物・ざぜん豆・牛乳】です。今日は、一段と寒さを感じる体感でした。午前中は、窓を開けた風が通る体育館で閉校式に向けた取り組みを全校児童で行いました。寒さに耐えながら頑張って練習をした後の今日の給食は、冬の定番“おでん”です！！おでんの具材は、大根・にんじん・さといも・こんにゃく・厚揚げ・ちくわ・たまご・鶏肉でした。しっかり味が染みていておいしかったです♪野菜の酢の物は、キャベツ・にんじん・きゅうりにごまもたっぷり入って、シャキシャキ食感も最高なさっぱりとした酢の物でした！そして、ざぜん豆。子どもたちの中には納豆と思った子もいたようですが、ざぜん豆は熊本の郷土料理の一つで、豆を甘く煮詰めたものです。硬いのが特徴で、しっかりとした噛み応えのある甘いざぜん豆もとてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
給食献立 １月１８日（月）
６年生のリクエストメニュー 麦ご飯 豚キムチ わかめスープ 餃子 牛乳です。１年生の食リポを紹介します。豚キムチ…思ったより辛くなく、人参が柔らかで美味しいです。わかめスープ…人参の赤、ワカメのグリーンが鮮やかです。大好きで一気に食べました。餃子…皮のパリパリがすごくて美味しいです。これまで食べたものと違い皮のパリパリ感がすごく、もう１～２個ほしいと思いました（担任）。苦手克服作戦 豚キムチ：ご飯と一緒に食べてピリ感を和らげます。校内放送されたインタビューでは、「リクエストした理由、豚キムチは家で食べた時美味しかったしご飯に合う、ワカメスープは大好きだからです。６年間ずっと美味しい給食を食べてきました。これまで作って頂きありがとうございます。」と感謝の言葉がありました。次回のリクエストメニュー、３０日（土）も楽しみです。
給食献立 １月１８日（水）
献立は【食パン・ポトフ・にんじんサラダ・マーシャルビーンズ・牛乳】です。今日もとても寒くなりました。今日の温かいポトフには、じゃがいも・キャベツ・にんじん・大根・玉ねぎ・いんげん・ウィンナーが入っていました。ごろっと大き目にカットされたお野菜でお腹もいっぱい、体も心も温まって大満足です！食パンにはマーシャルビーンズをつけていただきました。マーシャルビーンズは、大豆粉を使ってあるチョコレートのチョコ大豆です。少し固めですが、パンにぬればベストマッチ！あっという間にパンがなくなり、最後までおいしく食べることができます。また、にんじんサラダも千切りにんじんにキャベツ・ツナ・コーンが入って後味さっぱりおいしいサラダでした。たっぷりの千切りにんじんは、切るのが大変だったことでしょう。今日もおいしい給食をありがとうございました！ごちそうさまでした！！
給食献立 １月１９日（木）
献立は【たこ飯・きびなごカリカリフライ・かつお和え・あおさ汁・牛乳】です。今日は、ふるさとくまさんデーで天草の味でした。熊本県の西南部に位置する上天草市・天草市は上島・下島を合わせて大小１２０の島からなります。自然豊かで海の幸・山の幸にも恵まれた地域です。特にたこや鯛などの養殖が盛んに行われ、さつまいもや柑橘類も多く作られています。たこ飯に入っていたのは、味が凝縮されたたことにんじん・ごぼう・干し椎茸・枝豆です。ごはんにもたこのうま味があふれ出ていました！あおさ汁には、あおさ・豆腐・かまぼこ・にんじん・小松菜・えのきだけ・玉ねぎが入って、具だくさんです！きびなごは名前の通り、カリカリに揚げられていました！かつお和えもかつお節たっぷり、まさに海の幸いっぱいの今日の献立♪おいしい給食ごちそうさまでした！！
給食献立 １月１９日（水）
メニューは ガーリックラスク トマトスパゲティ バナナカスタード 牛乳です。サクサクのラスク、食パンが（５センチ×１.５センチにカットされ）大変身しています。一手間かけられた味です。スパゲティもカスタードも洋風メニューで子ども気分が味わえます。給食の先生のコメントを紹介します。「今日のラスクは、いつもの甘いラスクと違いガーリック味のラスクです。マーガリン・ガーリック（にんにく）・オリーブオイルをパンにからませて焼いています。さて、どんな味でしょう。」 食育指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「給食室に給食を取りに行ったり食器を返す時、給食室の中をよく見ることがなかったです。給食の先生はどんなメニューが好きなのかなどを教えてもらい楽しかったです。」美味しくいただきました。
給食献立 １月１９日（火）
メニューは たこ飯 がね揚げ 大根の胡麻酢和え あおさ汁 牛乳 ふるさとくまさんデー〈天草の味〉です。大根はひまわり学級が収穫したものです。２・３年生の食リポを紹介します。たこ飯…たこがプリプリ柔らかくて美味しい。ご飯に味があり美味しい。がね揚げ…薩摩芋が甘くてカリカリ・サクサクで美味しい。大根の胡麻酢和え…大根がシャキシャキで美味しい。あおさ汁…ワカメ（あおさです）がやわらかい・豆腐がやわらかくて美味しい。かまぼこが好きです。薄味で美味しい。苦手克服作戦 たこ：ごはんと一緒に食べます（４名）。がね揚げの生姜味（３名）・大根（１名）・椎茸（１名）・人参（２名）：ガチで食べます。今日のスキル集会（８：１５～８：３０）、「世界を知ろう」で、韓国・ドイツ・アメリカ・フランスの給食紹介がありました。独自のメニューで美味しそうでした。
給食献立 １月２０日（木）
メニューは コッペパン 豚肉と野菜の煮込み 大根サラダ 牛乳です。豚肉とジャガイモをベースに竹輪・ベーコン・人参・マカロニ・キャベツの入った煮物です。マカロニ入りの和風煮込み、ジャガイモに味がしみて美味しいです。ハム・大根のマヨネーズ和え、あっさりしています。食育指導の感想の一部を紹介します。６年生男子です。「給食の歴史は明治２２年からはじまり、それまでは昼ご飯がなかったことにびっくりしました。健康な献立を毎日考えてくださってありがとうございます。」美味しくいただきました。
給食献立 １月２０日（水）
メニューは コッペパン クリームシチュー フレンチサラダ りんごゼリー 牛乳です。４年生の食リポを紹介します。クリームシチュー…クリーミーでトロトロ、パンにつけて食べると美味しい。シチューのクリーム色、ブロッコリーのグリーン、人参の赤の彩りが美味しそうにみえます。具材がたくさん、特にブロッコリーが柔らかで好きです。苦手な薩摩芋がシチューの具材になると苦手感がなくなります。フレンチサラダ…野菜がシャキシャキ、具材がたくさんで美味しい。ちょっと酸っぱく、さっぱりして美味しい。りんごゼリー…りんごの果肉がはいっていて、ちょっとうれしい。果肉がシャキシャキで美味しい。苦手：りんごの果肉（２名）ガチで食べます。
給食献立 １月２０日（金）
献立は【むぎごはん・カレーライス・海藻サラダ・ゼリー・牛乳】です。今日はみんな大好きカレーです！ルーから手作りされていて、濃厚で甘みのあるまろやかなルーがくせになります！カレーの日はみんな食べるのが早く、あっという間に完食です。海藻サラダはカレーにピッタリ。お野菜もたっぷりいただきました！今日は、午後から職員研修があり、早い時間の給食になったため、手作りゼリーの予定を変更してみかんゼリーになりました。手作り以外のゼリーが給食に出るのは大変珍しいと話題になりました。手作りの方が珍しいという感覚の方がほとんどなのかもしれませんが、それほど平小城の給食は給食の先生方の手作りに溢れ、とても恵まれてるということです。感謝の気持ちでいっぱいです。いつもおいしい給食をありがとうございます！今日も「全部おいしかったです！」の声が学校中に響き渡りました！ごちそうさまでした♪
給食献立 １月２１日（木）
メニューは 麦ご飯 鰤の照り焼き おかか和え 薩摩汁 牛乳です。鰤は天草産、脂がのっておいしいです。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。１年生です。「いつも、いっしょうけんめいつくってくださりありがとうございます。まい日おいしいです。にがてなものもあるけれどがんばってたべます。これからもかんしゃをこめてたべます。」来週は給食週間、テーマ「自分の心と体、健康について考えよう」にそった献立です。感謝のメッセージを給食の先生へプレゼント、栄養教諭の食育指導も予定しています。
給食献立 １月２１日（金）
メニューは 麦ご飯 ジャガイモのうま煮 じゃこ和え キャンディポテト 牛乳です。鶏肉・干し椎茸・ジャガイモ・揚げ・竹輪・玉葱・人参にインゲンのグリーンが食欲をそそる、うま煮が美味しいです。野菜の和え物は、じゃこがカリッとしています。サイコロ状のキャンディポテト、縄跳び大会で頑張った児童へのご褒美感があります。３校時の縄跳び大会、児童の頑張りを見ていたら、自分も頑張って跳んだような気持ちになりました。保護者の皆様応援ありがとうございました。食育指導の感想を一部紹介します。６年女子です。「給食の先生がたに感謝をして《いただきます。ごちそうさま。》をちゃんと言おうと思います。野球選手の朝ご飯が予想以上で、ごはんをいっぱい食べて筋肉をつけていることがわかりました。」 美味しくいただきました。
給食献立 １月２２日（金）
メニューは 黒糖蒸しパン ミネストローネ ハムサラダ 牛乳です。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。１年生です。「いつもおいしいきゅうしょくをつくってくださって ありがとうございます。わたしは 学校のきゅうしょくがおいしくてすきです。これからも、おいしいきゅうしょくをつくってください。わたしもがんばってたべます。」頑張って食べますと書いてくれてうれしいです。どっしりとした黒糖蒸しパン（本校でミックス調理）の黒砂糖と薩摩芋の甘さにレトロ感があり美味しかったです。
給食献立 １月２３日（月）
献立は【むぎごはん・鮭の塩焼き・即席漬け・具だくさんみそ汁・牛乳】です。明日２４日から３０日は、全国学校給食週間です。戦後、栄養失調の子どもたちを救うために、外国からの援助で給食が再開されました。昭和２１年１２月２４日に新しい学校給食が始まりましたが、冬休みにあたるため、１か月後の１月２４日からの１週間を全国学校給食週間としました。今年度のテーマは、「山鹿の味再発見」です！山鹿で作られた食材が登場するそうです。楽しみですね♪そして、今日の献立の鮭の塩焼きはリクエスト給食でした。リクエストの理由は、焼き魚が好きだからだそうです。体も喜ぶお魚が好きなのはいいですね！今日の放送では、鮭クイズがありました。鮭は白身なのに、なぜ赤い色をしているのかというと、エビやカニなどの赤い生き物をたくさん食べるからだそうです。勉強になりますね。また、具だくさんみそ汁も即席漬けも豊富な野菜がたくさん入っていたので、お腹いっぱいになりました！大満足で栄養満点給食おいしかったです♪
給食献立 １月２４日（火）
献立は【むぎごはん・松風焼き・豆腐汁・昆布のさっぱり和え・牛乳】です。今日から３０日は、全国学校給食週間です。それにちなんで、本校でも給食や食べ物等について考える機会にしたいと思い、取り組んでいきたいと思います。まず、初日の今日は、栄養教諭の先生に食育の講話を低学年・中高学年それぞれ１時間ずつしていただきました。食べ物の働きや朝ごはんの重要性、また４月から統合する小学校の給食室の様子や給食などをわかりやすく教えていただきました。「からだは食べたものからつくられる」まさにその通りですね！好き嫌いのある人もいると思いますが、自分で食べた物が自分の体になっているということを知って、好きだから食べるというのではなく、体のことを考えた食事をしてくれたらいいなと思います！統合先の小学校に行くのが楽しみになったと思った子もいたようでした。貴重なお話をしていただき、ありがとうございました！講話が終わった後は、栄養教諭の先生も本校の給食を食べて帰られました。手の込んだ調理方法にびっくりされていました。日頃の給食がとてもありがたいなと感じます。そんな、今日の給食は、松風焼きがなんとごまと青のりの一人二種類！豆腐汁には、７種類もの具材がてんこ盛りでした！昆布のさっぱり和えも名前の通り、さっぱりとしておいしかったです。今日もおいしい給食ごちそうさまでした♪
給食献立 １月２５日（月）
メニューは 麦ご飯 大根と豚肉の生姜炒め 里芋の味噌汁 みかん 牛乳です。本日から給食週間がはじまります。減塩メニュー、野菜の旨みを生かした和食、美味しかったです。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。１年生です。「いつもおいしいきゅうしょくありがとうございます。わたしはハヤシライスがすきです。これからもおいしいきゅうしょくをつくってください。たのしみにしています。がんばってください。」
給食献立 １月２５日（水）
献立は【古代米の蒸しパン・肉団子と野菜の煮込み・ビーンズサラダ・みかん・牛乳】です。とっても大きな古代米の蒸しパンは、初めてで珍しいなと感じながらおいしくいただきました。肉団子と野菜の煮込みは、肉団子・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・いんげん・キャベツ・大根が入っていて具だくさんのスープでした。ビーンズサラダは、大豆と枝豆など４種類の豆ににんじん・きゅうり・ツナも加わり、マヨネーズ仕立ての食感も楽しいサラダでした。みかんもついて、今日もお腹いっぱいで大満足です！ごちそうさまでした！そして、今週は給食週間でレパートリーに富んだ献立がたてられ、とても楽しみな１週間です！しっかり味わっていただきます！！
給食献立 １月２５日（火）
メニューは 麦ご飯 野田っこ和風スープカレー 魚の香草焼き オリンピックサラダ 牛乳です。給食週間「オリンピックの歴史をふりかえろう」、２日目は東京の味です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間２日目は、東京です。肉団子のはいったカレースープ、オリンピックカラーの野菜を使ったサラダです。魚の香草焼きは「真鯛」を使っています。この「真鯛」は県より無償で提供していただいたものです。感謝して食べましょう。今日も初めての料理です。どんな味でしょうね。》千葉県野田市の高級和食料理店のシェフが考えられた、野田っこ和風スープカレー、日本らしい美味しい味です。大根・チンゲン菜・赤ピーマン・きくらげ・コーンを和風味で和えたカラフルなサラダです。天草の天然真鯛もあり、ご馳走感たっぷりです。食育指導の感想の一部を紹介します。６年男子です。「給食週間では、ギリシャ・東京・中国・フランスの料理が出るのでとても楽しみです。ただのお昼ご飯ではないと教えてもらった給食、感謝して食べたいです。」美味しくいただきました。
給食献立 １月２６日（木）
献立は【むぎごはん・塩こうじのから揚げ・もろきゅう・甘酒入り豚汁・牛乳】です。今日は、山鹿の味再発見献立でした！山鹿には有名なお醤油「丸亀醤油」があります。給食室に掲示してあった内容をお伝えします。「みそやしょうゆ作りで最も難しいのは“こうじ菌”を育てることです。室温３８℃，湿度１００％に近い環境を保ちます。こうじ菌の温度があがりすぎないように夜中でも人の手で混ぜます。香りや菌のつき具合をみながら、大切に育てます。みその主な原料は、麦・大豆・塩・こうじです。１６００㎏のみそを作るために、麦４００㎏・ゆで大豆６００㎏・塩１６０㎏を使います。約１か月間発酵させるのですが、売り出す前に１度加熱することで、その後の発酵が進まない工夫もされているようです。」今日の給食には、山鹿の食材を使って作られた献立が並びました！塩こうじのから揚げは、塩こうじの効果か衣はカリッと中は柔らかくふんわりジューシーでした！もろきゅうは、きゅうりとキャベツをもろみで混ぜ合わせられたサラダです。豚汁には、甘酒が入っていつもの豚汁にひと工夫加わった、これまたおいしい豚汁でした！豚汁の具材は、豆腐・こんにゃく・里芋・豚肉・あげ・ごぼう・ねぎ・にんじん・だいこんが入っていて、たくさんの食材が使われていました！発酵食品づくしでしたが、発酵食品は免疫力が高まったり、代謝があがったり、生活習慣の予防にもつながったりといいことづくしです。積極的に発酵食品をとるようにしたいですね！明日の給食も楽しみです♪ごちそうさまでした。
給食献立 １月２６日（火）
メニューは あさりご飯 手作り卵焼き 磯和え けんちん汁 牛乳です。あさり・あげ・海苔・卵などをふんだんにとりいれ貧血を予防する鉄分アップメニューです。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。２年生です。「いつもおいしいきゅうしょくをつくってくださってありがとうございます。ぼくは、カレーとおかかあえがすきです。ごはんとあうあじだからです。クリスマスメニューのからあげもすきです。」栄養たっぷりで食べた後満足感いっぱいでした。 ３校時、縄跳び大会（体育館にて）でした。前とび・後ろとび・駆け足とび・交叉とび（前・後ろ）・あやとび（前・後ろ）・持久とびのチャンピオンが紹介されました。校長先生の講評では「練習を始めたのは昨年の１２月、それからずっと練習を続け全員が上達しています。練習の時、目の前でとんでみせてくれたこたが何回もあって嬉しかったです」とお話しされました。体力を使った後のボリュームたっぷりの給食、体力もすっかり回復です。
給食献立 １月２７日（金）
献立は【大豆わかめごはん・魚の黄金焼き・大根サラダ・のっぺい汁・牛乳】です。給食室からのお便りを紹介します。「みなさんこんにちは。今週は給食週間ということで、地元のお店や地元で作ったお野菜を使っています。今日のごはんに入っている“大豆”も山鹿市の鹿本町で作っている農家さんのものです。食材を作ってくださる方々に感謝して、おいしくいただきましょう！」大豆は、たんぱく質や食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンＢ１など栄養価が高く、大豆から作られる大豆製品は１５種類もあるそうです。そんな大豆がごはんに入ると、程よい食感が残る大豆とわかめで最高においしいごはんになります。のっぺい汁には、里芋・こんにゃく・鶏肉・厚揚げ・ちくわ・大根・にんじん・ごぼう・しいたけが入って具だくさんでした！大根サラダには、大根・にんじん・きゅうり・ハムが使われていました。そして、魚の黄金焼きは、名前通り黄色でつやのある、まさに黄金焼きでした！子どもたちの感想で「魚の黄金焼きの上にコーンがのっていておいしかったです♪」と伝えてくれました。今日も全部おいしかったです！ごちそうさまでした！また、今日はいつもお世話になっている地域の方から児童職員全員が袋いっぱいに詰められるくらいのトマトをたくさんいただきました。みんな大喜びで袋に詰めていました。いつもありがとうございます！おいしくいただきます！
給食献立 １月２８日（木）
給食週間３日目「こざかなまるごとメニュー（手軽にカルシウムをとろう）」は パインパン きびなごカリカリフライ マカロニサラダ 肉団子と春雨のスープ 牛乳です。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。２年生です。「いつもあついなかさむいなか わたしたちのためにがんばっておいしいきゅうしょくを作ってくださってありがとうございます。今年もおいしいきゅうしょくよろしくおねがいします。」 ２校時（低学年）・３校時（高学年）、栄養教諭の食指導（食物繊維の働きを学習）を行いました。実施後の感想を紹介します。低学年：心に優しい給食をみんなのことを思って作ってもらっているので感謝して食べたいです。体は食べ物からつくられていることを初めて知りました。高学年：噛み噛み食材の食物繊維の働きを初めて知りました。噛み噛み食材をたくさん食べたいです。食物繊維は、おなかの掃除・便秘や病気の予防ができるので噛み噛み食材を食べたいです。食の学習が自分の健康につながっていくといいなと思います。
給食献立 １月２８日（金）
メニューは 食パン ラタトゥイユ 人参ラペ マドレーヌ 牛乳です。給食週間４日目は、フランスの味です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間４日目の料理は、フランスです。「人参ラペ」は人参のサラダのことです。いつもと違った人参サラダで味付けは、オリーブ油・蜂蜜・酢です。皆さんの苦手なレーズンもはいっていて、ちょっと甘い酢の物です。トマト味野菜の煮込み「ラタトゥイユ」 甘いお菓子「マドレーヌ」 フランスに行った気持ちで食べてね。》「人参ラペ」「ラタトゥイユ」マドレーヌ」どれもが、遠いフランスで、陽あたりの良いしゃれたカフェでランチしている（マスクをはずして楽しくダべリング）気分２００％を感じる味です。美味しくいただきました。
給食献立 １月２９日（土）
メニューは セルフおにぎり 海苔 里芋の味噌汁 鯖の塩焼き かりかり和え 牛乳です。給食週間５日目は、昔の給食です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間５日目は、むかしの給食です。「セルフおにぎり」 「里芋の味噌汁」 「鯖の塩焼き」 「カリカリ和え」です。本当の昔の給食は、麦がもっと多いご飯で、こんな白いご飯ではなかったと思います。切り身の焼き魚ではなく、小さいめざしを焼いたものだったかもしれません。今の給食は、世界の給食が食べられて幸せですね。いろいろなかたに感謝して食べましょう。塩けを効かせたご飯を海苔で巻いて食べると海苔が美味しいです。ほんの一手間、ご飯に塩けがあります。旬の野菜、里芋は味噌汁の味を引き立てます。甘塩の塩鯖です。大根を漬け物風に和えたカリカリ和えが、セルフおにぎりと合っています。今日の午後は、学習発表会です。早めに給食を食べ、午後１時から始まります。練習の成果を発揮してほしいです。美味しくいただきました。
給食献立 １月２９日（金）
給食週間４日目「カルシウムアップメニュー（骨を強くしよう）」は 食パン 鮭のチーズフライ じゃこサラダ 白菜と卵のスープ 豆乳プリン 牛乳です。本校の児童のおじいさんから頂いた完熟トマトがだされました。ありかとうございました。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。２年生です。「いつもおいしいきゅうしょくをつくってくださってありがとうございます。これからもおいしいきゅうしょくをつくってください。わたしはやさいがにがてだけど ひらおぎしょう学校のきゅうしょくはおいしいです。」児童の好みを考えたカルシウムづくしのメニュー美味しかったです。明日は、学習発表会（１３：００から）が予定されています。土曜日ですが、６年生のリクエストメニューの給食があります。
給食献立 １月３０日（土）
給食週間５日目「豆腐まるごとメニュー（大豆製品をとりいれよう）」は ゆかりご飯 トマトスープ 豆腐のグラタン春雨の酢の物 牛乳です。トマトは児童のお祖父ちゃんから頂きました。ありがとうございました。６年生のリクエストメニューの日で、リクエストの理由はゆかりご飯と酢の物は家でよく食べていて大好き、トマトスープはさっぱりして好きだからです。給食の先生への感謝のメッセージを紹介します。２年生です。「ぼくは せんせいのきゅう食がおいしいです。すきなメニューは パン カレー はやしライスとかが大すきです。」豆腐のグラタンは、鮭・とろみのあるそぼろのトッピングでこくがありました。午後は、学習発表会です。体育館の発表を各教室に映像配信して行います。
給食献立 １月３０日（月）
献立は【ふるさとおこわ・ちくわのお茶揚げ・野菜のツナマヨ和え・すまし汁・牛乳】です。給食室からのお便りを紹介します。「みなさん、こんにちは。今日まで給食週間のメニューが続きます。今日は“抹茶”を使ったメニューがありますね。お茶は鹿北町が産地で有名ですが、緑茶の他にも紅茶や今日使われる抹茶などいろんな種類のお茶を作っています。ぜひ一度味わってみてはどうですか？」ちくわがきれいな緑色に染まって、ほんのりした抹茶の風味がもちもちのふるさとおこわにもよく合います！野菜のツナマヨ和えとすまし汁もたくさんの食材が使われ、今日も心も体も大満足の給食でした♪今日で給食週間は終わります。子どもたちもこの１週間で給食や食べ物について考える機会になったのではないかと思います。給食があるから午後の活動を頑張ることができ、栄養のバランスを考えられた献立で体の調子も整えられます。給食はとても大切な栄養源です！給食を作ってくださる給食の先生方や献立を考えてくださる栄養士の先生、食材を作る農家の方、それを届けてくださる方など、私たちが食べるまでに関わってくださった方々の努力に感謝の気持ちを忘れず、これからも味わっていただきます！そして、平小城小での食べられる給食もあと２か月・・・残り少ない給食をしっかりかみしめながらいただきます！！
給食献立 １月３１日（火）
献立は【揚げパン・ワンタンスープ・かみんこサラダ・トマト・牛乳】です。リクエスト給食メニューで揚げパンがありました。ずっと昔から不動の人気の揚げパン！いつまでも子どもたちに人気の揚げパンです！「明日の給食は揚げパンだ～！」と前日から楽しみにしていた子どもたち。給食の時間になるとわくわくが止まりません！外側はカリッとした部分とフワフワの部分がバランスよく揚がっていて、きな粉がたっぷりとかかっています。食べたらやっぱりおいしい♪何度も食べたくなる理由は大人の私たちにもわかります。これが長年人気の理由なのでしょうね。ワンタンスープには、お野菜がたくさん使われていて、かみんこサラダはよく噛んで食べられるかみかみメニューです！また、献立にはありませんでしたが、いつもお世話になっている地域の方からいただいた、みずみずしいトマトもありました！全部おいしくて、大満足の給食でした。ごちそうさまでした！！
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山鹿市立平小城小学校
管理責任者 校長 河田 輝彦
運用担当者 教諭 前川 久美子
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