山鹿市立平小城小学校
Hiraogi elementary school
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給食献立 １０月２８日（金）
学校サイト管理者献立は【食パン・ホワイトシチュー・グリーンサラダ・ヨーグルトゼリー・牛乳】です。 寒くなってきたので温かいシチューが恋しい季節になりました。給食のシチューはルーから手作りされるのでとても美味しいです。バター（マーガリン）と小麦粉と牛乳と塩コショウと少量の薄口しょうゆだけのシンプルな味付けですが、我が家で作る市販のルーを使ったシチューと大違いです。手作りのゼリーも色んな味で作って下さるので毎回楽しみにしています。今日はヨーグルト味で水玉模様にブルーベリーソースが置かれていました。見た目が可愛くて給食の先生のセンスが光っていました！
給食献立 １０月２９日（木）
メニューは 麦ご飯 魚の香草焼き 団子汁 即席和え 牛乳です。できたて熱々の給食が食べられて、とても幸せです。今日から６年生が修学旅行に行っています。６年生のお昼ご飯は「トルコライス」らしいです。
給食献立 １０月２９日（金）
メニューは 食パン ポテトのカップ焼き コールスローサラダ かぼちゃのポタージュ 牛乳です。今日はかぼちゃを使ったハロウィンメニューでした。かぼちゃのポタージュは手作りのホワイトソースに細かく刻んだ野菜と甘いかぼちゃが入っており、お洒落なカフェで食べるような優しいお味でとても美味しかったです。
給食献立 １０月３日（月）
献立は【むぎごはん・かぼちゃのうま煮・和風サラダ・海苔・牛乳】です。１０月に入り、朝晩が肌寒くなってきました。いよいよ秋本番です。秋と言えば食欲の秋とも言います。おいしい給食がさらに食欲を増進させます。今日の給食のかぼちゃのうま煮は、煮崩れすることなく、味がしっかりしみたホクホクのかぼちゃとじゃがいもがゴロっと入っていました。煮崩れを防ぐには、最初にしっかり煮込んで、後は余熱で味を染みこませるのがポイントのようです！火加減が難しいですが、そこに注意して作った先には、今日のようなおいしいうま煮が完成します。今月の給食も楽しみにしながら、いただいていきたいと思います！おいしい給食ごちそうさまでした！
給食献立 １０月３０日（金）
メニューは じゃこトースト かぼちゃのクリームスープ キャロットサラダ 牛乳です。スープに「かぼちゃ」が使われており、ちょっぴりハロウィン気分です。そして、本当は食パンでしたが、「何か寂しいよねー」と給食の先生が急きょじゃこトーストにしてくれました。栄養満点！とても美味しくいただきました。
給食献立 １０月３１日（月）
献立は【エビピラフ・じゃがいものスープ・ハムのマリネ・手作りゼリー・牛乳】です。今日はハロウィーン。手作りゼリーは、オレンジゼリーと牛乳ゼリーの二層になっていて、上にはかぼちゃのお化けがのっていました！とってもおしゃれでかわいいゼリーを見て、食べる前からウキウキな子どもたちと私でした♪給食の先生方ありがとうございます！！エビピラフもエビがたくさん入っていて、じゃがいものスープもとてもおいしかったです！ハムのマリネは、「やったー！ハムが入ってるー！」と声を上げて喜んでいる子どももいました！今日も大大大満足の給食です♪ごちそうさまでした。
給食献立 １０月４日（火）
献立は【むぎごはん・野菜のみそ汁・ホキのにんにくソースがけ・きゅうりとわかめの酢の物・牛乳】です。和食メニューの今日の給食。午前中、「にんにくくのいい香りがするな～」と思っていたら、ホキにかけられたねぎと合わさったにんにくソースの香りでした！揚げられたホキにかけられたにんにくソースがごはんに合います！野菜のみそ汁の具材は、里芋、あげ、白菜、にんじん、しめじ、ねぎです。きゅうりとわかめの酢の物も、お酢でさっぱりとおいしくいただきました。今日の給食もお腹いっぱいに満たされました。ごちそうさまでした！！
給食献立 １０月５日（月）
メニューは 麦ご飯 秋刀魚のみぞれ煮 薩摩汁 胡瓜とワカメの酢の物 牛乳です。５年の食リポを紹介します。秋刀魚のみぞれ煮…秋刀魚にたれがしみこんでいます。骨と身がやわらかで骨がおいしいです。秋刀魚とたれがご飯によく合います（フィットしている）。酢の物…酸味がさっぱりしています。甘みとすっぱみがちょうどいい。ワカメがはいってヘルシー。薩摩汁…きのこがなくてよかった（３名）。具だくさんでさといもが特においしいです。
給食献立 １０月５日（水）
献立は【食パン・スパゲティナポリタン・野菜サラダ・ジャム・牛乳】です。給食室からのお便りを紹介します。「みなさんこんにちは。今日は献立にはありませんでしたが、ジャムをつけました。ジャムとマーガリンの２種類をパンにぬって食べてください。甘いジャムは心と体の疲れをとってくれますよ。」真ん中からパキッと折るといちごのジャムとマーガリンの両方が出てくるパッケージで気持ちも高まりました！そして、スパゲティナポリタンもみんなの人気メニューです。もりもり食べて心も体も大満足の今日の給食でした♪ごちそうさまでした！！
給食献立 １０月５日（火）
メニューは オムライス 秋野菜のスープ コーンサラダ 牛乳です。オムライスはケチャップトッピングなしバージョンです。ケチャップのトッピングがないため卵にパンチをきかせ（砂糖と塩で濃いめの味付け）てあります。ケチャップなしでも卵のパンチがきいて十分いける味です。スープには、シメジ・南瓜・さつま芋か入って秋を感じます。香辛料がちょっと入ったサラダもおいしいです。本校の始業前と給食時の校内放送（BGM）は充実しています。行事を盛り上げたり、季節感の演出など工夫されたものとなっています。BGM選曲担当者のメッセージを紹介します。《１０月は、朝のNHKテレビドラマ主題歌を特集しました。朝の放送は、「３６５日の紙飛行機（あさが来た）」「あまちゃんオープニング（あまちゃん）」です。給食時の放送は、「雨のち晴レルヤ（ごちそうさん）」「麦の唄（マッサン）」「あなたとラッタッタ（まんぷく）」「にじいろ（花子とアン）」「優しいあの子（なつぞら）」「フレア（スカーレット）」を流します。まだまだ残暑が続きますが、朝晩は涼しくなってきました。さわやかな歌で、元気に学校生活を送ってほしいものです。》
給食献立 １０月６日（木）
献立は【むぎごはん・たまごスープ・鶏の塩こうじ焼き・甘酢和え・牛乳】です。塩こうじには、健康を増進する効果があるといわれています。肉や魚を塩こうじに漬けることで、たんぱく質がアミノ酸へと分解されてうまみが増し、やわらかくしっとりと仕上がるそうですよ。今日は鶏肉を塩こうじに漬けて焼いてありました。皮はパリッと身はやわらかく、おいしかったです！たまごのスープは、「たまごがふわふわでおいしかった！」と子どもたちが伝えてくれました。甘酢和えも野菜のシャキッとした食感がしっかりあって、とてもおいしかったです！今日もおいしい給食ごちそうさまでした♪
給食献立 １０月６日（水）
メニューは パイン蒸しパン 魚のピザソース焼き きのこスープ 牛乳です。パインが入った蒸しパンはパインの風味がしみておいしいです。魚のピザソース焼きは、ほんのりチーズの風味と洋風味で魚の臭みがなくおいしいです。洋風のきのこスープもおいしいです。今年度、１００冊以上新しい図書が届き、図書室で貸し出されています。子どもの希望をとって購入されている（図書担当・読書活動推進員が購入図書を決めています）ので、人気があります。返却期日が遅れると学年と人数が校内放送されます。人気の本は借りたい人が待っているからでしょう。図書の貸し出し、返却のチェックなど図書委員は忙がしい昼休みです。まさに本校は読書の秋です。
給食献立 １０月６日（火）
メニューは 栗おこわ 五目スープ 鳥の塩麹焼き おかか和え 牛乳です。おいしさのヒミツ〈栗おこわひらおぎバージョン〉を紹介します。ひまわり学級（２名）が拾った栗、NPO法人ひらおぎ菜の花米生産組合の協力で、５年生（現６年生）が昨年秋収穫した餅米です。籾種の温湯消毒 種米蒔き 田植え 稲刈りは５年生も参加しました。「ふれあい祭り」（昨年１１月）では、感謝の意をこめて、餅（餅米４５キロ）をつき、地域の方に食べて頂きました。
給食献立 １０月７日（木）
メニューは 麦ご飯 元気の出るレバー 春雨汁 牛乳です。じゃがいも・スライスしたごぼう・レバー・鶏肉の順に油で揚げ、にら、人参もいっしょに調味料であえた元気の出るレバーがおいしいです。６種の食材がつかわれています。レバー苦手（１０名ほど）全員が、「今日のレバーは美味しく食べています」と答えました。春雨スープは、細切りの人参と玉葱、えのき、ねぎ、麩がはいっていてほっこりします。昼休みは、図書室で読書三昧が５名、教室で将棋遊びが３名、残りは運動場であそんでいます。
給食献立 １０月７日（水）
メニューは ミルクパン 菜麺 フルーツヨーグルト 牛乳です。１年生の食リポを紹介します。ミルクパン…ミルクの味がして牛乳と合います。菜麺…うどんとどこがちがうのかな。野菜いっぱいでヘルシーです。おいしいのでおかわりします。フルーツヨーグルト…パイナップル大好きです（４名）。バナナとヨーグルトが合っています。
給食献立 １０月７日（金）
献立は【むぎごはん・ハヤシライス・海藻サラダ・りんご・牛乳】です。今日も人気メニューのひとつ、ハヤシライスでした！ハヤシライスやカレーはみんなあっという間に食べ終わります。バターのきいた、甘みのあるルーでとてもおいしかったです！また、海藻サラダがさっぱりとした味で、ハヤシライスにぴったりでした♪そして、最後にみずみずしいりんごまでいただけて、お腹いっぱいになりました！！ごちそうさまでした。明日から三連休です。しっかり体を休めて、また来週に備えてほしいと思います。
給食献立 １０月８日（木）
メニューは 麦ご飯 がんもとひじきのうま煮 ちぐさ和え 手作り佃煮 牛乳です。おいしさのヒミツ〈手作り佃煮ひらおぎバージョン〉を紹介します。１５センチX８０センチほどの大きな北海道産（羅臼）の昆布を使います。うま煮のだし汁をとったあと、食べやすいようにせん切りにします。かつおぶし（だし汁をとったもの）と一緒に醤油とみりんで煮込み、甘さ加減をみりんで調整し、最後に胡麻で仕上げます。ご飯との相性抜群です。
給食献立 １０月８日（金）
メニューは 食パン きつねうどん 牛蒡サラダ 牛乳です。ふっくらで甘い揚げがトッピングされ、ネギ・わかめ・細切りのかまぼこがのったうどんが温かくておいしいです。ツナとキャベツががたくさんはいった牛蒡サラダはうどんの口直し感覚でいただいています。今週の主食は、鶏飯・オムライス・パイン蒸しパンと手の込んだメニューが続きました。給食の先生は大変だったと思います。昨日は元気の出るレバーで６品目の食材が使われていました。体だけでなく脳も元気の出るレバーでした。今週もおいしい給食に感謝です。給食の先生お二人、週末はゆっくりしてください。
給食献立 １０月９日（金）
メニューは 食パン ポトフ マカロニサラダ マンゴーゼリー 牛乳です。１～３年は見学旅行で朝８：１５、４～６年みんなに「行ってきます」と挨拶をして出発しました。給食を食べている時、1年担任から「動物園に着き、今からお弁当です。全員無事です。」の報告がありました。お天気に恵まれてよかったです。お弁当を楽しそうに食べていることでしょう。ポトフ（フランスの家庭料理）の優しい味、なめらかでトロンとしたマンゴープリン美味しいです。
給食献立 １１月１日（火）
献立は【ごはん・おでん・おかか和え・納豆・牛乳】です。給食室からのお便りを紹介します。「みなさんこんにちは。今日から１１月のスタートです！さて、今日は献立を少し変更しています。今日の白ごはん。これは、用務員の先生が作られた“ミルキークイーン”というお米を使っています。この品種はもちもちして柔らかく、冷めてもおいしいと言われています。お米の味をしっかり味わって食べてみてくださいね！」今年収穫されたばかりの新米のお米です。まずお米だけを一口食べると、噛めば噛むほど甘みを感じ、お米の香りも際立っていました。真っ白でもちもちの“ミルキークイーン”。子どもたちも「もちもちしておいしかった！」と喜んで食べていたようです♪用務員の先生、ありがとうございました！そして、寒くなると食べたくなるおでん。給食のおでんは、食べやすい大きさで作られているので、しっかり味もしみていて、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。今日もおいしい給食に感謝です！ごちそうさまでした。
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