2014年3月11日


 ☆ 麦ご飯
 ☆ 牛とじ丼(具)
 ☆ ほうれん草のごま和え

 牛肉の赤身部分には、血液を作るもと
になる鉄分が多く含まれます。体内での
吸収率が高い「ヘム鉄」という種類です
ので、貧血予防に効果的です。今日は、
そんな牛肉をたくさん使った「牛とじ丼」
です。