６月１７日（水）

　今日の５時間目に、上村ファームさんからお話を聞きました。横島町の特産品であるトマトやイチゴ。しかし、中には規格外品も出てきます。上村ファームさんはその規格外品を捨てるのではなく、活用することはできないかと考え、ドライトマトやドライイチゴを開発されました。開発に至るまでや開発時の苦労や工夫等たくさんお話をしてくださいました。ありがとうございました。