2026年9月の記事一覧

9月9日(水)の給食

 

 麦ごはん、牛乳、高野豆腐の甘酢炒め、トックスープ、中華和え

「トックスープ?」と思って調べてみると、韓国の伝統的なスープ料理で、もち米で作られた薄切りの餅「トック」を使ったスープだと書かれていました。韓国では、特に元旦に食べる習慣があり、食べることで新しい年を迎え、無病息災や長寿を願う風習があるそうです。給食のトックスープには、ごま油も使ってあり、風味がよく、とても美味しかったです。