【しらす入りわかめごはん、牛乳、にらの炒め物、けんちん汁、すのもの】

今日は、にらをたくさん使った炒め物が登場しました。にらは、多くの栄養を含んでいるそうですが、抗酸化作用、免疫力アップや疲労回復効果のある栄養素も含まれているそうです。運動会の練習も本格化してくる時期に嬉しい食材です。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

【ピザパン、牛乳、カレービーンズスープ、　　かぼちゃのヨーグルトサラダ】

今日は、月に１度か２度しかないパンの日でした。チーズがのっていて、とても美味しかったです。かぼちゃのヨーグルトサラダもマヨネーズと酢などの酸味があり、とても美味しかったです！

 【麦ごはん、牛乳、高野豆腐の甘酢炒め、トックスープ、中華和え】

「トックスープ？」と思って調べてみると、韓国の伝統的なスープ料理で、もち米で作られた薄切りの餅「トック」を使ったスープだと書かれていました。韓国では、特に元旦に食べる習慣があり、食べることで新しい年を迎え、無病息災や長寿を願う風習があるそうです。給食のトックスープには、ごま油も使ってあり、風味がよく、とても美味しかったです。

 【麦ごはん、牛乳、さばのソース煮、みそ汁、かぼちゃのごま和え】

　今日は、子どもたちに人気の「さばのソース煮」が登場しました。矢部小の給食は、地元の魚屋さんから生のさばを購入し、スチームコンベクションオーブンという機械で蒸し煮することで、ふっくらおいしく仕上がるそうで、とても美味しかったです。

　今日も美味しい給食、ごちそうさまでした！

【麦ごはん、牛乳、かぼちゃの香味炒め、豆乳味噌　汁、オクラのおかか和え】

今日は、お味噌汁に栄養価の高い豆乳が入っていて、まろやかな風味になり、美味しくいただきました。

今週も、美味しい給食、ごちそうさまでした！

【麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、とりとわ　かめのごまサラダ、ぶどう】

マーボー豆腐は、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど多彩な栄養素を含んでおり、栄養価が高いそうです。給食のマーボー豆腐も、ひき肉、野菜、香辛料などがたっぷり使ってあり、とても美味しかったです。デザートの大きなぶどうも、子どもたちに大好評でした！

【茄子とトマトのスパゲティ、牛乳、かぼちゃのチーズ焼き、グルーンサラダ】

今日も野菜がたっぷりの給食でした。その中でも、「かぼちゃのチーズ焼き」は、かぼちゃがたっぷり入ってほくほくでした。かぼちゃには、免疫アップや、抗酸化作用のあるビタミンが豊富に含まれているそうです。まだまだ暑い夏には、必要な食材ですね。

 【麦ごはん、牛乳、塩肉じゃが、トマトと海藻のサラダ、ひじきふりかけ】

今日の「塩肉じゃが」には、塩麹が使ってあるそうです。麹のおかげで、お肉も柔らかく、野菜もふっくらしていておいしかったです。

給食室は、９月にあわせて飾りつけがしてありました。運動会や鼓笛など、細かいところまで作ってある飾りつけ。すごいです。〇〇先生、ありがとうございます！

２学期最初の給食（昨日）は

【豆のドライカレー、牛乳、トマトと卵のスープ、フルーツヨーグルト】でした。

豆がたっぷり入ったドライカレー。豆が苦手な子どもも、おいしく食べることができたようです。

地震の影響で、県内には、調理場が被災しているところもあると聞いています。給食に携わっているすべての方に感謝して、２学期もおいしくいただきたいと思います。