かきたま汁の名前の由来は白身と黄身をかき混ぜた、卵汁というらしいです。 シンプルな料理ですが、心から温まる一品です。「まごわやさしい」とは、栄養バランスを整えるために食事に取り入れたい、7つの食材の頭文字から成る言葉です。 「ま」はまめ類、「ご」はごまなどの種実類、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は野菜、「さ」は魚・海老などの魚介類、「し」はしいたけなどのきのこ類、「い」はいも類を指しています。

　今日のメニューもすべてが具だくさんで、きめ細かな調理をして提供されていることがよくわかります。もちろん、味も抜群でした！各クラスとも「完食」で、調理員の先生方に応えてくれたらいいですね。

 　サバの味噌煮は、味噌とショウガの風味がたまらなく、ご飯が進むメニューです。けんちん汁は、神奈川県鎌倉市にある建長寺の初代住職が精進料理として野菜くずも無駄なく使って作った汁物が「建長寺汁」と呼ばれ、いつしか「けんちん汁」に転じたといわれます。ショウガは、体を温めてくれる作用があります。これからの季節には欠かせない食材です。ごもく豆もそうでしたが、具だくさんで味もバッチリのメニューで今日もおいしくいただきました！

　※サバの味噌煮（缶詰）は、晩酌のツマミとして自宅にも常備しています。よけいな一言でした・・・苦笑。

　今日は民生児童委員さん９名の学校訪問がありました。その中の大きな目的の１つが「給食を食べたい」でした。もちろん給食費を徴収した上で試食をしてもらいました。せっかくの機会なので、教室で子どもたちと一緒に食べてもらいました。※会食の様子については、ブログ（ブログはコチラ！！）を見てください。

　魚の磯部揚げは、揚げ具合も塩加減もバッチリでした。さといもの味噌汁も栄養たっぷり感満載でおいしくいただきました。れんこんのキンピラも、民生児童委員さんから絶賛でした。調理員の先生に「大変おいしかったです」と伝えてくださいとのことでした！！みんなを幸せにしてくれる給食に感謝です！！さらに「来週も来ていいですか？」とリクエストをいただきました笑笑。

　ハンバーグでテンションがあがりました。豆乳味噌汁は、食べていてパワーがみなぎり、身体にしみる味でした。ミックスサラダも具沢山でおいしくいただきました。

　久しぶりにみかんを食べました。私のは少しふやけ気味ではありましたが、「久しぶり」ということでおいしくいただきました。ハヤシライスは、ほどよい甘みでした。サラダにポテトが合うんですよね～。いずれもおいしくいただきました。

　アメリカでは、大谷選手がワールドシリーズ進出をかけて戦っています。エールを込めてのイラストでしょう。さて、今日の肉じゃがは、高野豆腐がナカナカいい味を出していました。とてもおいしかったです。春雨も酢がきいていておいしくいただきました。そして、大豆のりんかけ（黒糖）については、牛乳との口中調味で、ちょっとした「ミルメーク」風になりました笑笑・・・ところで、ミルメークって児童にわかるかなあ？

　１年生と３年生はアンラッキーでした。今日はみんなの好きなカレーだったのに校外学習のため、食べられませんでした。私も出張の日とカレー給食が被ったことが何度もあります。また次回に期待しましょう！

 　カレーの辛さ（甘さ？）が万人向けの味になっていました。大変食べやすい仕上がりでした。コールスローも適度な酸味でした。最後のフルーツヨーグルトも十分堪能しました！

　ごぼうは、甘くておやつ感覚で食べることができました。煮物は、豚肉と厚揚げの栄養価の高い組み合わせとなりました。味もしっかりしみておいしかったです。

　今日は給食を見た瞬間に、ボリューム（量）がハンパじゃないことに気づきました。空腹だった私にはちょうどよかったですが、子どもたちは食べきるかな・・・？パンがいつも「手作り」というのが山都町の良さです。いつも楽しみです。そして今日は「大量のペンネを食べこなせるか？」がポイントです。味はおいしいので何とか完食をめざしてほしい！！※ちなみにペンネは、マカロニの斜め切りバージョンです。

　農林水産省ＨＰによると、

　「さつま汁」とは、鶏肉を使った具だくさんな味噌汁のこと。古くは、祝いの席など特別な日に鶏をしめてつくられることが多かった。現在は、特に決まった時期はないが、具だくさんで体が温まるため、寒い冬によく食べられている。　　

　とありました。暑がりな私は、半そででちょうどよいのですが、一般的には肌寒くなってきたようです。そんな季節にピッタリの一品。サツマイモ大好きな私にはうれしいメニューです。「魚のマヨパン粉焼き」名前からしておいしそうですが、実際おいしかったです。