【麦ごはん、牛乳、デジプルコギ、トマトと卵のスープ、切り干しのナムル】

今日も雨が降ってじめじめしていますが、トマトの酸味と、ふわふわの卵のスープのおかげで、梅雨のじめじめ感を吹き飛ばすようなさわやかな気分になりました。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

【麦ごはん、牛乳、マーボー春雨、ミックスサラダ、メロン】

どれも、とても美味しい給食でした。２時間目ごろから、いいにおいが、校長室まで届いていたのでとても楽しみでした。デザートの大きなメロンの登場には、びっくり。甘くて大きなメロンに、子どもたちも喜んだようです。

【麦ごはん、牛乳、にらのすりみ揚げ、豚汁、おかかあえ】

今日の注目のメニューは「にらのすりみ揚げ」です。魚のすりみに、たっぷりのニラをまぜて揚げてありました。ふわっと揚がっていてボリューム満点でとても美味しかったです。

【枝豆ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、チンゲン菜のスープ、五目なます】

枝豆ご飯の緑と、なますの白・赤・黒の彩りがとてもきれいで美味しい、今週最後の給食でした。おごちそうさまでした。

【麦ごはん、牛乳、魚の煮つけ、けんちん汁、なすのみそ炒め】

赤魚のしっかりとした煮つけが、麦ごはんとの相性も抜群でした。具だくさんのけんちん汁に、柔らかいなすに味噌とごま油がベストマッチの炒め物。今日も美味しい給食に、感謝・感謝です！

 【米粉マフィン、牛乳、なすとペンネのトマトソース、ビーンズサラダ】

豆が入った「ビーンズサラダ」。栄養満点です。子どもたちが食べやすいように、コーンやきゅうり、大豆をマヨネーズで和えてありました。マフィンもペンネもとても美味しかったです。

６月２２日【麦ごはん、牛乳、きびなごのか　ら揚げ、かぼちゃのそぼろ煮、酢の物】

きびなごは、かりっと揚げてあり、青のりでからめてありました。かぼちゃも、よく味がついて美味しかったです。

６月２３日【麦ごはん、牛乳、アーサのかき揚げ、イナムドゥチ、ゴーヤのサラダ】

かき揚げには、あおさが使ってあり、彩りがきれいでした。夏と言えばゴーヤ。マヨネーズで和えてあり美味しくいただくことができました。

６月１８日（木） 

【ひじきご飯、牛乳、ホキのてんたま揚げ、おしぼうちょう、キャベツのサラダ】

「おしぼうちょう」？。調べてみると、天草で昔から食べられている郷土料理で、手打ちの麺と野菜を出し汁で煮込んだものだそうです。出し汁と野菜と麺がぴったりで、やさしい味付けの「おしぼうちょう」でした。

６月１９日（金） 

【キーマカレー、牛乳、揚げごぼうのサラダ、とうもろこし】

県内の農林水産物や地域に伝わる郷土料理を献立に取り入れ食への理解を深めるため、毎月１９日は「ふるさとくまさんデー」となっています。今日の「ふるさとくまさんデー」は、甲佐町のとうもろこし。栄養教諭の先生が作ってくれた生産者の方の話や調理の様子等の食育動画を見た子供たちは、生産者の方の思いなどを知り、より一層、とうもろこしの甘さに感激したようです。

今週も、美味しい給食ごちそうさまでした！

 １６日【麦ごはん、牛乳、魚のごまネーズ焼き、みそ汁、大豆のいそ煮】

子どもたちの大好きな魚のごまネーズ焼き。とても美味しかったです。魚の上にかかっているソースは、ごま、マヨネーズ、粉チーズなど複数の調味料等で作られているそうで、とても手が込んでるなあと思いました。

１７日【麦ご飯、牛乳、厚揚げのチリソース煮、卵とレタスのスープ、中華サラダ】

２時間目くらいから、食欲をそそるとてもいい香りがしてきました。今日の給食はなんだろう？と思いましたが、正体はチリソース煮だったようです。今日のチリソース煮は、厚揚げが使ってありましたが、たんぱく質もとれてとても美味しかったです。

【柳川どんぶり、牛乳、小松菜のごま和え、ミックスかりんとう】

ごぼうと卵が入ったふわふわとろとろの柳川どんぶりと、ごまたっぷりの和えもの、かりかり食感のかりんとう。どれもとても美味しかったです。

【麦ごはん、牛乳、ちくわの二色揚げ、豆乳味噌汁、小松菜のおひたし】

カレー味と青のりのちくわ揚げ。子どもたちも大好きなメニューです。カレーのスパイシーさと青のりの風味が食欲を高めてくれました。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

【蒸しパン、牛乳、ソース焼きそば、豆腐とわかめのサラダ】

待ってました！ふわふわ蒸しパンと、ソースの香りが食欲をそそる具だくさん焼きそば。さらに、サラダには、豆腐、わかめ、ちりめんなどが入り栄養満点。今日の給食もとても美味しかったです。

 【ポークビーンズハヤシライス、牛乳、じゃがいもと小松菜のサラダ、フルーツミックスゼリー】

今日は、豚肉と数種類の豆がたっぷり入った栄養満点のハヤシライスでした。具だくさんで濃厚で、とっても美味しかったです。サラダも、ゼリーも鮮やかで美味しかったです。今朝、男の子たちが、「校長先生、今日は給食ありますか？」と心配そうに尋ねたので（今日は４時間授業で下校だったこともあり・・・）、「あるよ。」と答えると、とてもうれしそうに「あー、よかった。」と言っていました。矢部小の給食は、子どもたちにも（職員にも）大人気です。

【麦ごはん、牛乳、魚の甘酢あんかけ、汁ビーフン、中華和え】

本校は、魚の料理が好きな子供が多いです。今日も、魚はカリッと揚がっていて、甘酸っぱいあんもかかっていて、とてもおいしかったです。今週も美味しい給食、ごちそうさまでした！

【コーンライス、牛乳、鶏肉のトマト煮、かみかみチーズサラダ】

トマト煮は、鶏肉、ベーコン、じゃがいも、人参、枝豆などたくさんの食材が入っていて、やわらかく、美味しく煮てあり、とても美味しかったです。

【麦ごはん、牛乳、ツナとひじきの卵焼き、みそ汁、カレーきんぴら】

なんといっても、矢部小名物「卵焼き」。具材を炒め、味付けし、溶き卵とまぜ、スチームコンベクションオーブンという機械で焼くそうです。具がたっぷりで大きな卵焼きがうれしい今日の給食でした。

６月に入り、給食室の飾りが変わりました。すてきですね。

今日の給食は【セルフおにぎり（わかめごはん、やきのり）、牛乳、高野豆腐の卵とじ、鉄分たっぷりサラダ】です。今日のサラダには、鉄分が多い小松菜やひじきの中に、ハムやコーンが入っていてマヨネーズなどで味付けしてあり、とても食べやすかったです。カルシウムや鉄分・たんぱく質を多く含むと言われている高野豆腐は、味がしっかりしみて美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日から６月がスタートしました。６月最初の給食は

【麦ごはん、牛乳、厚揚げのトマト肉みそかけ、魚そうめん汁、切り干しの含め煮】です。

厚揚げにかかっていた肉味噌の中にはトマトが入っていて、トマトはの旨味が溶け込んで、とても美味しかったです。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

今日の給食は、【スパゲティミートソース、牛乳、じゃがいものチーズ焼き、あまなつサラダ】です。

濃厚なミートソースがたっぷりからんだスパゲティに、チーズとの相性抜群のじゃがいも、さっぱりとしたサラダが美味しかったです。「スパゲティは、おかわりをしました！」と、嬉しそうに教えてくれた３年生がいました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、魚のマヨパン粉焼き、豆乳味噌汁、おかか和え】です。

何といっても、魚のマヨパン粉焼き。魚の上に、マヨネーズとパン粉が重ねてあり、外はカリッと、中はジューシーな味わいでした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。