６月１８日（木） 

【ひじきご飯、牛乳、ホキのてんたま揚げ、おしぼうちょう、キャベツのサラダ】

「おしぼうちょう」？。調べてみると、天草で昔から食べられている郷土料理で、手打ちの麺と野菜を出し汁で煮込んだものだそうです。出し汁と野菜と麺がぴったりで、やさしい味付けの「おしぼうちょう」でした。

６月１９日（金） 

【キーマカレー、牛乳、揚げごぼうのサラダ、とうもろこし】

県内の農林水産物や地域に伝わる郷土料理を献立に取り入れ食への理解を深めるため、毎月１９日は「ふるさとくまさんデー」となっています。今日の「ふるさとくまさんデー」は、甲佐町のとうもろこし。栄養教諭の先生が作ってくれた生産者の方の話や調理の様子等の食育動画を見た子供たちは、生産者の方の思いなどを知り、より一層、とうもろこしの甘さに感激したようです。

今週も、美味しい給食ごちそうさまでした！

 １６日【麦ごはん、牛乳、魚のごまネーズ焼き、みそ汁、大豆のいそ煮】

子どもたちの大好きな魚のごまネーズ焼き。とても美味しかったです。魚の上にかかっているソースは、ごま、マヨネーズ、粉チーズなど複数の調味料等で作られているそうで、とても手が込んでるなあと思いました。

１７日【麦ご飯、牛乳、厚揚げのチリソース煮、卵とレタスのスープ、中華サラダ】

２時間目くらいから、食欲をそそるとてもいい香りがしてきました。今日の給食はなんだろう？と思いましたが、正体はチリソース煮だったようです。今日のチリソース煮は、厚揚げが使ってありましたが、たんぱく質もとれてとても美味しかったです。

【柳川どんぶり、牛乳、小松菜のごま和え、ミックスかりんとう】

ごぼうと卵が入ったふわふわとろとろの柳川どんぶりと、ごまたっぷりの和えもの、かりかり食感のかりんとう。どれもとても美味しかったです。

【麦ごはん、牛乳、ちくわの二色揚げ、豆乳味噌汁、小松菜のおひたし】

カレー味と青のりのちくわ揚げ。子どもたちも大好きなメニューです。カレーのスパイシーさと青のりの風味が食欲を高めてくれました。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

【蒸しパン、牛乳、ソース焼きそば、豆腐とわかめのサラダ】

待ってました！ふわふわ蒸しパンと、ソースの香りが食欲をそそる具だくさん焼きそば。さらに、サラダには、豆腐、わかめ、ちりめんなどが入り栄養満点。今日の給食もとても美味しかったです。

 【ポークビーンズハヤシライス、牛乳、じゃがいもと小松菜のサラダ、フルーツミックスゼリー】

今日は、豚肉と数種類の豆がたっぷり入った栄養満点のハヤシライスでした。具だくさんで濃厚で、とっても美味しかったです。サラダも、ゼリーも鮮やかで美味しかったです。今朝、男の子たちが、「校長先生、今日は給食ありますか？」と心配そうに尋ねたので（今日は４時間授業で下校だったこともあり・・・）、「あるよ。」と答えると、とてもうれしそうに「あー、よかった。」と言っていました。矢部小の給食は、子どもたちにも（職員にも）大人気です。

【麦ごはん、牛乳、魚の甘酢あんかけ、汁ビーフン、中華和え】

本校は、魚の料理が好きな子供が多いです。今日も、魚はカリッと揚がっていて、甘酸っぱいあんもかかっていて、とてもおいしかったです。今週も美味しい給食、ごちそうさまでした！

【コーンライス、牛乳、鶏肉のトマト煮、かみかみチーズサラダ】

トマト煮は、鶏肉、ベーコン、じゃがいも、人参、枝豆などたくさんの食材が入っていて、やわらかく、美味しく煮てあり、とても美味しかったです。

【麦ごはん、牛乳、ツナとひじきの卵焼き、みそ汁、カレーきんぴら】

なんといっても、矢部小名物「卵焼き」。具材を炒め、味付けし、溶き卵とまぜ、スチームコンベクションオーブンという機械で焼くそうです。具がたっぷりで大きな卵焼きがうれしい今日の給食でした。

６月に入り、給食室の飾りが変わりました。すてきですね。

今日の給食は【セルフおにぎり（わかめごはん、やきのり）、牛乳、高野豆腐の卵とじ、鉄分たっぷりサラダ】です。今日のサラダには、鉄分が多い小松菜やひじきの中に、ハムやコーンが入っていてマヨネーズなどで味付けしてあり、とても食べやすかったです。カルシウムや鉄分・たんぱく質を多く含むと言われている高野豆腐は、味がしっかりしみて美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日から６月がスタートしました。６月最初の給食は

【麦ごはん、牛乳、厚揚げのトマト肉みそかけ、魚そうめん汁、切り干しの含め煮】です。

厚揚げにかかっていた肉味噌の中にはトマトが入っていて、トマトはの旨味が溶け込んで、とても美味しかったです。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

今日の給食は、【スパゲティミートソース、牛乳、じゃがいものチーズ焼き、あまなつサラダ】です。

濃厚なミートソースがたっぷりからんだスパゲティに、チーズとの相性抜群のじゃがいも、さっぱりとしたサラダが美味しかったです。「スパゲティは、おかわりをしました！」と、嬉しそうに教えてくれた３年生がいました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、魚のマヨパン粉焼き、豆乳味噌汁、おかか和え】です。

何といっても、魚のマヨパン粉焼き。魚の上に、マヨネーズとパン粉が重ねてあり、外はカリッと、中はジューシーな味わいでした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【ピラフ、牛乳、マカロニのミートグラタン、野菜スープ】です。

今日の給食は、子どもたちに人気のピラフやグラタンが登場。「どれが好き？」と子どもたちに聞くと「全部です！」「全部おいしいです！」と、どの子も嬉しそうに答えました。栄養たっぷり、野菜たっぷりの給食、今週もごちそうさまでした！

今日の給食は【ひじきご飯、牛乳、野菜のかき揚げ、春雨のすまし汁、小松菜のごま和え】です。

今日の、給食にも、野菜がたっぷり使ってありました。ひじきご飯には、ひじきと、人参、さやいんげん、あげ、鶏肉などの多くの具材が細かく刻んで入っていました。味付けもちょうどよく、たくさん食べられるおいしさでした。

今日も美味しい給食、ごちそうさまでした！

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、さばの味噌煮、きのこけんちん汁、ごま酢和え】でした。

今日のサバも肉厚でした。地域の魚屋さんから、冷凍ではなく、生の鯖が届くため、ふっくらしていて、味付けもこってりして、本当に美味しかったです。

今日も美味しい給食、ごちそうさまでした！

今日の給食は【ビビンバ、牛乳、わかめスープ、フルーツミックス】です。

ビビンバは、味付けしてある肉そぼろとナムルがたっぷり入っていて、食欲が増しました。フルーツミックスには、すいかが入っていて、もうすぐやってくる夏の季節を感じました。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした！

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、いり豆腐、小松菜のサラダ、ごぼうの揚げからめ】です。

いり豆腐には、豆腐、人参、たまご、枝豆などの多くの食材が入っていて、彩りもきれいで、やさしい味がしました。かりっと揚がったごぼうの食感も楽しめる今日の給食でした。

今日の給食は【チキンカレー、牛乳、いり卵のサラダ、みかんゼリー】でした。

子どもたちの大好きなカレーに手作りゼリー。美味しくいただきました。サラダには、いり卵がたくさん入っていて、色鮮やかでした。今週も美味しい給食、ごちそうさまでした！

今日の給食は、【麦ごはん、牛乳、魚の南蛮漬け、もずくの味噌汁、五目豆】です。魚はカリッと揚がり、五目豆は、味や旨味がしっかりついていて美味しかったです。味噌汁の中には、健康へのよい効果が期待されるとされている「もずく」が入っていました。今日も美味しい給食ごちそうさまでした。