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9月16日(金)ふるさとくまさんデー~八代地区~
☆今日のメニュー
牛乳、麦ご飯、ブロッコリーサラダ、さばの味噌煮、魚そうめん汁
ふるさとくまさんデー八代地区の紹介です。八代は畳表で使われるイ草を練り込んだそうめんが有名です。今日は、魚を練り込んだ魚そうめんを使用しました。魚そうめんは、魚のすり身に片栗粉などを入れて麺のように加工した物です。
☆今日のメニュー
牛乳、麦ご飯、ブロッコリーサラダ、さばの味噌煮、魚そうめん汁
ふるさとくまさんデー八代地区の紹介です。八代は畳表で使われるイ草を練り込んだそうめんが有名です。今日は、魚を練り込んだ魚そうめんを使用しました。魚そうめんは、魚のすり身に片栗粉などを入れて麺のように加工した物です。