毎日おいしい給食ありがとうございます！

本日のランチメニュー

ポテトサラダ？・・・さつまいも？

投稿日時 : 2017/12/12  管理 
１２月１２日（火）
・食パン
・牛乳
・手作り肉団子スープ
・からいもサラダ
・スライスチーズ
　今日は食パンにからいもサラダ、チーズをはさんで食べました。ポテトサラダと思いきや・・・「あれ？さつまいもだー！」とおどろく子どもの姿がありました。残さいもなくよく食べてありました。

みさを大豆の「ひじき豆ごはん」

投稿日時 : 2017/12/08  管理 
１２月８日（金）
・ひじき豆ごはん
・牛乳
・豚汁
・ごまネーズあえ
　今日は、３年生が栽培・収穫した「みさを大豆」を使って混ぜご飯を作りました。みさを大豆は高森が発祥の地です。普通の大豆よりも小さいのが特徴です。ＪＡ青壮年部の協力のもと、５月に播種を行い１１月に収穫しました。今年は１４ｋの収穫があり豊作でした。今後は、みそ作りや豆腐作りに活用していきます。

みそおでん☆

投稿日時 : 2017/12/06  管理 
１２月６日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・味噌おでん
・ごま和え
　今日は今年度、２回目のおでんの登場です。前回はしょうゆ味でしたが、今回はみそ味です。今日は高森産の大根を使用しています。包丁で切っているときにも水分がでてくるほどみずみずしく、炊くと柔らかくなりました。寒さが厳しくなるにつれて、温かい料理がおいしく感じられます。給食で子どもたちの体をポカポカにしたいなぁ・・・と思う今日この頃です。

スパニッシュオムレツ☆

投稿日時 : 2017/11/30  管理 
１１月３０日（木）
・食パン
・牛乳
・スパニッシュオムレツ
・ブロッコリーのツナマヨ
・秋野菜のスープ
　今日は、野菜がたくさん入ったスパニッシュオムレツを作りました。給食センターでは４６０食作るので、カップに卵を流してオーブンで焼きました。たんぱく源には、お肉や魚がありますが、卵も良質なたんぱく質を摂取することができます。同じ栄養素でもいろいろな食材からとることが大切なので、今日は卵がメインの献立にしました。

さつまいも☆

投稿日時 : 2017/11/29  管理 
１１月２９日（水）
・さつまいもごはん
・牛乳
・さんま生姜煮
・ごま味噌あえ
・けんちん汁
　今日は旬のさつまいもを使ったごはんの登場です。さつまいもの品種は紅はるかでした。さつまいもを角切りにして、30分ほど蒸してごはんに混ぜました。とても甘くおいしいさつまいもでした。季節を感じる和食の献立となりました。

豆腐チゲ☆トック

投稿日時 : 2017/11/27  管理 
１１月２７日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・豆腐チゲ
・ひじきのマヨサラダ
　今日は体あたたまる豆腐チゲでした。チゲは、トウバンジャンとキムチをいれて少しぴりっととする味付けになっています。トックと言われる韓国のお餅をいれたので、子どもたちが「これなんですか？」と言って食べていました。好評だったので、寒さが深まるころにまただそうと思います。

１年生のさつまいも☆

投稿日時 : 2017/11/21  管理 
１１月２１日（火）
・セルフツナサンド
・牛乳
・ワンタンスープ
・大学芋
　さつまいもは秋に旬を迎え、収穫してからしばらくするとおいしくなります。今日はさつまいもをつかって大学芋にしました。昨日、１年生から収穫したさつまいもを使ってくださいと、お声かけがあったのでさっそく使いました。１０ｋ近くありました。また来年もお願いしたいところです。

サイコロステーキ☆

投稿日時 : 2017/11/20  管理 
１１月２０日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・サイコロステーキ
・おろしソース
・つけあわせ
　　　（ブロッコリー）
・みそ汁
　今日は地産地消給食３回目でした。高森産の黒毛和牛をサイコロステーキにしました。ソースは高森町でとれた新鮮な大根をおろしてつくりました。味噌汁は高森町の味がたくさんの味噌汁です。白菜、ねぎ、油揚げ、味噌が高森産です。お肉はこれ以上食べられない！というくらいたくさんあり、普段の給食ではなかなか味わえないものでした。

白菜がおいしくなる季節です☆

投稿日時 : 2017/11/17  管理 
１１月１７日（金）
・麦ごはん
・牛乳
・あじごまフライ
・菜焼き
・生麩のすまし汁
　今日はとても冷え込みました。給食では、寒さが増すほどおいしくなる白菜を使って菜焼きをしました。白菜はビタミンCが豊富で風邪を予防してくれます。また、今日はもみじの形をした生麩をつかったすまし汁でした。「もちもちしておいしい～」と言って食べる２年生でした。

団子汁がおいしい季節になりました☆

投稿日時 : 2017/11/13  管理 
１１月１３日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・団子汁
・切り干し大根の含め煮
・味のり
　今週は、寒さが厳しくなるようです。今日の給食は体が温まる団子汁でした。さといもや大根、ごぼうなど冬の根菜野菜に給食センターでこねた団子が入ります。寒いこの季節は団子汁がおいしく食べられますね。