毎日おいしい給食ありがとうございます！

本日のランチメニュー

最後の給食試食会☆

投稿日時 : 2018/02/16  管理 
２月１６日（金）
・ポークカレーライス
・牛乳
・じゃこサラダ
　更新が遅くなりました。すみません。。。今日は６年生の保護者さんにとって小学校での最後の給食試食会でした。１年生の頃から毎年、ご参加いただきありがとうございました。今日の献立は子どもたちも大好きなカレーです。１日に必要な野菜量の２/３が摂取できる献立になっています。今日の試食会では中学生になるにあたってというテーマで、中学生のときに不足しがちな鉄分とカルシウムの話をしました。これからどんどん身体が成長する時期です、食べる力をつけていってほしいと思います。

揚げパン☆

投稿日時 : 2018/02/06  管理 
2月６日（火）
・揚げパン
・牛乳
・タイピーエン
・マヨサラダ
　小学校に隣接する給食センターでは、高森中学校の給食も作っています。今日は卒業を間近に控えた中学校６年生のリクエスト給食でした。毎年リクエストにあがってくるのが「揚げパン」です。給食ならではのメニューですね。きなこと黒砂糖、甘さをひきたてる塩が少し入っています。給食センターでは数が多いので小学校分と中学校分を同時に揚げることができません。今日は一足先に小学校分だけ揚げパンを作りました。

無事に到着！

投稿日時 : 2018/02/01  管理 
２月１日（木）
・セルフポテトサンド
・牛乳
・手作り肉団子スープ
　今日は積雪でした。給食で心配したのは、物資の配送です。いつもの時間に牛乳屋さんやパン屋さんが来ませんでした。心配しましたが、無事に到着。熊本の各地域の学校をまわっているので大変です。「次はどこですか？」と聞くと、「山を越えます・・・」とのこと。「気をつけて行かれてくださいね。」と送り出しました。いろいろな方に支えられて給食ができていることを改めて感じました。

寒い中・・・

投稿日時 : 2018/01/31  管理 
１月３０日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・さばのごまみそ煮
・アーモンド和え
・かきたま汁
　寒い日が続きます。給食センターの調理場には暖房がないので寒さが身にしみます。調理員の先生方は腕まで水につかるので、どんなに寒くても半袖をきて作業をされています。頭があがりません。子どもたちへ温かい給食を届けるために、寒いなかで励んでいます。感謝です。

「もやしと大豆・・・？」

投稿日時 : 2018/01/30  管理 
１月３０日（火）
・かぼちゃパン
・牛乳
・八宝菜
・春巻き
・黒糖大豆
　今日４年生では、お昼に食べた給食の食材をもとに栄養について学びました。たくさんの食材をその働きごとに「赤・黄・緑」にわけました。毎日の給食は「赤・黄・緑」がそろわない日はありません。迷ったのは、もやしと大豆・・・。もやしは大豆からできると３年生のときに習ったので混乱したようです。「大豆は野菜ではないから赤、もやしになると野菜になるから緑です。」というと納得したようでした。５年生で本格的に栄養について学びます、少し栄養についてふれる良い機会となりました。

給食週間最終日☆

投稿日時 : 2018/01/26  管理 
１月２６日（金）
・シシリアンライス
・牛乳
・わかめスープ
　今日は給食週間５日目です。現代の給食になります。長い歴史を経て現代の給食があります。現代の給食はいろいろな食材、いろりろな味に加えて郷土料理や外国の料理、地産地消など工夫を凝らした給食ばかりです。さらに栄養バランス、衛生面も考えられています。今日は佐賀県のご当地料理、シシリアンライスの登場でした。子どもたちも「今日は４０年前の給食でしょう？」毎日話しかけてくれました。

給食週間４日目☆

投稿日時 : 2018/01/25  管理 
１月２４日（木）
・カレーライス
・牛乳
・ごぼうサラダ
・バナナ
　今日は給食週間４日目です。昭和５０年代、４０年前の給食です。この頃になると始まったのが米飯給食です。週に１回から始まり、今は週に３回までになりました。多い地域では週４回のところもあります。また、当時の果物としてバナナがよく登場していました。毎日、コッペパンだった給食にお米が加わった当時の子どもたちはきっとうれしかったことでしょう。当時も今も変わらず人気のメニューはカレーです。

給食週間３日目☆

投稿日時 : 2018/01/25  管理 
１月２４日（水）
・コッペパン
・牛乳
・ミートスパゲティ
・大根サラダ
・メルメーク
　今日は昭和４０年代、５０年前の給食です。この頃もまだパン給食が続きます。しかし、ここで登場するのが牛乳です。牛乳の登場とともに開発されたのがミルメークともいわれています。また、この頃はソフト麺といって袋に入った麺をミートソースやカレーソースにつけて食べていたそうです。今は製造されていないのでミートスパゲティにしました。

給食週間２日目

投稿日時 : 2018/01/23  管理 
１月２３日（火）
・コッペパン
・牛乳
・くじらのメンチカツ
・線キャベツ
・クリームスープ
　今日は給食週間２日目です。今から６０年前、昭和３０年代の給食です。当時は、タンパク源として「くじら肉」が主に食べられていました。もしくは鶏肉でした。今は豚肉、牛肉、鶏肉といろいろ食べることができます、恵まれていますね。今日のくじらは食べやすいようにメンチカツにしてあります。また、当時は脱脂粉乳が飲まれていました。

給食週間１日目☆

投稿日時 : 2018/01/22  管理 
１月２２日（月）
・おにぎり
・牛乳
・塩鮭
・たくあん和え
・みそ汁
　今週は給食週間です。給食の始まりから現在をふりかえる献立にしています。今日は給食の始まりの献立です。給食は１３０年前に山形県の小学校で始まりました。お昼ご飯をもってくることができない子どもたちのためにおにぎりをだしたのがきっかけです。明日は昭和３０年代の給食です。