毎日おいしい給食ありがとうございます！

本日のランチメニュー

一汁二菜☆

投稿日時 : 2018/06/14  管理 
６月１４日（木）
・食パン
・牛乳
・豆腐ハンバーグのきのこソースかけ
・コーンソテー
・野菜スープ
・青梅ゼリー
　今日は主菜にハンバーグ、副菜にほうんれんそうとコーンをたくさん使ったソテーでした。給食では、できるだけ一汁二菜の献立になるよう心がけています。一般的には一汁三菜ですが、３品のおかずを作ることは施設・設備上できないので頑張っても一汁二菜です。一汁三菜は日本の伝統的な食事の形態で、品数が多いのでいろいろな食品を摂取することができるという利点もあります。今日は旬の青梅を使ったゼリーもつきました。

トマト煮☆

投稿日時 : 2018/06/12  管理 
６月１２日（火）
・ミルクパン
・牛乳
・じゃがいもトマト煮
・コーンサラダ
　今日はじゃがいもをトマトでコトコト煮込みました。トマトで煮込んだ料理にラタトゥウユがありますね。なすやパプリカなどの野菜を煮込んだ料理です。今日は、じゃがいもに代用して作りました。これから、トマトなどの夏野菜がおいしくなる時季です。給食でも取り入れていきたいと思います。

ホームランメロン☆

投稿日時 : 2018/06/07  管理 
６月７日（木）
・セルフてりやきバーガー
・牛乳
・野菜スープ
・メロン
　今日は、自分で照り焼き味のチキンパティとキャベツをはさんで食べるセルフバーガーでした。子どもたちの好きなメニューのひとつです。そして、今日は果物がついています。今年２回目のメロン・・・今日の品種は「ホームランメロン」でした。南阿蘇村の白水で昨日収穫した物をいただきました。水分があり、甘くておししかったです。

「さざれ」とは・・・☆

投稿日時 : 2018/06/06  管理 
６月６日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・魚のさざれ焼き
・ゆかり和え
・大根のみそ汁
　今日は魚のさざれ焼き４８０個を手作りしました。さざれ焼きの「さざれ」とは、「細かい」という意味です。今日はパン粉で焼き上げています、つまり細かいパン粉のことを指しています。青のりとマヨネーズを魚の上にのせ、青の上からパン粉をかけて焼きました。ぜひ、おうちでも試されてください。

実習生☆

投稿日時 : 2018/06/05  管理 
６月５日（火）
・麦ごはん
・牛乳
・じゃが豚キムチ
・野菜の煮びたし
　今週から、栄養士の勉強をしに大学から実習生が２名きています。２人とも母校ということで懐かしんでいるようです。今日は、じゃが豚キムチの調理を体験しました。実際に大きなしゃもじで混ぜてみると全く混ぜることができず、調理員さんが簡単に混ぜている様子にびっくりしていました。１週間、子どもたちとふれあいながら頑張ります。
　

アスパラガス☆

投稿日時 : 2018/05/31  管理 
５月３１日（木）
・食パン
・牛乳
・ポークビーンズ
・アスパラサラダ
・ムース
　今日は旬のアスパラガスを使ったサラダでした。今の季節はアスパラガスが旬を迎えます。今日はコーンを混ぜてさっぱりとしたサラダにしましたが、ベーコンなどと一緒に炒めると味がでておいしいです。今日はムースがついていたので、前から楽しみにしている子どもたちは大喜びでした。

さっぱり梅おかか和え☆

投稿日時 : 2018/05/30  管理 
５月３０日（木）
・麦ごはん
・牛乳
・さばのごまみそ煮
・梅おかか和え
・かきたま汁
　今日は和食でした。和え物は梅を使ったさっぱりのおかか和えにしました。スポーツテストでほてった体にぴったりの献立だったよようです。今の時季は青梅が旬を迎えます。梅は体の疲れをとってくれる働きがあります。

水田ごぼう☆

投稿日時 : 2018/05/28  管理 
5月２８日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・水田ゴボウのうま煮
・みそ汁
　今日は水田ごぼうを使ったうま煮です。水田ゴボウとは、菊池市の特産品です。普通のゴボウと違い、今の時季に旬を迎えます。そして、柔らかく白いのが特徴です。牛肉、こんにゃく、しいたけと一緒に炊いて作りました。

新じゃがのチーズ焼き☆

投稿日時 : 2018/05/24  管理 
5月２４日（木）
・ミルクパン
・牛乳
・新じゃがのチーズ焼き
・春キャベツとウィンナーのスープ
　今日は新じゃがを使った新メニューでした。ころころに切った新じゃがをベーコン、たまねぎと炒めて塩こしょうで下味をつけてタネを作ります。同時に上にのせるソースとして生クリーム、マヨネーズ、チーズ、パセリを混ぜて作ります。カップに盛り付けたらオーブンで焼き上げます。今日は豆を少しいれて豆類の摂取率アップさせました。じゃがいもがおいしい時季です、ぜひ、ご家庭でもされてください。

豚キムチ丼☆

投稿日時 : 2018/05/23  管理 
５月２３日（水）
・豚キムチ丼
・牛乳
・たけのこのみそ汁
　今日は食欲のそそる豚キムチ丼でした。給食センターの豚キムチはキャベツをたくさん使います。今日は約２０キロのキャベツを使いました。他にも、もやしやニラを入れます。野菜がたっぷりとれる一品です。

気温の変化☆

投稿日時 : 2018/05/22  管理 
5月２２日（火）
・麦ごはん
・牛乳
・筑前煮
・茎わかめの酢の物
　今日は少し肌寒い1日となりました。子どもたちの食べこむ量は、おもしろいことにその日の気温で変化します。少し肌寒い、そんな日は、煮物もぺろっと食べてしまいます。今日はれんこんやごぼうを使った筑前煮でした。片付けられた食缶をみてみると、きれいに食べてありました。暑くなくて良かった・・・心の中で一人思ったところです。

香味ソース☆

投稿日時 : 2018/05/21  管理 
5月２１日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・魚の香味ソースかけ
・中華あえ
・春雨スープ
　今日は中華の献立でした。魚の香味ソースのソースには、にんにく、しょうが、白ねぎ、トウバンジャンが入っています。香りがでるまでじっくり炒めて作りました。食欲のそそる１品でした。

暑い日も・・・☆

投稿日時 : 2018/05/17  管理 
５月１７日（木）
・セルフミートサンド
（コッペパン・カレーミート）
・野菜スープ
・フルーツヨーグルト
　今日も、とても暑くなりました。食欲が・・・と思いましたが、今日は子どもたちの大好きなカレーミートソースにフルーツヨーグルトだったので、もりもり食べていました。本当によく食べる子どもたちです。

和食献立☆

投稿日時 : 2018/05/16  管理 
５月１６日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・春雨の酢の物
　今日は和食の献立です。新じゃがと新たまを使った肉じゃがにしました。また、和え物はきゅうりと春雨の酢の物です。今日はとても暑かったので、酢の物のさっぱり感がおいしかったです。

お魚献立☆

投稿日時 : 2018/05/15  管理 
５月１５日（火）
・にんじんパン
・牛乳
・魚のピザ焼き
・フレンチサラダ
・オニオンスープ
　今日はお魚メインの献立です。魚に塩・こしょうをしてトマトピューレをベースに作ったソースをのせて焼き上げました。お魚が苦手な子も食べやすい一品です。また、スープは旬の新たまねぎをたくさん使ったオニオンスープです。甘みがでておいしくできました。

ご当地メニュー「シシリアンライス」

投稿日時 : 2018/05/11  管理 
５月１１日（金）
・シシリアンライス
・牛乳
・卵スープ
　今日は佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」の登場です。ごはんの上に、味付けしたお肉、生野菜、マヨネーズをのせて食べます。お店によってはきざみのりをかけて食べるところもあるそうです。もともとは、佐賀県のとある飲食店が発祥らしいのですが、佐賀県のまちおこしの目的でＰＲされていったそうです。シシリアンナちゃんというキャラクターもできています、おもしろいですね。

すいかの名産地～♪

投稿日時 : 2018/05/10  管理 
５月１０日（木）
・セルフポテトサンド
　（ポテトサラダ・　　チーズ）
・ラビオリスープ
・すいか
　今日はすいかの登場です。これまですいかは夏のイメージでしたが、今ではゴールデンウィーク前後が最盛期です。今日は植木産のすいかでした。６年生の教室に行くと「すいかのめいさんち～♪」と歌いながらすいかを配っていました♪その通りで、熊本県はスイカの生産全国１位ですね。

ピースそぼろごはん☆

投稿日時 : 2018/05/09  管理 
５月９日（水）
・ピースそぼろごはん
・牛乳
・にんじんシューマイ
・ごまネーズ和え
・若竹汁
　春に旬を迎える食材にグリンピースがあります。グリンピースごはんなど、今の時季おいしく食べられますね。このグリンピースですが、独特の香りや食感などから苦手とする子どもたちが多いです。今日は、そぼろごはんに混ぜて食べやすくしました。

今日は中華☆

投稿日時 : 2018/05/08  管理 
５月８日（火）
・麦ごはん
・牛乳
・家常豆腐
・ごまじゃこサラダ
　今日は中華の献立でした。家常豆腐は、「ジャージャン豆腐」と読みます。中国の家庭料理で、野菜と厚揚げを炒めて味噌で味付けをします。ごはんのすすむ１品です。
　

初かつお☆

投稿日時 : 2018/05/07  管理 
５月７日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・かつおフライ／ソース
・おかか和え
・豚汁
　今日の魚フライの魚は、「かつお」です。かつおは1年のうちに２回、旬を迎えます。今の時季に旬を迎えるかつおを「初鰹」といい、あっさりしておいしいです。

焼きそば☆

投稿日時 : 2018/05/01  管理 
５月１日（火）
・セルフ焼きそばパン
・牛乳
・ごぼうサラダ
　今日は春キャベツをたくさん使った焼きそばでした。パンにはさんで焼きそばパンに・・・と思いましたが、挟むのが少々難しかったようです。給食の焼きそばは、大量の野菜を使うので家庭で作るよりも水分がたくさんでます。調理員さんの技術によって水分を最大限にカットしたおいしい焼きそばができあがりました。

ひじき☆

投稿日時 : 2018/04/27  管理 
４月２７日（金）
・麦ごはん
・牛乳
・千草焼き
・ひじきの炒め煮
・豚汁
　今日は和食の献立です。ひじきは鉄分やカルシウム、食物繊維を多く含む食品です。成長期の子どもたちにはぜひ食べてほしい食材のひとつです。今日はごはんのおかずになるように砂糖と醤油で甘辛く仕上げました。

どんぶり茶碗☆

投稿日時 : 2018/04/26  管理 
４月２６日（木）
・ミルクパン
・牛乳
・山菜うどん
・みそネーズあえ
　今日は、山菜たっぷりのうどんでした。高森中央小学校には食器の種類がたくさんあります。普通のお椀、どんぶり用のお椀、カレー用のお皿です。学校給食でこれほど食器がそろっている学校はあまりありません。写真は低学年のものですが、４年生からは大きなどんぶり用のお椀で食べます。今日はどんぶりたっぷりのうどんを食べた子どもたちでした。

青椒肉絲☆

投稿日時 : 2018/04/24  管理 
４月２４日（火）
・麦ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・ワンタンスープ
　今日は中華の献立です。青椒肉絲（チンジャオロース）の「チンジャオ」はピーマンや青とうがらしなどの食品をさし、「スー」は細切りのという意味だそうです。炒めて味付けした後に、片栗粉でとろみをつけるのが特徴です。子どもたちはごはんと一緒にぱくぱく食べていました。

魚に春で「さわら」☆

投稿日時 : 2018/04/23  管理 
４月２３日（月）
・わかめごはん
・牛乳
・さわらフライ
・ごま酢和え
・かきたま汁
　今日の魚フライは「さわら」を使っています。「さわら」は、漢字で書くと「魚」に「春」と書きます、「鰆」です。今が旬になります。いろいろな食べ物がどこでもいつでも食べられるようになった現代のなかで魚離れが進んでいると言われていますが、栄養面からも給食では週に１回は魚をだすように心がけて献立を立てています。できるだけ旬のものを使いたいですね。

新たまねぎ５０ｋｇカレー☆

投稿日時 : 2018/04/20  管理 
４月２０日（金９
・チキンカレー
・牛乳
・コロコロ豆のサラダ
　今日は子どもたちも大好きなカレーの登場でした。今日のカレーはいつもと違います。それは・・・新たまねぎを使っているからです。新たまねぎは柔らかいので炒めるとすぐにかさが減ります。きょうはいつもの倍・・５０ｋｇのたまねぎを使いました。その日その日の野菜の鮮度や質で給食の味も変わります、今日は新たまの甘さでおいしいカレーができあがりました。

家庭訪問初日ということで・・・

投稿日時 : 2018/04/19  管理 
４月１９日（木）
・セルフフィッシュバーガー
（魚フライ・コールスローサラダ）
・牛乳
・野菜スープ
　今日は家庭訪問初日です。子どもたちは給食を食べてすぐに帰ります。。。ということで、今日は１年生でも早く食べられるようにセルフフィッシュバーガーにしました。給食を食べて元気よく帰って行く子どもたちの姿がありました。

春の食材☆

投稿日時 : 2018/04/17  管理 
４月１７日（火）
・米粉パン
・牛乳
・ビーンズシチュー
・ツナサラダ
　今年度も安全でおいしい給食に励みたいと思います。今日の給食は子どもたちも大好きなシチューです。新たまねぎや新じゃがなど春の食材をたくさん使った給食になっています。新１年生も小学校の量になれないながらもしっかり食べてくれました。

今年度、最後の給食☆

投稿日時 : 2018/03/22  管理 
３月２０日（火）
・バターロール
・牛乳
・たらこスパゲティ
・フレンチサラダ
・卒業お祝いケーキ
　今日は小学校、最後の給食でした。卒業お祝いのセレクトケーキつきです。最後のスパゲティは何にしようかと考えていたのですが、また食べたいという声があった「たらこスパゲティ」にしました。
１年前にくらべるとよく食べるようになった子どもたちです。今では、もっと食べたいという声を聞くようになりました。体の成長につれ食べこむ力もついてきたようです。来年度も子どもたちの心と体の栄養になるような給食作りに励みたいと思います。

こんがり香るアーモンドトースト☆

投稿日時 : 2018/03/15  管理 
３月１５日（木）
・アーモンドトースト
・牛乳
・ポークビーンズ
・かみかみじゃこサラダ
・ミルメーク
　今日は中学３年生のリクエスト給食にも入っていたアーモンドトーストの登場です。アーモンドプードル（アーモンドの粉）とマーガリン、砂糖を混ぜ合わせた物をパンに塗ってオーブンで焼きます。センターでは３００枚焼きました。時間はかかりますが、こんがりと焼けたこうばしい香りがして、おいしく食べられます。ご家庭でもされてみてください。

精進料理のけんちん汁☆

投稿日時 : 2018/03/14  管理 
３月１４日（水）
・ゆかりごはん
・牛乳
・白身魚の天ぷら
・ごま和え
・けんちん汁
　今日は和食の献立です。けんちん汁はお肉の代わりに豆腐を使った精進料理になります。豆腐を炒めて水気を飛ばし、ごぼうやこんにゃくを炒めていきます。給食センターでは絞り豆腐を使って作ります。

ビビンバ丼☆

投稿日時 : 2018/03/12  管理 
３月１２日（月）
・ビビンバ丼
・牛乳
・コーンとわかめのスープ
　今日は高森中学校の卒業式でした。給食センターでは小学校の分だけ作りました。明日からは中学３年生の分はありません。少し、寂しい気持ちになります。今日は小学生も大好きなビビンバ丼でした。結構なボリュームだったようで５年生は、「おなかいっぱいです！」と満足げな表情で今日の感想を述べてくれました。

感謝状☆

投稿日時 : 2018/03/09  管理 
３月９日（金）
・ビーフカレー
・牛乳
・ビーンズサラダ
　今日は高森中学校３年生にとっては最後の給食でした。小学生も中学生も先生方も大好きなカレーにしました。熊本県では義務教育のあいだ９年間つづく給食ですが、高校生になるとお弁当です。中学３年生からはサプライズで給食センターへの感謝状が添えられて食器が返却されてきました。とてもうれしい気持ちになり来年度の励みになりそうです。

大きく成長☆

投稿日時 : 2018/03/08  管理 
３月７日（木）
・ミルクパン
・牛乳
・タンタン麺
・かいそうサラダ
　今日は、タンタン麺の登場です。給食センターでは、だしをきかせたところに野菜を入れてスープを作ります。そこに赤みそで味付けした肉みそと麺を入れて作り上げます。大きなどんぶりについだタンタン麺でしたが、今日もペロリと食べていました。１年たち体も大きく成長したのでしょう、よく食べる子どもたちです。

根菜たっぷり筑前煮☆

投稿日時 : 2018/03/07  管理 
３月７日（水）
・セルフおにぎり
　　（のり・梅干し）
・牛乳
・筑前煮
・酢の物
　今日は和食の献立です。筑前煮は福岡県では「がめ煮」といい、郷土料理とされています。根菜類がたっぷり入った煮物です。今日は熊本県産の里芋やれんこん、菊池市の水田ごぼうを使いました。現代では子どもたちの煮物離れがすすんでいると言われていますが、きれいに食べてありました。苦戦しながらも頑張って食べている姿も見られました。ぜひ、ご家庭の食卓にも旬の食材を使った煮物を取り入れられてください。

白いんげん豆☆

投稿日時 : 2018/03/06  管理 
３月６日（火）
・食パン
・牛乳
・ビーンズシチュー
・じゃこナッツサラダ
・いちごジャム
　ビーンズシチューの「ビーンズ」は「豆」のことです。今日は白いんげん豆がたっぷり入ったシチューでした。白インゲン豆はペースト状にしたいんげん豆とそのまま粒状のいんげん豆をいれています。白いのでシチューのルウに紛れます。近年、豆を摂取するよう給食では取り組まれています。苦手な子どもたちも食べやすいように、工夫しながら取り入れているところです。

ひなまつり☆

投稿日時 : 2018/03/01  管理 
３月１日（木）
・鮭すし
・牛乳
・お野菜つみれ汁
・ちぐさ和え
・ひなあられ
　３月３日はひなまつり・・・ということで、一足先に「ひなまつり献立」を実施しました。ひなまつりの行事食、ひなあられやひしもちは、赤緑白の色鮮やかさが特徴的です。今日はその彩りをイメージした給食です。赤は生命、緑は木々の芽吹き、白は雪を表しているそうで、自然の力を得て1年を健康に過ごすという願いが込められているそうです。

パスタでチャンポン☆

投稿日時 : 2018/02/27  管理 

２月２７日（火）
・食パン
・牛乳
・チャンポン
・ひじきのマヨサラダ
・マーシャルビーンズ
　今日の給食は、子どもたちも大好きなチャンポンでした。チャンポンはいかやえびなどの魚介類に加え、キャベツやにんじん、たまねぎなどたくさんの野菜を使います。いろいろな食材がとれる１品です。給食センターでは、子どもたちが食べるまでに時間があるので麺がのびないようにスパゲティを使います。

手作りルウのシチュー☆

投稿日時 : 2018/02/20  管理 
２月２０日（火）
・食パン
・牛乳
・クリームシチュー
・フレンチサラダ
・ネーブル
　今日は天気で、いつもより過ごしやすい１日となりました。給食センターにきた給食当番は、展示に飾っている今日の給食をみるなり、「やった、シチューだ！」と元気の良いガッツポーズでした。給食センターのシチューは米粉で作った手作りルウのシチューです。優しい味がします。今日もきれいに食べてくれました。

田楽☆

投稿日時 : 2018/02/19  管理 
２月１９日（月）
・高菜めし
・牛乳
・高森田楽風
・しらたま汁
　今日は高森の郷土料理である田楽をイメージした献立です。こんにゃくと生揚げをうす味で炊きました。子どもたちは地元醤油屋さんの田楽みそをつけて食べました。「食べ物のなかで田楽が一番好き～」という１年生。地元の郷土料理をしっかり味わっていました。

最後の給食試食会☆

投稿日時 : 2018/02/16  管理 
２月１６日（金）
・ポークカレーライス
・牛乳
・じゃこサラダ
　更新が遅くなりました。すみません。。。今日は６年生の保護者さんにとって小学校での最後の給食試食会でした。１年生の頃から毎年、ご参加いただきありがとうございました。今日の献立は子どもたちも大好きなカレーです。１日に必要な野菜量の２/３が摂取できる献立になっています。今日の試食会では中学生になるにあたってというテーマで、中学生のときに不足しがちな鉄分とカルシウムの話をしました。これからどんどん身体が成長する時期です、食べる力をつけていってほしいと思います。

揚げパン☆

投稿日時 : 2018/02/06  管理 
2月６日（火）
・揚げパン
・牛乳
・タイピーエン
・マヨサラダ
　小学校に隣接する給食センターでは、高森中学校の給食も作っています。今日は卒業を間近に控えた中学校６年生のリクエスト給食でした。毎年リクエストにあがってくるのが「揚げパン」です。給食ならではのメニューですね。きなこと黒砂糖、甘さをひきたてる塩が少し入っています。給食センターでは数が多いので小学校分と中学校分を同時に揚げることができません。今日は一足先に小学校分だけ揚げパンを作りました。

無事に到着！

投稿日時 : 2018/02/01  管理 
２月１日（木）
・セルフポテトサンド
・牛乳
・手作り肉団子スープ
　今日は積雪でした。給食で心配したのは、物資の配送です。いつもの時間に牛乳屋さんやパン屋さんが来ませんでした。心配しましたが、無事に到着。熊本の各地域の学校をまわっているので大変です。「次はどこですか？」と聞くと、「山を越えます・・・」とのこと。「気をつけて行かれてくださいね。」と送り出しました。いろいろな方に支えられて給食ができていることを改めて感じました。

寒い中・・・

投稿日時 : 2018/01/31  管理 
１月３０日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・さばのごまみそ煮
・アーモンド和え
・かきたま汁
　寒い日が続きます。給食センターの調理場には暖房がないので寒さが身にしみます。調理員の先生方は腕まで水につかるので、どんなに寒くても半袖をきて作業をされています。頭があがりません。子どもたちへ温かい給食を届けるために、寒いなかで励んでいます。感謝です。

「もやしと大豆・・・？」

投稿日時 : 2018/01/30  管理 
１月３０日（火）
・かぼちゃパン
・牛乳
・八宝菜
・春巻き
・黒糖大豆
　今日４年生では、お昼に食べた給食の食材をもとに栄養について学びました。たくさんの食材をその働きごとに「赤・黄・緑」にわけました。毎日の給食は「赤・黄・緑」がそろわない日はありません。迷ったのは、もやしと大豆・・・。もやしは大豆からできると３年生のときに習ったので混乱したようです。「大豆は野菜ではないから赤、もやしになると野菜になるから緑です。」というと納得したようでした。５年生で本格的に栄養について学びます、少し栄養についてふれる良い機会となりました。

給食週間最終日☆

投稿日時 : 2018/01/26  管理 
１月２６日（金）
・シシリアンライス
・牛乳
・わかめスープ
　今日は給食週間５日目です。現代の給食になります。長い歴史を経て現代の給食があります。現代の給食はいろいろな食材、いろりろな味に加えて郷土料理や外国の料理、地産地消など工夫を凝らした給食ばかりです。さらに栄養バランス、衛生面も考えられています。今日は佐賀県のご当地料理、シシリアンライスの登場でした。子どもたちも「今日は４０年前の給食でしょう？」毎日話しかけてくれました。

給食週間４日目☆

投稿日時 : 2018/01/25  管理 
１月２４日（木）
・カレーライス
・牛乳
・ごぼうサラダ
・バナナ
　今日は給食週間４日目です。昭和５０年代、４０年前の給食です。この頃になると始まったのが米飯給食です。週に１回から始まり、今は週に３回までになりました。多い地域では週４回のところもあります。また、当時の果物としてバナナがよく登場していました。毎日、コッペパンだった給食にお米が加わった当時の子どもたちはきっとうれしかったことでしょう。当時も今も変わらず人気のメニューはカレーです。

給食週間３日目☆

投稿日時 : 2018/01/25  管理 
１月２４日（水）
・コッペパン
・牛乳
・ミートスパゲティ
・大根サラダ
・メルメーク
　今日は昭和４０年代、５０年前の給食です。この頃もまだパン給食が続きます。しかし、ここで登場するのが牛乳です。牛乳の登場とともに開発されたのがミルメークともいわれています。また、この頃はソフト麺といって袋に入った麺をミートソースやカレーソースにつけて食べていたそうです。今は製造されていないのでミートスパゲティにしました。

給食週間２日目

投稿日時 : 2018/01/23  管理 
１月２３日（火）
・コッペパン
・牛乳
・くじらのメンチカツ
・線キャベツ
・クリームスープ
　今日は給食週間２日目です。今から６０年前、昭和３０年代の給食です。当時は、タンパク源として「くじら肉」が主に食べられていました。もしくは鶏肉でした。今は豚肉、牛肉、鶏肉といろいろ食べることができます、恵まれていますね。今日のくじらは食べやすいようにメンチカツにしてあります。また、当時は脱脂粉乳が飲まれていました。

給食週間１日目☆

投稿日時 : 2018/01/22  管理 
１月２２日（月）
・おにぎり
・牛乳
・塩鮭
・たくあん和え
・みそ汁
　今週は給食週間です。給食の始まりから現在をふりかえる献立にしています。今日は給食の始まりの献立です。給食は１３０年前に山形県の小学校で始まりました。お昼ご飯をもってくることができない子どもたちのためにおにぎりをだしたのがきっかけです。明日は昭和３０年代の給食です。