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今日の給食

投稿日時 : 2023/02/21  投稿者7 

献立：麦ごはん、だご汁、大根のそぼろ煮、もやしのごま和え、牛乳

　　　今日は豚のひき肉をそぼろにして、大根と一緒に煮込んでありました。

　　　大根に含まれているアミラーゼは胃腸の働きを助ける消化酵素だそうで

　　　す。だご汁のねぎは、湯浦の藤井幸一さんが作られたものです。

【感想】もやしのごま和えは、ほうれん草とごまの風味が合っていておいしかったです。

　　　　大根のそぼろ煮は、大根とにんじんの色どりがよく、豚肉のひき肉の味もしっ　　

　　　　かりしていておいしくいただきました。だご汁は煮干しの優しい味つけで、だ

　　　　ごがやわらかくてとても食べやすかったです。