献立：すし飯、すまし汁、いわし生姜煮、ツナサラダ、のり、牛乳

　　　今日は節分にちなんで、一日早く恵方巻が出ました。恵方巻とは

　　　節分にその年の良い方向とされる恵方を向いて食べる巻きずしの

　　　ことを言うそうで、今年の恵方は「南南東」だそうです。

　　　ツナサラダのキャベツは、湯浦の藤井幸一さんが作られたものです。

【感想】今日の給食は恵方巻が出て、すし飯とツナサラダをのりで巻いて

　　　　手巻きずしにしていただきました。のりのパリッとした食感とすし

　　　　飯のさっぱり感があってとてもおいしくいただきました。子どもた

　　　　ちも手巻き寿司作りに楽しんで挑戦し、南南東を向いて黙って食べ

　　　　る姿も見られたようです。