2024年12月の記事一覧

食べて元気に！ご飯とみそ汁！

投稿日時 : 2024/12/09

先週は、調理実習を行いました

今回は、ご飯とみそ汁で、グループでみそ汁の具材を考えて調理しました

ご飯は中がよく見える透明の鍋で炊き、どのように変わっていくのか観察しました

ちょっとお焦げがあるご飯になり、みそ汁も味見しながら味を調節して、

おいしいご飯とみそ汁を作ることができました

投稿日時 : 2024/12/06

時差投稿で申し訳ありません。

先月２０日（水）に八代農業高校へ行き、食品科学科の生徒さんに米粉でできるお菓子づくりを教えていただきました

スコーンやマドレーヌ、クレープなど、８班それぞれ異なる料理を作り、生徒の皆さんに教えてもらいながら行いました

最初は緊張気味でしたが、一緒に活動する中で徐々に緊張がほぐれ、楽しみながら取り組むことができました

お菓子づくり体験が終わったら、敷地内を見学させていただき、ミカン畑や柿の木など見て回ることができ、貴重な体験となりました