肉じゃが、バンサンスー、梅ご飯、イチゴ、牛乳

　今日のイチゴは甲佐町で採れたものだそうです。４月に入るとイチゴの収穫も終わりに近づき、給食で登場するのは今日が最後となるそうですので、しっかりと味わって食べました。

インディアンフィッシュ、汁ビーフン、にんじんパン、ヨーグルト、牛乳

　「インディアンフィッシュ」は、カレー粉で味付けしてあります。カレー粉を使うことでピリッとした味となり、おいしく食べることができます。

たけのこご飯、たまご焼き、酢の物、すまし汁、牛乳

　今日の「タケノコこご飯」には甲佐町で穫れた新鮮なタケノコが使われています。採れたてのタケノコは、アクが少なく、おいしく食べることができます。採れたてのタケノコを味わうことができるのは、春のこの時季だけですので、まさに「期間限定」の味です。

切り干し大根のツナ和え、イワシのおかか煮、ニラ玉汁、麦ご飯、牛乳

　「切り干し大根」は、大根を細く切り、太陽の光や風などに当てるために、干して作られます。干すことで大根のうま味と栄養がギュッとつまり、長持ちさせることもできるそうです。今日の給食では、ツナやキュウリ、ニンジンなどと和えてあります。

セルフドック、豆と野菜のスープ、ジャーマンポテト、牛乳

　４月は採れたてのおいしいジャガイモが、たくさん出回ります。この時期に穫れるジャガイモのことを「新ジャガイモ」と呼びます。「新ジャガイモ」を使ったメニューが、これからの給食にたくさん登場するそうです。