里芋の味噌煮、柿なます、手作り佃煮、麦ご飯、牛乳

　柿は１０月頃から旬を迎える果物です。柿には風邪の予防に役立つビタミンＣがたくさん含まれています。急に寒くなってきた今の季節に、ぜひ食べたい食べ物の一つです。

チリコンカン、海藻サラダ、揚げパン、牛乳

　昔から人気がある給食メニューの「揚げパン」が登場しました。揚げパンはパンを油で揚げて、冷めないうちにきな粉をまぶして作られます。今日の揚げパンは、給食センターで一つずつ調理員さんが作られたものだそうです。

肉豆腐、梅のおかか和え、金時豆の甘煮、麦ご飯、牛乳

　「金時豆の甘煮」は、給食センターの大きな鍋で、火加減を調整しながら作られました。砂糖で味付けしてあり、その名の通りとても甘くておいしいです。

セルフバーガー、さつまいもサラダ、野菜スープ、牛乳

　秋は、栗、お米、芋、サンマなど、いろいろな食べ物がおいしい季節でもあります。給食では旬の食べ物がたくさん使われています。食べ物からも秋を探してみましょう。

マダイの味噌マヨ焼き、にんじんサラダ、すまし汁、麦ご飯、牛乳

　「マダイの味噌マヨ焼き」のマダイは、先日に引き続き、無償で提供していただいたものだそうです。身がとても柔らかく、マダイの味のよさをしっかりと味わうことができます。

カレーうどん、トマトの中華サラダ、ブルーベリージャム、食パン、牛乳

　１０月１０日は「スポーツの日」と共に「目の愛護デー」でもありました。「ブルーベリー」には「アントシアニン」という目の疲れによく効く栄養が含まれています。給食からも目の健康について考えることができました。

豚キムチ丼、れんこんチップサラダ、ヨーグルト、牛乳

　「運動会応援メニュー」として、今日は「豚キムチ丼」が登場しました。豚肉には疲れた体によく効く栄養がたくさん入っています。また、ピリッと辛いキムチの味が食欲をそそるメニューです。

　運動会まであと３日となりました。ここまで練習をとてもよく頑張ってきました。しっかりと食べて、最高のコンディションで本番を迎えましょう。

千種焼き、ゴマ和え、味噌汁、ひじきご飯、牛乳

　今週の土曜日（１０月１５日）に開催される運動会に向けて、今日と明日は「運動会応援メニュー」が登場します。今日の「ひじきご飯」に使われている「ひじき」には、鉄分が多く含まれていて、運動をして疲れた体を回復させる働きがあるそうです。しっかり食べて、練習を頑張っていきたいです。

なすのミートパスタ、ミモザサラダ、チーズ、黒糖パン、牛乳

　秋に採れる「なす」は、身が締まって、味もよくなります。今日の「ミートパスタ」に使われている「なす」は、甲佐町の宮内地区で作られたものだそうです。

つぼん汁、鮭の塩焼き、甘酢和え、麦ご飯、牛乳

　「つぼん汁」とは熊本県の人吉球磨地方の郷土料理で、秋の実り、収穫に感謝する秋祭りでは必ず食べる定番料理です。深い壺で汁を作り盛り付けることから、「つぼの汁」が「つぼん汁」と呼ばれるようになったそうです。