★６月５日（木）

《今日の献立》ミルクパン／ほうれんそうオムレツ／ミネストローネ／牛乳
主菜の「ほうれんそうオムレツ」は、鉄分やビタミンが豊富なほうれん草を卵に練り込んだふんわりオムレツ。やさしい味わいの中に、緑の彩りと野菜の風味がしっかり感じられます。卵と組み合わせることで、栄養の吸収率もアップします。汁物の「ミネストローネ」は、トマトベースのスープに、野菜がたっぷり入ったイタリアの家庭料理。野菜の自然な甘みと旨味が引き立ちます。今日の給食は、洋風のやさしい味わいで野菜がたっぷり摂れる、栄養バランスの整ったメニューでした。ご家庭でも、オムレツに野菜を加えたり、具だくさんスープを取り入れて、楽しくおいしく栄養補給してみてください(^^)