【本日の献立】★１月２１日（水）：むぎごはん、あつあげの中華煮、大根のピリからあえ、牛乳

　今日は、今が旬の「大根」が登場します！大根は、捨ててしまいがちな葉の部分にこそ、カロテンやカルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。葉まで残さず調理して使うことは、食品ロスを減らすことにもつながります。放送当番さんからは「中華煮は厚揚げや卵など具だくさんで美味しい！」「和え物は辛さ控えめで、きゅうりやナッツの食感がアクセントになって楽しい！」と素敵な感想が届きました。旬の恵みに感謝しながらいただきましょう(^_^)