投稿日時: 09/18
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【本日の献立】★9月17日(木):具めし、いちょう葉汁、牛乳
本日は、地域の郷土料理や特産品を味わう「ふるさとくまさんデー」です。今月は上益城地区の郷土料理である「具めし」と「いちょう葉汁」です。「いちょう葉汁」は、大根やにんじんをいちょう切りにし、やわらかく炊いた大豆を銀杏に見立てた料理です。秋の訪れを感じる料理でもあります。上益城の豊かな食文化や伝統が詰まった美味しい給食をしっかり食べて、豊かな味わいとエネルギーをしっかりと補給しましょう(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)!