★５月２２日（木）

《本日の献立》

・ごはん／八宝豆腐／ツナと切り干しの中華和え／牛乳
主菜の「八宝豆腐」は、豚肉・豆腐・野菜などをとろみのある中華あんで仕上げた一品です。中でも、歯ごたえのあるキクラゲが印象的で、「キクラゲが好きだから入っていて美味しかったです」という声が聞かれました。具だくさんで、ごはんがすすむ味付けです。副菜の「ツナと切り干しの中華和え」は、ツナのうま味と、シャキシャキとした切り干し大根の食感が楽しめる一品。チンゲンサイやきくらげ、にんじんなども入り、彩りも豊かでした(^^)