本日は、南関野菜のポークカレー、恐竜ナゲット、海藻サラダ、古代ご飯、牛乳でした。

今日は、南関の野菜がたっぷり入ったカレーでした。さつまいも、かぼちゃ、にんじんなどがごろごろと出てきて、

食べ応え十分のカレーでした。今日はおかわりしなくてもよさそうです。本当においしいカレーで、

みんな大好きなメニューでした。小学校は、本日をもって今年度の給食が終わりました。しばらくは、

給食を味わうことができませんが、４月からの給食を楽しみにしています。給食の先生方、1年間ありがとう

ございました。

本日は、春キャベツのスパゲティー、こんにゃくサラダ、りんごゼリー、はちみつレモントースト、牛乳でした。

今日は、給食の先生方が一枚一枚、はちみつレモンソースをパンに塗って焼き上げてくださった、「はちみつ

レモントースト」が提供されました。はちみつの甘みとレモンのさわやかな酸味が相まって、とてもとても

おいしかったです。いつも愛情たっぷりの給食をおいしくいただいていますが、今日はさらに先生方の深い愛情を

感じながらいただきました。ありがとうございました。

本日は、だご汁、きびなごのカリカリフライ、大根サラダ、高菜ご飯、牛乳でした。

今日も、給食はとてもおいしい、みんな大好きなメニューでした。阿蘇の紹介という

ことで、「高菜ごはん」が提供されました。高菜を収穫することを「高菜おり」と

いうそうです。茎を折るように収穫するからだそうです。（ほっかほっかニュースより）

本日は、節そうめんのみそ汁、メバルの塩麹焼き、茎わかめのゴマ炒め、ごはん、

牛乳でした。個人的な意見を書いて申し訳ありませんが、私は「節そうめんのみそ汁」が

大好きなのです。とてもおいしいです。そうめんと南関あげも入っていますが、言葉では

表現できない出汁のおいしさがあります。メバルの塩麹焼きもごはんのおかずにぴったり

で、今日は特に身も心も温かくなった給食でした。ありがとうございました。

本日は、タイピーエン、鶏肉のアングレース、きゅうりのレモン和え、ごはん、牛乳でした。

熊本の名物、「タイピーエン」。給食でタイピーエンが提供されるのは、熊本だけだと思います。

地元の名物が給食で紹介されることは、どの都道府県でも行われていると思われますが、

そのような情報は、なかなか入ってこないため、自分が食べてきた給食がどこの都道府県でも

出されていると思いがちですね。

本日は、のっぺい汁、揚げ出し豆腐の肉みそあんかけ、お花のサラダ、ごはん、

牛乳でした。今日は、「お花のサラダ」が提供されました。その野菜の中に

ブロッコリーがありました。ブロッコリーは、「花野菜」と呼ばれているそうです。

なぜだと思いますか？そう、ご存じのとおり、『花の部分を食べているから』です。

ビタミンＡやビタミンＣがたくさん含まれているそうです。（ほっかほっかニュースより）

本日は、ポトフ、チリコンカン、フルーツ白玉、コッペパン、牛乳でした。

チリコンカンは、今年度複数回登場しました。ひき肉や豆、タマネギなどの具材を

チリソースで炒めたものです。コッペパンにはさんでいただきました。おいしかった

です。フルーツ白玉も抜群のおいしさです。おかわりしたかったです。。。

本日は、レタスとトマトのスープ、大豆と豆腐のフライ、青のりマヨいりこ、チャーハン、

牛乳でした。今日のごはんは、「チャーハン」でした。チャーハンというメニューが給食

に登場することは、めったにないと思います。給食の先生方、ありがとうございます。

大豆と豆腐という食材は、きょうだいのようなものですね。相性抜群でおいしかったです。

本日は、春キャベツのみそ汁、ホキのハーブ焼き、切り干し大根の炒め煮、ごはん、

牛乳でした。今日は、「今月のみそ汁」として、春キャベツのみそ汁が提供されました。

キャベツは、甘みがあってみそ汁の具材に適していますね。キャベツは、日本全国で

栽培され、その土地の気候に合わせて生産されており、一年中食べることができるのだ

そうです。（ほっかほっかニュースより）

本日は、ほうれん草のクリームパスタ、ブロッコリーとツナのサラダ、ミルクパン、

牛乳でした。クリームパスタは、「ペンネ」という種類のパスタが使用されていました。

表面は筋状の線が入っており、クリームソースがからんでとてもおいしかったです。

パスタにはたくさんの種類がありますね。子供の頃はスパゲッティというメニューしか

なかったように思います。様々なものが取り入れられるようになったのですね。

本日は、あおさ汁、花型ハンバーグ、マカロニサラダ、桜のジュレ、赤飯、牛乳でした。

今日は、お祝い献立でした。７日土曜日が南関中学校の卒業式ですね。小学校は、２４日

です。赤飯は、赤米をまぜて炊いていましたが、現在は小豆を入れてあります。この赤色

には、「魔除け」の意味が込められています。卒業生の皆さん、おめでとうございます。

本日は、節そうめんのすまし汁、ハートのコロッケ、菜の花和え、ひなあられ、南関あげの

ちらし寿司、牛乳でした。今日は３月３日、「桃の節句」の献立でした。南関の特産品が

ちらし寿司やすまし汁に使用されて、とてもおいしい給食となりました。ありがとうござい

ました。

本日は、ペンネのミートソース、キャベツとパインのサラダ、きのこスープ、牛乳でした。

今日はなんと言っても「きのこスープ」ですね。器の上にきのこのかさのようなパン生地が

乗っているおいしいスープです。以前勤めた学校では、一番人気のメニューでした。今回は、

スープの中にキノコ類は入ってなかったように思いますが、とてもおいしかったです。

ぜいたくなメニューでした。先生方、本当にありがとうございました。

本日は、コーンスープ、パリパリ春巻き、ポテトサラダ、キムタクご飯、牛乳でした。

今日は、四小のリクエスト給食でした。キムタクご飯が再登場です。やはりおいしかった

です。春巻きも、本当にパリパリしています。あと３本はおかわりしたいですね。

リクエストしてくれてありがとうと言いたいです。

本日は、肉じゃが、ごまネーズ和え、手作りふりかけ、ごはん、牛乳でした。

日本のおふくろの味、「肉じゃが」。いろいろな肉じゃががあり、どれもおいしい

ですね。しかし、我が家の肉じゃがが一番なのではないでしょうか。それは、

その味に慣れ親しんでいるからでしょうね。誤解のないように申しますが、今日の

給食の肉じゃがは、とてもおいしかったです！

本日は、ミートスパゲティ、お豆のカレー風味サラダ、きなこパン、牛乳でした。

今日は、みんな大好き！ミートスパゲティでした。さらに、きなこパン。給食センターの

先生方が、ひとつずつきなこをパンにはさんでくださっています。おいしいはずです。

そんなスペシャルメニューでしたから、みんな黙々と食べていました。

本日は、ぶた汁、いわしのみぞれ煮、きゅうりの酢の物、ごまご飯、牛乳でした。

ぶた汁は、ごぼう、にんじん、しめじ、大根、じゃがいも、豚肉など、たくさんの

具材が入っていて、それぞれがよい味を引き出されており、とてもおいしかったです。

ぶた汁がおかずとなり、ごはんが進みました。ありがとうございました。

本日は、マーボなす、にんじんシューマイ、もやしのナムル、ごはん、牛乳でした。

もう何度か書き記した表現になりますが、ご飯にぴったりのマーボなすです。おいしく

いただきました。ご飯が足りませーん！ぜひご家庭でもマーボなす、いかがでしょうか。

本日は、い草そうめん汁、ちくわのいそべ揚げ、トマトサラダ、しょうがご飯、牛乳でした。

八代を紹介するメニューでした。食用のい草の粉が練り込まれたそうめんが汁物に入ってい

ました。ほんのりい草の香りがしました。八代はしょうがやトマト栽培も有名です。今日の

トマトサラダは、少し変わっていましたが、おいしくいただきました。

本日は、ラビオリスープ、ホキのピザソース焼き、大学いも、食パン、牛乳でした。

今日のおかずは、ホキのピザソース焼きでした。白身の魚である「ホキ」は、どんな

ソースにも合う万能な食材ですね。とてもおいしくいただきました。個人的には、ホキで

ごはんを食べたいなーと思ったところでした。ピザソースなのでパンにもぴったりでした！