日誌

2月24日(金) タイピーエン

☆タイピーエン(太平燕) 蓮根サラダ いきなりだんご 火の国パン 牛乳

 サクサク、シャキッとした蓮根。ハムと大根、水菜に人参を従えて、サラダを統率。根っこというだけあって、しっかりしている。
 タイピーエンを給食でいただけることがうれしい。いきなりだんごと合わせて、故郷熊本の食を満喫。ふるさとくまさんディ、言うことなし!

 今日のひと言
 蓮根は蓮の根っこ。蓮は花の後が、まるで蜂の巣、ハチノス→ハチス→ハ・・ス→ハス となった。