日誌

10月16日(月) 森のきのこカレー

☆森のきのこカレー 海藻サラダ 牛乳 ミカン

 秋の味覚、森のきのこがたっぷり入ったカレー。自然の恵みをしっかり感じる。
 一方海の産物、海藻サラダ。野菜のシャキシャキ感の中に独特の食感。
茎ワカメ、ワカメ、等々。カレーとの対比で食欲倍増である。

 今日のひと言
 森の手入れは、木を上手に間引いたり、枝打ちをする必要がある。のこを使う。
森の木、のこで切る・・・森の木、のこで・・・森の木、のこ・・・森のきのこ