日誌

12月20日(水)　ゴボウサラダ

投稿日時 : 2017/12/20

☆親子うどん　ゴボウサラダ　米粉入りカボチャパン　牛乳

　ゴボウの程よい歯ごたえが新鮮で、一緒に入っている野菜を引き立てる。
サラダに入れるゴボウのよさを改めて理解した。
　ふっくらとした溶き卵、柔らかい鶏肉、その他の具の下から、コシのあるうどん麺。
寒い日にはぴったりのうどんは、身も心も温まる。

　ゴボウという漢字を調べていたら、「牛蒡」だったが、「御坊」という地名を見つけた。
和歌山県御坊市。きっとおしゃれな人が多いに違いない。
一人で五つの帽子を持っているかも・・・・五、帽子　→　ゴ、ボウシ　→　御坊市　d(^_^o)