日誌

焼きビーフンの技

投稿日時 : 2018/06/15

今日の給食は、焼きビーフン、スイートコーン、豆腐シューマイ、人参パン、牛乳でした。
焼きビーフンは、たまに家で作ると麺がパサパサになり、悲惨なことになりますが、給食の焼きビーフンはさすがにひと味違います。しっとりとしながらも麺の腰はしっかりしていて、ニラとわずかにニンニクの風味が麺に絡まり、絶妙の味！！豚肉、キクラゲ、キャベツ、人参がそれぞれのおいしさを醸し出していました。スイートコーンは菊陽産、採れたてだったのでしょうか、甘いこと甘いこと、果物のようでした。
昨日は給食がお休みでしたので改めて給食のありがたさも感じました。