日誌

1月10日(水)　ちゃんぽん

投稿日時 : 2018/01/10

☆　ちゃんぽん　いりこと大豆の香り和え　米粉入りニンジンパン　牛乳

　野菜やエビ、ちくわなどの具材がいっぱいのちゃんぽん。
ほかの麺類とは具の多さだ一枚も二枚も上手である。
玉ねぎと白菜が汁の味をしみこませ、いい具合のしんなり感。
腰のある面と相まって、美味である。
　香り和えって何かなと思いながら、でも食べて納得。
いりこと大豆に絡まる青海苔で磯の香りがしっかりと伝わる。
味も匂いも楽しめるおいしいメニューである。

　今日の一言
　香り和え、食べてしまったらもう一杯「おかおり（香り)！」〈オカワリ〉

写真は明日1月11日に掲載します！　あしからず　m(__)m