☆厚揚げのそぼろ煮　ごま酢和え　かなぎの佃煮　海苔　ご飯　牛乳



　厚揚げのそぼろ煮
アツアツの厚揚げにそぼろと油がよく絡み、タマネギ、人参、コンニャクが脇を固める。
ちぎり揚げも負けじと個性を発揮し、鉄壁の構成で旨さを追求している。
いやあ、まいった、降参である。



　ごま酢和え
ほのかな酢味がごま風味を生かしている。
しんなりとして白菜をはじめ、貴重な野菜が一層価値を増す。
かなぎとの対比もおもしろく、美味しくいただく。




　海苔
熊本県の漁業協同組合から、海苔の消費拡大キャンペーンの一環としていただく。
厚くて、パリパリで、美味しく、いい海苔である。
改めて考えると、日本の伝統食品。熊本・有明海の特産でもある。
栄養価も高く、誇れる食材であると再認識した。



　今日のひと言
　海苔が自生しているところは、まるで苔のように見える。
その上を歩くと滑って、コケ（苔）そうだ。
　でも、海苔は栄養価も高く、しっかり食べると身体にいい。
よく食べて、明日の持久走大会も、ノリノリ（海苔）で走りたいものだ。