日誌

12月16日(金)　白菜のクリーム煮

投稿日時 : 2016/12/16

☆白菜のクリーム煮　海藻サラダ　米粉パン

　ハクサイはキャベツと同じで、アブラナ科のなかまだ。
収穫せずにほっとくと、真ん中から茎が伸びて、菜の花そっくりの花が咲く。
　その白菜、クリームの中で柔らかく上品な味に仕上がっている。
一緒に入っているうずらの卵、芯まで味がしみ込んでいるようである。

　海藻だけでなく、キャベツもしっかりとアピールしているサラダ。
クリーム煮で熱くなった口の中を冷ましてくれる、やさしい味と食感である。

　今日のひと言
　冬休み前だ、図書室から借りてた本は、いったんカイソウ（海藻）<返そう＞！