日誌

12月4日(月) 肉豆腐

☆肉豆腐 ひじきとツナの彩りナムル ご飯 牛乳

 味がしっかりとしみ込んだ豆腐の弾力が、すぐ隣の肉を大いに引き立てている。
すき焼きを思い起こさせるような一品は、ご飯にうってつけである。
 ひじきといい、ツナといい、潮の香りたっぷりのナムル。
一口で別世界が広がるような感覚に陥る。肉豆腐との組み合わせは絶妙である。

 今日のひと言
 昨日は日曜だったから、昼飯は唐揚げだけの弁当だった。栄養の偏りこの上ない!
今日の給食はその偏りを補ってあまりあるもの。差し引き(ヒジキ)0<ゼロ>である。 (^^;;