日誌

1月30日(月)　大豆の五目煮

投稿日時 : 2017/01/30  学校サイト管理者 
☆大豆の五目煮　ひじきサラダ　ご飯　牛乳

　ふっくらと柔らかく煮上がった大豆が、コンニャクをはじめいろんな具材と合わさって、絶妙な五目煮に仕上がっている。
　サラダはキャベツの芯までツナの味が染み渡り、ひじきを残すことなくいただけた。
磯の香り満載の一品。

　「大豆」と書いて「だいず」、「小豆」と書いて「あずき」と読む。全校児童83名に教えた。

　今日のひと言
　干し椎茸が少しだけ入っている。旨味を出すにはそれで十分。
旨いのでたくさん入れると、欲しいだけ（ホシイダケ→･･ホシシイタケ・・）取ってしまう(^^;)！