日誌

2月14日【火】 里芋の味噌汁

☆里芋の味噌汁 魚と蓮根のチリソース オレンジ ご飯 牛乳

 私は一日出張で、給食は食べることできなかった。今日は、教頭の検食日誌から・・・
 まだ寒い日が続く中、あたたかい味噌汁は本当に心も身体もあたたまる。いろいろな野菜のうまみがきちんと生きている。
 魚と蓮根のチリソース。蓮根のシャキシャキ感がしっかり残り、揚げて香ばしい魚とのマッチしている。子供思いの、少し甘いチリソースはご飯にぴったり。・・・・・・と、いうことであった。

 今日のひと言
 今日は食べることできなかったから、同じメニューを俺んち(オレンジ)で作るとしよう。