日誌

ひのくにパン、ジャージャーメン、、ゴーヤのサラダ

「ひのくにパン」とは、熊本県産の小麦粉を使ったパンのことです。
今日の大胆なメニューは「ゴーヤのサラダ」ですね。


ゴーヤの部分だけを拡大してみました。
結構しっかりゴーヤが入っているのがおわかりでしょうか。
ツナ、花カツオ、チリメンとあえてあり、ゴーヤの苦みはずいぶんおさえ気味です。
さらに、キュウリも合わせてあるので、色的にも・・・OKだったみたいです。