日誌

10月12日(木)　ワンタンスープ

投稿日時 : 2017/10/17

☆ワンタンスープ　きんぴら　魚のマスタード焼き　ご飯　牛乳

　私は出張のため不在。代わりに検食は、午後から出張の研究主任がやった。

「ワンタンスープのモヤシや玉葱が、シャキシャキしていてとてもおいしかったです。
魚のマスタード焼きは味付けがちょうどよく、ご飯にとてもよく合うおかずでした。
子どもたちにも大人気です。きんぴらの味付けも最高でした。」

　初めてにしてはなかなかのＱ食レポ･･･いや、検食日誌である。及第点だ。

　今日のひと言
　Ｑ食レポをすれば、旨さの表現方法のマスター度合いが分かる･･･（マスタード）あい