日誌

10月6日(金) パリパリ焼きそば

☆パリパリ焼きそば ジャガイモのシャキシャキサラダ 食パン 牛乳
 
 パリパリ麺は中華あんをしっかりと吸い込んで、しっとり麺に変身。
具材のホクホク感と相まっておいしさをさらに演出している。
 硬すぎず軟らかすぎずジャガイモが丁度良いシャキシャキ感。
ハムとキュウリの中間で楽しいサラダとなった。

 今日のひと言
 ジャガイモの切り方は、拍子木切りである。
料理にはいろんな切り方がある・・・常識(じょうしき・・・ヒョウシギ)ですよ (^^;)