日誌

2月14日(水) 小松菜のクリームパスタ

☆小松菜のクリームパスタ カリフラワーサラダ 食パン 牛乳


 小松菜のクリームパスタ
 乳白色のクリームの中に、よく映える小松菜の緑色。
ニンジンの橙、シメジの焦げ茶と相まってパスタをより一層引き立てる。
パスタ独特の食感に加え、柔らかすぎず硬すぎずの小松菜は、
野菜であることをしっかりと主張し、主役を張っている。美味である。


 カリフラワーサラダ
 小ぶりのカリフラワーは、サラダの中にしっかりと姿を同化させている。
しかし、一度口に入れれば、おっとカリフラワー!と感じさせる。
サラダの雰囲気を一気に変えるカリフラワー。脱帽ものである。


 今日のひと言
 花のことを英語でフラワーという。
誕生日にもらった花を見せながら、これは私のです。借りてきた花ではありません。
借り花 → 借りフラワー → カリフラワー ・・・・・ (^^;;