日誌

5月25日(木)　カレー豆腐

投稿日時 : 2017/05/25

☆カレー豆腐　ゴマ酢和え　御飯　牛乳

　雨が上がり、気温も上がりそう。蒸し暑くなりそうな午後だ。
しかし、カレーがあれば食欲が湧いてくるのは、私だけではあるまい。
カレー豆腐、ジャガイモの代わりに豆腐とは恐れ入った。
ホクホクのイモとは違って、口当たりは柔らか、それでいて風味がましている。
　和え物は、ゴマの香りと上品な酢味で、もやしをはじめとする野菜が美味しくいただけた。

　今日のひと言
　ただのカレーが、ジャガイモのかわりの豆腐で、カレー豆腐に変身。
これを、華麗（カレー）なる変身という･････　(^^)/