日誌

2月8日(木)　トックのスープ

投稿日時 : 2018/02/08

☆トックのスープ　チャプチェ　ご飯　牛乳

　トックのスープ
　モチモチッとした歯触りの中に弾力を秘めた独特の食感。
溶き玉子や野菜、シイタケがしっかりと引き立て役に徹して、旨さのお城が完成している。
トックを白いかまぼこって思って食べた子が、感動していた。

　チャプチェ
　春雨の歯ごたえがふんだんに楽しめ、それでいて、薫り高くご飯によく合う。
子どもたちは結構、ご飯にのっけて食べていた。

　今日のひと言
　トックは、朝鮮半島で食べられる餅である。
初めて知った！　君は?　トックの昔から知っていた　(^^;;
　チャプチェも朝鮮の料理である。今日は朝鮮半島シリーズ？
何でかなあ・・・明日から平昌オリンピックか！　なっトック（納得）した！